我的細支煙專柜
煙草在線專稿 “南京(十二釵)出新品了,只賣20塊/包,咱也訂一條試賣下?”我沖在忙碌的老公喊了一下,他遲緩了會兒就來到電腦前。
訂煙的日子,打開我的網上配貨平臺,一一翻看自己需要訂購的品牌。說實在的,年后生意并不好,卷煙庫存量一直不見減少,所以在訂煙的時候特別注意,盡量選擇店里暢銷品牌。而就在我瀏覽之際,南京(十二釵混合型100S)——這樣的一排字眼進入我的視野,立即點擊,其詳細資料便跳躍出來。
“南京(十二釵混合型100S)
中式混合型香煙
焦油量:4mg
煙氣一氧化碳量:3mg
煙氣煙堿量0.4mg”
“是細支煙啊,別訂那么多細支煙了,現(xiàn)在細支煙多不好賣啊。你看煙柜里有幾種能常動,上周訂的兩條黃山(紅方印細支)還沒開張呢。”他看了看詳細介紹,說出了自己的想法。
確實,上周訂煙時看到初次投放的黃山(紅方印細支),我就毫不猶豫地就訂購了兩條投放量,因為她的包裝類似于售價32元/包的黃山(大紅方印),而黃山(大紅方印)在我店銷售得不錯,私心想著她一定也會好賣。更重要的是,多年的經營讓我明白卷煙銷售中的一個真理,就是多上新品,可以吸引更多的消費者,也可以在最快的時間里建立自己的消費者群體,達到創(chuàng)收的目的。可是,黃山(紅方印細支)已經送達店鋪四天卻無人問津,我本不擔心,因為畢竟是新品,而且細支煙的消費群體原本就不大,無須急于一時。但老公說得也有道理,于是我就暫時放棄了訂購。只是那顆已經被牽扯住的心始終念念不忘,于是第二天,趁老公不在家的時候,我還是訂購了一條試銷。我堅信我的判斷,也相信20元/包的價位適合本店所處路段的細支煙消費群體的需求。
煙終于在兩天后送達店鋪,與售價28元/包的南京(十二釵烤煙100S)的包裝有所不同,后者的包裝是以紅、金色為主色調,而前者是以天藍色為主色調,更顯清新淡雅。不過說句大家別笑話的事,我對混合型卷煙的認識就是一張白紙,當是選擇訂購也是第一眼中意的沖動,不過要銷售時卻不能馬虎,必須了解詳細,所以也就查閱了一下資料。原來,混合型香煙指用幾種不同種類的煙葉按一定比例配置混合的,一般是用烤煙(VIRGINIA),香料煙(TURKISH),白肋煙(BURLEY),馬里蘭煙(MARYLAND)一同混合的。口感協(xié)調,芬芳,既有VIRGINIA的溫和甜潤又有晾曬煙的辛辣開胃且余味純凈。其最大的優(yōu)點就是香氣量足而且焦油含量低。怪不得南京(十二釵混合型100S)的焦油含量只有4mg,原先還擔心這么低的焦油含量會影響其口感,畢竟大部分的煙民都比較重口味,太低的焦油含量會讓人覺得不夠味,這樣的細致認識對我的推薦是非常有好處的。
“這邊都是細支煙哦。”一位年輕顧客進店后在我的細支煙陳列柜臺徘徊,我及時地指出陳列特色,這也是我在經營中悟出的一項特色陳列——細支煙集中陳列。但時常有顧客不知這特點,待細心挑選之后才發(fā)現(xiàn)是細支煙,只好放棄重新選購。為了不耽誤顧客的時間,我總在顧客選購之前指出來,好節(jié)約大家的時間。
“我知道,我就是要買細支煙。”顧客回應道,看來這位顧客不是第一次光臨我店,這一點咱必須好好加深印象,以便他下次再來時有所記憶。
年輕顧客要賣細支煙,那推薦新品是必須行為。于是我趕緊從煙柜里拿出一包南京(十二釵混合型100S),首先表明這是本店的新品,然后再詳細講述其特點,最后才說出其價位,讓顧客一點點地了解并接受,最后說出“買一包試試”的意愿,這就標示著我的推薦成功了。
成功地推薦了新品,也是對我訂煙決定的肯定。其實,在經營中,我們就應該盡力訂購新品卷煙,這樣容易在消費群體中建立銷售訊息,即使一開始不會暢銷,但當市場氛圍高漲的時候,自己的店鋪已經在顧客心中占據(jù)了位置,自然就能吸引源源不斷的客源。只是在訂購的時候一定要把握好進購量,少量訂購試銷,這樣即使不能成為暢銷品牌,所占用的資金也有限,不會影響店鋪資金周轉。而等銷量上去了,我們再增加庫存就可以。
篤行致遠 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察