煙草在線專稿 2015年11月份因為一次購物,我認識了零售戶劉喜斌。他今年42歲,在安徽省潛山縣王河鎮(zhèn)從事零售經(jīng)營。
眾所周知,2015年由于諸多因素影響,特別是經(jīng)濟新常態(tài)下經(jīng)濟增長速度緩慢,從而導致消費者特別是中低收入者信心不足,消費激情下降,從而使得消費市場也逐漸疲軟,零售行情不是很好。從全國范圍來看,“關(guān)店潮”成為一個熱門詞語。 這也就是說由于經(jīng)營大環(huán)境不是很好,再加上一些零售戶自身經(jīng)營不善,出現(xiàn)了零售經(jīng)營盈利倒掛現(xiàn)象,收入不抵支出,因而不少零售戶無奈選擇關(guān)門了事。實際上,對于大部分零售戶來說,都充分地感受到零售經(jīng)營越來越難做。一方近些年來由于零售戶越來越多,泛濫擴張,加大了競爭壓力;另一面現(xiàn)在的商品生產(chǎn)商之間競爭也相當激烈,使得商品利潤空間大大降低,零售經(jīng)營錢越來越難掙。但是劉喜斌的零售經(jīng)營卻做得非常不錯,筆者通過與他交流之后,也終于搞清楚了這源于他在零售經(jīng)營中堅持“四個多一點”。正如劉喜斌告訴筆者:“四個多一點”是自己零售經(jīng)營始終堅守的準則,也是自己做好零售經(jīng)營的法寶。
一、執(zhí)著多一點。
劉喜斌說:自己從1995年開始從事零售經(jīng)營,算起來有21年了。通過這么多年的零售經(jīng)營實踐,我覺得零售戶要想做好零售經(jīng)營,首先必須做到執(zhí)著多一點。其實,社會不會風平浪靜,人事也不可能一帆風順,那么零售戶在日常經(jīng)營中也可能會遇到坎坎坷坷,乃至挫折和失敗。其實遭遇挫折失敗并不可怕,可怕的是一遇到挫折都退縮,遭遇失敗就放棄,這樣隨便改轅易轍,是不可能的做得好零售的。其實自己開店初期,也遇到資金短缺,客源不足,不懂進貨技巧、缺乏零售智慧等諸多困難。而且還曾經(jīng)被騙過,被盜過,那段時間對于我來說異常艱難。有過放棄的念頭,特別是父母的不理解,更是讓我煩惱不已。但是我心里想到既然選擇了這一行,就要堅守。面對困難,退縮不是辦法,而是需要積極尋求解決問題的策略和方法,需要積累經(jīng)驗增長智慧。正是在自己擁有執(zhí)著多一點的信念支撐下,我說服父母,讓他們想盡辦法支持我。于是再大的困難也覺得不是困難,再大的挫折也無所謂。可以說,我就是靠著這份執(zhí)著,不斷激勵自己在實踐中學習,在學習中積累,在積累中成長,在成長中成功。執(zhí)著多一點,可以為自己增強信心,增加勇氣,激勵自己不斷前行。20多年的零售經(jīng)營中,我就是這么不斷提醒自己,遇到困難不要怕,更不要低頭退縮,而要冷靜思對策,想辦法,不斷優(yōu)化,不斷改進,不斷提高。
二、換位多一點。
劉喜斌說:零售戶要想做好零售經(jīng)營,還要做到換位多一點。所謂換位多一點,就是零售戶要經(jīng)常與顧客換位,要設(shè)身處地地多為顧客著想。只有心中裝有顧客,時時為顧客著想的零售戶,才會真正地視顧客為上帝,視顧客為親人。要想做到這一點,那么零售戶就需要做好以下幾點:
一是增強法紀觀念。只有守法經(jīng)營的零售戶,才會考慮消費者利益,才可能為顧客著想。在進購商品時會嚴把商品質(zhì)量關(guān),堅持從正規(guī)渠道進貨,在零售經(jīng)營中做到誠實守信,絕不會以次充好,以劣當優(yōu)忽悠、欺騙顧客,更不會違法違紀經(jīng)營。
二是講究誠信。講究誠信是零售戶做好生意的根本之道,是其立足之本。零售戶對待顧客首先就必須講究誠信,向顧客做出的承諾一定要想辦法及時兌現(xiàn),不打折扣,不開空頭支票,只有取信于顧客的零售戶,才會贏得顧客的信任和支持,也才有可能確保自己的生意長久興隆。
三是樹立正確的利益觀。零售戶開店賺錢,天經(jīng)地義,無可厚非。但是一定恪守準則,遵守道德底線,努力做到開明白店,賺良心錢。特別是需要零售戶樹立正確的利益觀,不能過分看重私利,不能違法亂紀哄抬物價,囤貨居奇。有時適當讓利于顧客,著力塑造自覺的品牌,打造自己的良好信譽,那么就可以吸引更多的顧客,而顧客也就會反過來支持我們,自覺地為我們當宣傳員,廣告員,從而更好地助推自己發(fā)展。
