煙草在線專稿 很多實體店的老板都感覺到生意越來越難做,2015年全國各地狂卷關店潮。不少同行在交流的時候都在說2015生意太差,真正成了幫房東打工。除了同行的競爭,還要面臨電商的打壓。那么,實體店目前存在的最大問題在哪兒?我們又該怎樣和電商競爭在競爭激烈的市場立足于不敗之地?今天,我就找來幾位同行聊聊這個讓大家都頭痛的問題,希望我們的交流可以給實體店迷茫的老板們一點啟示。
主持人:
成都市家家福超市店主徐秀云
嘉賓:
成都市萬家樂超市店主陳樂
江蘇省好世家超市店主李夢
湖北省好又來超市店主張濤
廣東省樂購物中心店主王勇
山東省萬家福超市店主王培
陳樂:我覺得實體店面臨最大的問題是房租高。十年前租三個店面才一萬多不到兩萬的房租,今年再去找店面時高昂的房租讓我望而卻步。看起來位置還不怎么樣的三個店面房租費居然要十五萬。稍微好點、大點的位置要二十萬以上。這才開店還不知道生意會怎樣,這么貴的房租讓人如何承受得起?就算生意稍微好點,除了房東的我們還有賺嗎?
李夢:陳老板說得對,現在租金太貴了。除了租金,其他成本也非常高。現在租店面做生意裝修不敢太差,貨架不敢太撇,貨品不敢太少,如果做一家看起來稍微像樣的店隨隨便便投資都要好幾十萬,生意好不用說,生意差的話要好幾年才掙回本錢。
張濤:兩位老板說出了的心聲,現在實體店投入太高了。庫存也是一個大麻煩,不管賣什么都不可能沒庫存。之前可能賺了點,賺的錢都在庫存里,關鍵是有的庫存根本就是死貨,特別是百貨、日雜這些有的只能虧本處理。
王勇:我面臨的最大問題是員工管理。現在找個真心實意幫你的工人實在是太難,都是想干一分錢的活拿九分錢工資,少付出多回報的主。還有些員工純粹就是為了拿工資,做一天和尚撞一天鐘,對顧客不聞不理敷衍了事,老板還不敢對她說重話,稍不注意就翹班,撂下擔子走人,弄得你搔頭撓耳沒有抓拿,有一次不得不自己親自頂班。
主持人:大家都說到了實體店面臨的巨大問題,非常值得人深思。俗話說“知己知彼百戰百勝”,你們覺得電商存在一些什么弊端?和他們相比我們實體店有些什么優勢?
王培:我覺得電商雖然門檻低、成本低,最終還是我們實體店能穩住腳。現在消費者購物習慣是做了一些改變,網上鼠標一點,然后送貨到家,這樣的購物方式的確方便快捷。可是,網上畢竟是只能看不能摸的東西,根本看不到質量。好多人還是更相信我們實體店,愿意到實體店購物的。
張濤:王老板說得是,我就不喜歡網上購物。上次我在網上看中一件衣服,款式好看,好評如潮,滿心歡喜買回來結果和網上圖片相差也太大了。皺皺巴巴的難看得要死,退貨吧還要自己出快遞費,再說,七七八的程序太多,也就懶得退了。實話實說給了一個差評,店家又是短信又是電話非得要我改過來,還威脅說要是不改就把我的電話號碼掛網上去讓別人隨時騷擾我。后來才聽別人說好評都是刷出來的,估計也有像我這樣被威脅出來的。從此我再也不網購了,換做實體店,哪個老板敢這樣對待顧客?
王勇:說到電商我也頭痛,特別是微商。你說玩個微信吧,整天朋友圈里面膜、瘦身梅廣告遍天飛。要真是賣個貨真價實的還好,關鍵是朋友還拿假貨忽悠你。實體店賣了假貨顧客找上門來你還得給人家一個說法,朋友圈里買到假貨可能就不好找朋友要說法了,你還可能因此少了一個朋友。
李夢:就算微商做得再火我也不會去做。炒作說一月成百萬富翁,還用軟件曬假賬單欺騙別人做代理,我看靠這個賺錢只是曇花一現。有人是真賺了錢,但是大多數人都是幫別人賺錢,大箱大箱的面膜砸在了自己手里,還是我們實體店一步一個腳印賺錢穩當。
主持人:大家說了這么多,你們覺得我們實體店該拿什么和電商競爭?
王勇:我覺得靠服務,特別是售后服務。遇到顧客投訴時千萬要坦然面對,不要推卸責任。那我上次遇到的事來說吧,一個顧客在我店里買了電水壺,發現不通電后自己拆下來維修,結果不但沒修好反而裝不回去了。他知道是自己的原因還是抱著試一試的心態來找我。我并沒有馬上把責任推給他,而是態度誠懇給他講明了道理,說我先拿到經銷商那兒,如果能修就幫他修,能換一定幫他換新的。結果,找到經銷商說是我自己用的,結果拆下來沒修好裝不還原的,經銷商看在我的面子上給換了一個新的。滿以為換不了,結果換了一個嶄新的,顧客當然對我的服務十分滿意。說我做生意實在,又在我店里買了很多東西,還把他的左鄰右舍帶了來。售后服務做得好讓顧客沒有后顧之憂,以后也能安心到你店里來消費。
陳樂:我店里也有不少增值服務。代收發快遞、代收水電費、代買火車票等,我還開通了微信和支付寶、POS機等支付方式,目的就是方便顧客購物。
王培:既然顧客改變了購物習慣,我們何嘗不可以改變銷售習慣呢?我也有網店,做到線上線下一起經營。相比之下我覺得實體店和網店相結合經營好處多。如果可以做到網店和實體店相結合,相輔相成又多一份收入有何不可呢?網店和實體店結合有時候可以給我們帶來意想不到的驚喜。記得有一次一位顧客打算買二十袋四川火鍋料回廣州,恰好我的店里不夠二十袋。如果為了二十袋火鍋料跑一次市場又不劃算。顧客失望地打算離開時我突然想到可以在我網店下單,然后我找代理商直接給他發貨,這樣就不用我親自跑市場還可以促成這單生意。我的提議贏來顧客滿心歡喜。回去后他也成了我網店的常客。
同樣有實體店支撐我們網店生意可以很容易得到顧客的信任。遇到顧客打算購買網店沒有實體店里卻有的商品的時候,我一般都會拍照告訴買家這個商品的價格。如果他愿意就直接拍同等價格的商品,然后我給他快遞他需要的商品。
主持人:王老板的這種經營方式倒是非常值得借鑒。不過,有利也有弊。實體店和網店相結合需要我們花費很多的精力去打理,如果沒有時間和精力只能放棄一樣專注另一樣,否則兩者都做不好。非常感謝大家。今天大家林林總總說了這么多,我也是受益匪淺。生意越不好做我們越是不能松懈。越是淡季我們越要尋找出路。千萬不能因為生意差就產生倦怠心理,不去理貨,不去打掃衛生,還想節約成本,舍不得進貨,舍不得開燈。都說實體店2016年還要面臨巨大的挑戰,不過我相信,只要我們找到問題所在,做好應變準備,蓄勢而發,實體店一定會贏來屬于我們的春天的。
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