煙草在線專稿 春節的尾聲,正月十五將為春節畫上一個圓滿的句號。正月十五鬧元宵,農歷正月十五是中國傳統的元宵佳節。元宵之夜,大街小巷張燈結彩,人們點起萬盞花燈,攜親伴友出門賞燈、逛花市、放焰火,載歌載舞歡度元宵佳節。作為零售店主,我們也要抓住這個銷售旺季的尾巴,讓店鋪在這個春天再火一把,下面幾點可供借鑒學習:
卷煙保持多樣陳列,合理庫存
正月十五期間,不管是外出的還是外來的人口都會有所變動。卷煙的類形一定要保持多樣庫存,外地品牌煙也有可能占主場的趨勢。
山東惠民屬棉業生產加工的重要地區,每年周邊的紡織業開工,外來工作的人員也陸續到來。去年我周邊的紡織廠來了一批江蘇的工友,在紡織廠從事技術指導工作。來到店里指定要抽“小蘇煙”,這款煙價格適中,又是他們家鄉的卷煙,很受江蘇朋友的喜愛。當天來店里就把幾條“小蘇煙”一掃而光,為此還得與客戶經理再次溝通改變卷煙的訂購計劃,給我們的經營再來不便。所以我們不能因為過完年而放松對卷煙的預算,做好陳列,合理安排庫存不容忽視。
造形別致 突出亮點
煙酒糖茶是節假日銷量最大的商品,要想引人眼球,博得更大的銷量,我們也可以在造形上下功夫。糖塊是商超內最普遍的零食,由于糖塊本身五顏六色的包裝,許多同行認為不用刻意去進行陳列。大多數店內把糖塊分散在指定的區域,而沒有突出其亮點。顧客在挑選糖塊時,也不會針對挑那一類,而是各式各樣的糖塊都會挑選一些。
離我店不遠的優美超市內,圖中的巧克力糖塊。商家卻用心讓其成形,讓顧客一進店就看見一座“金塔”,不由自主地走近它。這樣的陳列招來了顧客,刺激顧客的購買欲望。
針對某種特別的商品,我們站在消費者的立場也有這樣的感覺。如果東西很別致,大家都會試著采購,也會有這種商品讓人值得信賴的心理。這樣的銷售技巧在我們的銷售過程中也經常用到,也是商家的一種立體宣傳廣告及促銷手段。而圖中的巧克力陳列,特別是愛好糖塊巧克力一族,讓人不得不駐步停留。
時令商品備貨要有計劃
在正月十五期間,吃湯圓是大多數南方人的首選。而地處華東地區的山東,也是近幾天才興起過正月十五吃湯圓。在前幾天我由于開店經驗不足,也在湯圓上吃了大虧,由于湯圓庫存太大而滯銷。湯圓的銷量要根據周邊消費群體的實際情況而定,像這樣的時令商品,也就幾天的銷售高峰期,可能過了正月十五這幾天,就少有人問津了。可以多樣少量,讓顧客有選擇與再次品嘗其它品牌的余地。
總結
過完元宵節,才算過完年。月圓之夜,別忘了和家人在一起吃元宵,討個團團圓圓、紅紅火火的好兆頭。一碗元宵,口感甜甜糯糯,滋味綿長;還融入了情感和回憶,在心中許久徘徊。愿我們的生意也如這元宵一般,今年也有圓滿的收獲!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察