劉喜斌說:零售戶在零售經(jīng)營中,要堅持多與顧客換位思考,不斷反思自己在零售戶經(jīng)營中的優(yōu)缺點,揚長避短。發(fā)揮自身優(yōu)勢,克服自己不足。要學會尊重顧客,關(guān)愛顧客,把顧客的事情當做自己的事情來辦。記得2007年冬季下一場50年不遇大雪,這是對我們零售戶的極大考慮。許多零售戶趁機哄抬物價,我始終堅持正常利潤率,贏得了顧客的贊揚。之前有位顧客在我店里購買年貨,由于當時所以的金皖煙數(shù)量不夠,我答應(yīng)過幾天來拿(所有年貨錢都付賬了)。可是后來一直下雪,交通不便。一開始我還以為雪要停,路要通,顧客自己要來拿煙,誰知過年時都還在下。最后自己在年前利用一個下午時間,不行5公里將煙草送到他家,使得這位顧客很感動。從那以后這么為顧客一直在我家買年貨,而且還介紹了不少新客。
三、規(guī)矩多一點。
劉喜斌說:自己生意之所以還不錯,這也應(yīng)該得益于自己堅持“規(guī)矩多一點”的經(jīng)營思路和理念。20多年來,我一直告誡自己在零售經(jīng)營中一定要堅持規(guī)矩多一點。比方說,嚴把商品質(zhì)量關(guān)方面,堅持每次進購都要逐個清點、驗收,發(fā)現(xiàn)問題商品及時退還;定期堅持店內(nèi)庫存,特別是那些有保質(zhì)期的飲料、食品類,對于過期食品做垃圾處理,不留后患,對臨期商品這將處理或自家消費。還有在待客方面,堅持微笑迎客送客,可不論熟悉還是不熟悉的都做到一視同仁,堅決不與顧客爭吵,發(fā)生商品質(zhì)量問題保持清醒,妥善處理,不推諉,不拖拉。在結(jié)賬收錢方面,一定堅持當著顧客的面計算兩遍,確保準確無誤,收取現(xiàn)金時仔細認真,找錢時提醒顧客驗收清點,零頭舍棄。冬夏天,要著力營造良好的購物環(huán)境,確保零售店內(nèi)溫度適宜,空氣干燥,光線明亮,舒適溫馨。正是因為自己在經(jīng)營中立下了這么多規(guī)矩,規(guī)范了自己的經(jīng)營行為,約束了自己的舉止,使得顧客對我非常信任,覺得在我這里購物放心、稱心。2015年8月份,一位顧客在我店里購買了兩個熱水瓶,當時我叮囑他回家試用一下,如果不保溫在三天之內(nèi)請回來調(diào)換。可是這位顧客在10多天之后,才回來找我說有一個水瓶不保溫,要求調(diào)換。按理這已經(jīng)超出時限了,可以不予調(diào)換,可是我想到顧客也不容易,還是按照處理“問題商品”的規(guī)矩給他辦理了,使得這位零售戶很感激。看著顧客高高興興離開,我心里也十分滿足。
四、愛心多一點。
劉喜斌告訴筆者:零售戶要想自己的生意興隆,在經(jīng)營中還必須堅持“愛心多一點。”作為零售戶在日常經(jīng)營中要一份熱情,多一點愛心。特別是對那些老弱病殘孕顧客,更要做到關(guān)愛有加,做到細致耐心。當有病殘顧客進店,我們零售戶要密切關(guān)注他們的身體狀況,防止出現(xiàn)意外,同時必要時要給予適當?shù)膸椭U疹櫤眠@些特殊顧客的安全,實際上也是零售戶的一份責任。這需要零售戶有一種“大愛”的胸懷和氣度,需要一種熱情和激情。不能因為顧客身體有殘疾,穿著破舊,相貌特別等就對他們冷漠,愛理不理。實際上“愛心多一點”,并不需要零售戶有什么過多的物質(zhì)付出,有時只要有溫暖的語言,有細心的服務(wù)足矣。與顧客拉拉家常,多激勵他們樹立生活的信心,有時比物質(zhì)幫助更管用。一些微小的細節(jié),更能感到人,打動人的心靈。對于特別困難的顧客,給予他們適當?shù)膬?yōu)惠、或者免費贈送實用的商品,那么可能讓他們感激一生。
結(jié)語
筆者認為零售戶要想做好零售經(jīng)營,無需豪言壯語,不必揮刀闊斧,有的只要實實在在。零售戶劉喜斌的“四個多一點”經(jīng)營之道,乍看并沒有多大創(chuàng)意,顯得普普通通、平平凡凡。但是他難能可貴的是在于他們的堅持,其實堅持做好小事就是不小的事,堅持做好平凡就是不平凡。這就是他零售經(jīng)營的特色,也是能深受吸引眾多的最簡單見樸實的緣由。