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淡季經營要把握好這三大要素

2016年05月16日 來源:煙草在線 作者:李慧
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  煙草在線專稿  眼下已到了零售經營的淡季,不少經營戶會因為生意不好而發愁。通過走訪一些淡季經營業績較高的客戶,筆者發現,思想的高度決定了行動的高度,做任何一項事業,發展的道路上難免會遇到這樣那樣的困難和煩惱,只要我們能始終堅持“善做善成”的理念,不斷更新思維,創新舉措,把握市場,做實服務,真誠溝通,聚集人氣,就一定能取得淡季經營不淡的效果。 

  一是服務

  淡季經營貴在細節服務,做到有始有終。 

  服務是我們零售業的根本。服務體現在各個方面,某種程度上說,服務的滿意度決定了我們的生意的火爆與冷淡。然而,服務看似是一項簡單的工作,但是要想做好做到位,確要做到簡單而不簡化。尤其是在這經營的淡季,我們要注重強化客戶服務的細節,通過細節服務來強化顧客對我們的印象,起到吸引顧客客的效用。 

  前一段時間,我上街去逛了幾家服裝店,但是不同的服務給我留下了不同的印象。記得進了第一家店店門以后,店主雖然說了聲歡迎光臨,但卻有氣無力。我挑衣服時,她也只是僵化地跟在我后面,邊看我挑衣服,邊玩手機。讓我一下子心涼了半截,毅然轉身走出店門。進入第二家店時,與第一家店主截然相反的是,店主一臉笑容地迎過來,對我說:“你好,美女!想買什么衣服,隨便挑,隨便試,不滿意不買也沒關系。”一張笑臉,一句不滿意不買也沒關系,如同一縷清風,吹過我的心田,讓我和店主之間的距離一下子拉近了許多。接下來,店主又不厭其煩地給我推選了好幾套衣服讓我試穿,每試一套,她都要對我說,不要怕試,也不要不好意思,試了你才知道好看不好看,如果不適合你,我也不建議你買。就這樣,一次又一次的試穿之后,我終于選中了適合我的兩套衣服。臨走時,她又非常友好的提醒我看看有沒有什么東西沒拿,以免落下東西帶來不必要的麻煩,并用溫馨的語氣說:“下周我還會去進新款,歡迎有空來試穿。”回去以后,我向幾個朋友介紹了店主的服務,并帶了幾個朋友再次光臨了那家小店,店主又以非同一般、有始有終的細節服務,贏得了我的朋友們的贊譽,就這樣,一個月的時間,我的朋友圈內的人就有十幾個人光臨了那家小店。 

  通過兩家店主的服務,本人認為,服務是最好的廣告,尤其是在經營淡季,我們一定要注意加強細節服務。無論是生意大小,無論是什么樣的顧客,都要一視同仁,認真對待,注意做好服務的每一個細節,有時一個細小的服務,就可能給顧客留下深刻的印象,就會帶來一批顧客。 

  二是溝通

  淡季經營貴在巧妙溝通,做到真心真情。 

  當今時代是信息溝通十分頻繁和便得的時代。尤其是隨著一些微信群的興起,各種群體之間的溝通合作已越來越緊密。今年年初,我突然被邀請加入了一個微信群,打開一看,原來是初中的一個同學建立的一個同學群。就這樣你拉我,我拉他,短短半天的時間,幾十年都聯系不上的上百位同學都進群了。剛開始,同學們都十分激動,絕大部分的同學都紛紛在群里憶往事、敘友表、聊過去、談現在。但是一段時間過后,在群里發聲的同學越來越少,只剩下一些經營小本生意的同學,而且隨著時間的推移,同學群開始演變成了廣告群。但是,筆者發現,不同的同學卻有著不同的廣告方式,其效果也大相徑庭。有的同學就直接把廣告往群里一發,沒有其他的任何聲音,不但沒有起到效果,還受到同學的反感。有的同學卻是通過敘說友情的方式,來介紹自己的經營。尤其是一個經營小餐館的同學,自從建立同學群以后,他經常邀請一些同學到他的餐館小聚,然后以敘說同學情誼的方法,把同學聚會的圖片視頻發到同學群,并經常在群里回憶敘說著過去的同學情誼和趣事,勾起了同學間的很多美好回憶,當他得知一個同學因重病而生活十分困難時,又主動帶著現金和慰問品去看望,并及時將該同學的生活視頻發到群里,呼吁同學們伸出援助之手,給他獻出力所能及的愛心。在他的帶動下,同學群又漸漸熱鬧起來,大家每天都在群里相互問長問短,一起談論工作、生活和人生。而每到周末時,都有同學相約到他的餐館去小聚。就這樣,有他的“無聲廣告”下,同學們不但自己有家庭聚會時會去他的小餐館,而且還介紹了不少同事和朋友去他的小餐館,現在這位同學的餐館生意越做越紅火,而他也經常以援助困難同學的方法來回報同學們的友誼。透過這位同學的經營意識和理念,筆者認為,與其花再多的錢去打廣告,不如行動起來,借助各種媒介去與同學和朋友真誠的溝通,用你的真心和真情去打動人。 

  三是人氣

  淡季經營貴在聚集人氣,做到有禮有節。 

  俗話說,人都有從眾心理。隨著市場競爭力的加強,要想取得不同凡響的業績。還需要我們要善于聚集人氣,通過做到有禮有節。 

  前段時間,筆者在走訪市場時發現,同樣是經營煙酒的,有的生意十分紅火,有的卻相對冷淡。通過過細采訪,筆者發現,經營較好的那個,就是每天都會叫上幾個朋友來店里喝茶聊天,或者打牌下棋,增加店里人氣量。此外,只要有熟人路過,他還會誠邀其進店坐坐看看,然后采取天南海北聊天拉家常的方式,來留住人,這樣他店里的人流就會基本不斷流,給人一種生意興隆的感覺,而不冷冷清清的印象。有時通過與熟人聊天拉家常還能了解到哪些人家最近會辦紅白喜事,從而得到一些信息,然后再主動上門或者請朋友幫忙聯系銷售事宜。通過這種方式,他的銷售雖然沒有各種節日那么紅火,但卻基本穩定,除了零售外,基本每周都能接到兩三家辦事的客戶。他告訴我們,聚焦人氣還要注意方式方法,不能簡單粗暴,只要有熟人來店,他都會遞上一杯熱茶,發一支香煙,或者送一個小禮品,看似給自己增加了一點成本,但是卻能小中見大,一來讓朋友和熟人感受到他的好客,二來還能起到小成本帶來大效益的效果。 

  總之,“服務、溝通、人氣”是我們零售經營的三個基本要素,尤其是在經營淡季,需要我們動腦筋、想辦法,不斷創新思維來提升服務,加強溝通,提升人氣,而且心須加強思考,善做善成。相信以上三個事例,能給我們的零售客戶帶來一定的啟發和幫助。

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