煙草在線專稿 最近走訪客戶過程中,聽到最多的一句話:“煙價漲了,抽煙的人少了,生意不好做了。”有時我反問一句:“既然煙不好賣,為何還要訂貨?”有的如此回答:“店里沒煙也不行,慢慢賣吧。”有的這樣說:“過去煙酒生意好,為了爭取好貨源,只能守法經營,怕得罪煙草人。如今煙草公司上門促銷,懇求客戶多訂貨。我訂不訂貨,訂多少,他們還要揣摩我的心,看我臉色行事。”那么,在當前形勢下,如何引導客戶走出經營認識“誤區”,增強零售信心,科學訂貨、合理囤貨,堅守價格同盟,最大限度提升零售利潤空間?這應是每一位營銷人員直面的現實問題。筆者認為,作為卷煙客戶,在日常經營中,不論市場發生何種變化,都要樹立“五種意識”。
樹立守法意識
煙草專賣,受法律保護,違反煙草專賣法律法規,必定要受到法律制裁。在這一問題上,零售戶在日常經營中要有清醒的頭腦,切莫認為市場疲軟、煙不好賣,就淡化法律意識,我行我素,不服從專賣管理了。如果抱著這樣的思想認識,勢必動搖守法觀念,偏離守法“軌道”,自釀苦果。
客戶王某是轄區一名守法經營戶,也是千條大戶,經營資金雄厚,訂貨量大,生意紅紅火火,自然賺了不少錢,周圍中小戶十分羨慕。可是好景不長。去年以來,他看到市場疲軟,零售利潤下降,煙生意不如以前,就頭腦發熱,自作聰明,開著車在市場上非法收購真煙,再倒賣給外地煙販,賺取其中差價。當客戶經理、專管員知道這一情況后,多次勸他“改邪歸正”,守法經營,不要擾亂市場秩序。可是嘗到“甜頭”的他,表面答應金盆洗手,但實際上還在偷偷干,結果在一次為煙販送貨過程中,被外地公安機關路查發現,現場查扣違法卷煙千余條。這下他才傻了煙,悔恨當初沒有聽煙草人的告誡勸阻,但后悔已晚,只得接受法律制裁。
樹立囤貨意識
當前,卷煙市場持續疲軟,客戶經營的自信心不足,訂貨積極性不高,配合專賣、營銷工作的自覺性和主動性有所淡化。為此,許多零售戶特別是小戶,不愿多訂貨,多囤貨,理由是卷煙銷量下滑,訂多了賣不動,加之煙草公司周周配送,不用擔心斷貨。其實這種經營理念是相當落后的。俗話說:貨賣堆山。如果庫存偏低、煙柜、貨架煙的品種規格太少,顧客進店就會覺得你的商店經營能力不行,甚至懷疑你的煙賣不動。這樣,他們就擔心卷煙質量有問題。另一方面,訂貨太少,無法滿足顧客需求。特別是紅白喜事用煙量大,沒有足夠的貨源,就會影響生意,造成不必要的損失。
客戶劉女士原來每次訂煙80條,去年以來每次只訂15條。客戶經理多次提醒她多訂煙,多囤貨,防止斷貨,可她就是不聽,說訂多了賣不了,心里發愁。有一回,村子有一家蓋房要用50條煙,她庫存只有8條,根本滿足不了顧客需求,沒有辦法,只得讓顧客到一個大戶那里去買。事后,她有些后悔,就對客戶經理說:“吸取教訓,下次訂貨至少50條。如果資金寬裕,可以訂一百條,”
樹立守價意識
當前,由于市場貨源充足,一些經營戶為了吸引顧客,采取低價銷售的辦法,提升銷量,降低庫存。如果從市場的角度講,這也是一種營銷戰術。但煙草市場不是自由市場,零售價格要接受煙草專賣部門的監督,也就是說,零售戶要執行明碼標價政策,不能相互“砸價”,不正當競爭。再說,在一條街道開店做生意,如果亂賣價,就無法形成價格同盟,最終損害的還是所有零售戶的共同利益。因此,零售戶要自覺遵守明碼標價,推行明碼實價,共同維護正常的卷煙零售價格秩序。
客戶劉老板是一位經營大戶,貨源多,生意好。有一回,街道上有幾戶人家給娃結婚。為了吸引他們到他的商店買煙,就低價銷售卷煙,結果引起接到其他大戶的不滿,將他投訴到煙草局。煙草局責令其停業整頓一個月。這下他著急了,四處托人請求,寫保證書,但自釀苦果無法挽回。從此后,他吸取教訓,再也不低價銷售卷煙了。
樹立促銷意識
時下,為了打開銷路,提高知名度,諸多商家利用節假日開展促銷活動,很有成效,煙草工業企業也經常開展卷煙促銷活動。作為卷煙零售戶能不能開展促銷活動呢?答案是肯定的。不過,零售戶開展卷煙促銷不能違反明碼標價,不能打價格戰或惡意競爭。可以采取自贈送小禮品、積分、抽獎等形式進行。事實證明,適當的促銷活動,能吸引顧客進店,提升卷煙銷量。
客戶張先生是一個“生意經”。每到節假日或重大活動中,每當顧客買煙,他就給顧客免費贈送打火機、口香糖、鑰匙扣等商品。雖然這樣做,加大了銷售成本,降低了銷售利潤,但吸引了不少顧客進店消費,顧客除了買煙,還購買其他商品,薄利多銷人氣旺,照樣賺錢心喜歡。
樹立“行商”意識
在卷煙市場相對疲軟、競爭激烈的情況下,要想經營好門店,除了守店經營外,還要樹立“行商”意識。“行商”不是讓店主成為流動商販或擺地攤經營,而是要求店學會主動出擊,比如利用微信、電話、名片、傳單等方式,聯系顧客拉生意,必要時要上門聯系。有的人對這種方式不屑于顧,認為是“瞎子點燈白費蠟”。其實,這也是一種經營手段。只要堅持下去,總有收獲與喜悅。
客戶毛老板經營煙酒店。去年以來受市場環境影響,卷煙銷量下滑的很厲害。有一段時間,生意十分冷淡,他有了關門的念頭。客戶經理告訴他:要主動聯系顧客。并給他介紹了幾個民營企業的老板。他抱著是試試看的打電話聯系。有個建筑行業的老板答應到他的店買煙,但提出個要求,讓他把煙送到工地上。他一人守店,本不想去。但又舍不得這個生意。于是吃中午飯的時候,騎著電動車,把30條煙送到那個老板的工地。老板很高興,現場付款,還說以后每個月送50條煙,方便工地上的建筑工人購買。這下他高興了。又主動跑了三家工地,結果事事順利,大功告成,如今,他賣煙來了盡頭。再也不提關門之事了。
結語
卷煙零售看似簡單,但要做好、做出特色,就要樹立上述“五種意識”。只要大家努力做到:守法經營、科學囤貨、明碼標價、善于促銷、主動聯系,就能化被動為主動,不斷打開卷煙零售新局面,賺取更多的財富。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察