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善于管理效益好

2016年01月22日 來(lái)源:煙草在線 作者:游紹宇
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  煙草在線專稿  零售業(yè)屬于微利行業(yè),如何擴(kuò)大銷量,提升利潤(rùn)空間,是每一個(gè)店老板最關(guān)注的問(wèn)題。

  那么,怎樣才能提升效益呢?一句話,效益來(lái)自管理。這就要求我們的店老板懂管理,會(huì)管理、善于管理,充分調(diào)動(dòng)店員的積極性,大家心往一處想,勁往一處使,形成合力,我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中殺出一條血路來(lái),頑強(qiáng)地生存下去。筆者就這個(gè)話題,與三位老板進(jìn)行了交流,聽(tīng)一聽(tīng)他們的意見(jiàn),可以起到拋磚引玉的作用。

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  視員工如親人 才能發(fā)揮巨大潛力

  我開(kāi)的是超市,經(jīng)營(yíng)的范圍有煙酒飲料,日用百貨、生鮮制品、糧油蔬菜等多個(gè)項(xiàng)目,幾乎應(yīng)有盡有,凡是顧客需求的商品,只要進(jìn)了我的超市,都不會(huì)讓顧客失望而歸。

  我的超市共有16位員工,兩班倒,輪流作息。實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,由兩個(gè)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)超市的管理工作。俗話說(shuō):“用人不疑,疑人不用。”無(wú)論是店長(zhǎng)還是員工我都一視同仁,視若兄弟姐妹。有一次,我去超市例行抽查衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)一名店員接待顧客不太熱情。我則立即幫助這位店員接待顧客,一點(diǎn)也沒(méi)有暴露出埋怨店員的不良情緒。這位顧客打算購(gòu)買一個(gè)電飯鍋,看見(jiàn)店員不冷不熱的態(tài)度,打算放棄購(gòu)買。由于我及時(shí)熱情地打招呼,這位顧客買走了電飯鍋,這筆生意順利成交。做生意必須得用心經(jīng)營(yíng),才能促成生意成交。

  經(jīng)過(guò)與這位店員溝通,得知她的母親生病住院了,需要交住院治療費(fèi),但家里一時(shí)湊不夠治療費(fèi),店員的心里異常焦急,所以接待顧客沒(méi)有了心情。治病救人是大事,我二話沒(méi)說(shuō),立即把超市的營(yíng)業(yè)款借給了這位店員,讓這位店員趕緊送到醫(yī)院辦理入院手續(xù)。那天的班,由我親自替她,囑咐她把事情處理好了再過(guò)來(lái)上班。

  后來(lái)這位店員表現(xiàn)非常突出,商品檫得一成不染,擺得整整齊齊,缺下的貨物迅速補(bǔ)上,接待顧客笑口常開(kāi),回頭客比以前大幅上升,銷售業(yè)績(jī)杠杠的。下班最后離開(kāi),上班提前趕到,每次測(cè)評(píng),都獲得了三個(gè)紅五角星。我有了這樣優(yōu)秀的店員,不愁留不住顧客。優(yōu)秀的店員是創(chuàng)造效益的法寶,必須善待。老板與員工同呼吸,共命運(yùn),才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中出奇制勝。

  零售戶田老板

  既要嚴(yán)厲 更要激勵(lì)

  家有家規(guī),店有店規(guī)。一個(gè)店鋪要想生存,發(fā)展、必須按制度辦事,依靠制度約束人,各司其職,才能把生意做好。

  身為老板,要按時(shí)檢查店里各項(xiàng)工作的落實(shí)情況。顧客需要的貨是否按時(shí)送到、商品的退貨、換貨工作是否做到了及時(shí)調(diào)換、顧客的投訴意見(jiàn)是否得到了及時(shí)處理。關(guān)鍵的時(shí)候,老板要親臨現(xiàn)場(chǎng)協(xié)同店員一起處理問(wèn)題,只有把顧客視為真正的上帝,才能贏得更多的回頭客。

  建立員工激勵(lì)機(jī)制。對(duì)那些工作出色的員工要給予獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)先進(jìn),獎(jiǎng)懲分明,讓員工們有奔頭,工作干得好,收入多,工作干得差,收入少。

  樹(shù)立員工的愛(ài)店意識(shí)。讓他們明白這樣一個(gè)道理,不是為老板打工,而是為自己打工,只有把生意做強(qiáng)做大了,大家才有飯吃,才有衣穿,才不至于失業(yè)。

  兔子要想不被老虎吃掉,必須比老虎跑得更快才能保全自己的性命。老虎如果追不上兔子就會(huì)沒(méi)有吃的,最終被餓死,自然界的生成法則是優(yōu)勝劣汰,誰(shuí)是強(qiáng)者誰(shuí)就是霸王。店員和老板是一家人,擰成一股繩,勁往一處使,才能把店鋪的生意做得風(fēng)生水起。

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  禮賢下士 寬厚仁愛(ài)

  俗話說(shuō):“人上一百,形形色色。”世上最難管理的是人,要管理好人,充分發(fā)揮人盡其才的作用,這里面的學(xué)問(wèn)太大了。只有不斷學(xué)習(xí),不斷摸索,取長(zhǎng)補(bǔ)短,才能逐步豐富自己的管理經(jīng)驗(yàn)。

  我今年開(kāi)超市12年了,店里供有18名員工。我的管理模式是保底工資+提成+季度評(píng)比優(yōu)秀店員獎(jiǎng),這一激勵(lì)機(jī)制很好地調(diào)動(dòng)了大家的銷售信心,誰(shuí)的工作最出色,誰(shuí)就能獲得最佳效益。競(jìng)爭(zhēng)是公平的,只要你有本事,“海闊憑魚(yú)躍,天高任鳥(niǎo)飛。”

  一個(gè)店鋪光有健全的制度還不夠,當(dāng)老板的還得態(tài)度隨和,語(yǔ)言得體、尊重店員。記住店員的名字、記住店員的生日、對(duì)店員不要亂發(fā)脾氣、與店員們打成一片,你才具有親和力和感召力。如果存在過(guò)于威嚴(yán)的距離,不利于與店員們很好的溝通,氣氛不和諧,影響大家的心情。一個(gè)好的店鋪應(yīng)該風(fēng)清氣正,幽默歡樂(lè)、人人和諧相處,這樣的氣氛與規(guī)章制度雙向推進(jìn),才能讓我的超市有序運(yùn)作,發(fā)揮出最佳的管理有效機(jī)制。

  劉備用好諸葛亮,得了天下。像劉備那樣仁德,禮賢下士,才能聚集民心,才能雄霸一方。

  結(jié)語(yǔ)

  當(dāng)老板不易,當(dāng)一個(gè)好老板更難。這就要求我們不斷閱讀各種書(shū)籍,增長(zhǎng)自己的知識(shí)才干,虛心學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),摸索出一套適合自己的管理模式,只有這樣才能提升自己的管理水平,才能把我們的零售事業(yè)做好做強(qiáng)。

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