煙草在線專稿 不知道你有沒有發(fā)現(xiàn),最近兩年各大品牌卷煙紛紛推出新品,一時間令人眼花繚亂。對于新品很多人持不同看法。今天就請這兩位零售戶說說他們的看法。
新品頻出為哪般
零售戶杜老板
花了近一年時間,把經(jīng)營十多年的小商店,擴大成了面積近200平米的綜合超市,經(jīng)營的商品由幾十種擴展到上千種。卷煙柜臺也增加了一節(jié),上柜的卷煙規(guī)格近80種。新超市的開業(yè),標志著我的經(jīng)營思路和能力有了新提升,也代表著我對經(jīng)營有了新思考。
新超市開業(yè)后,客戶經(jīng)理來我這里的頻率明顯增加。除了日常的拜訪和指導(dǎo)外,客戶經(jīng)理還有一項重要工作:讓我多訂煙,尤其是對新品卷煙進行推薦。
老實說,開店這些年來,卷煙一直是我店里的重要利潤源,無煙不成店。一直以來,我對煙草公司以及客戶經(jīng)理,始終非常支持并密切配合。誰都有感恩的心,看到客戶經(jīng)理那么辛苦地工作,看到他那么用心指導(dǎo)我經(jīng)營,我又怎么好意思拒絕他對卷煙的推薦呢?
但,這并不代表我對卷煙供應(yīng)沒有怨言,說實話,最近我一直想和大家探討一下新品卷煙的事兒,我覺得,和幾年前相比,現(xiàn)在各大生產(chǎn)廠家、各個品牌推出的新品煙,簡直呈現(xiàn)井噴態(tài)勢,更誠實點說,我覺得新品煙有泛濫的架勢。
前五六年,煙的生意還算不錯,基本不愁銷路,趕上那時候國家經(jīng)濟形勢好,各行各業(yè)都比較景氣,人們的消費熱情高,消費水平高,各種品牌的煙不愁銷路,庫存積壓很少。我記得那時候我店里熱銷的,基本在20個規(guī)格左右,而且大都是比較傳統(tǒng)的的老規(guī)格。珍品云煙、經(jīng)典紅塔山、白沙、芙蓉王,等等。那時候新品煙不多,或者說在我們這里上市的不多,我也沒見到有多少顧客進店來咨詢某個新規(guī)格。
如今的市場情況和以前大不一樣了,十個零售戶會有八九個都會說煙酒生意不好做。這一方面和國家經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟發(fā)展壓力大、有關(guān)政策限制公款消費有關(guān)系;另一方面也和人們健康意識增強有關(guān)系,吸煙的總?cè)藬?shù)雖然沒多大變化,但吸煙數(shù)量卻減少了。我的顧客老李,以前一天一包煙,現(xiàn)在三四天才一包煙。
我想,零售戶的煙賣不動,必然會帶來連鎖反應(yīng),影響最上游的卷煙生產(chǎn)廠家,迫使他們減產(chǎn)或者限產(chǎn)。然而也許我的判斷有錯誤,根據(jù)廠家開發(fā)、上市新品煙的頻率和數(shù)量來看,銷售形勢似乎比前幾年還要火爆。在我看來,供不應(yīng)求,才會頻出新品。如果歷經(jīng)十多年甚至幾十年考驗的老規(guī)格銷售遇阻,那么根據(jù)什么還不斷開發(fā)新品呢?要知道,消費者的吸煙習(xí)慣不是那么容易改變的,而且最新成長起來的煙民,就一定會拋棄老規(guī)格、追求新規(guī)格嗎?
這真是一個讓人捉摸不透的問題。于是,我查了網(wǎng)上的資料。
我發(fā)現(xiàn),我國卷煙總銷量是呈下降趨勢的。2015年卷煙銷量比2014年少了120萬箱。120萬箱是3千萬條,這個數(shù)字其實很大,全國540萬零售戶,平均每家少賣了近6條煙。那么,在銷量下降的前提下,為何廠家還推出那么多新品煙呢?難道說,老規(guī)格賣不動,就要靠新規(guī)格來打開市場、擺脫困境嗎?
從客戶經(jīng)理平時的走訪介紹,以及我在網(wǎng)上看資料,包括和同行交流,我感覺,市場上之所以出現(xiàn)新品頻出,一方面和我國卷煙品牌發(fā)展規(guī)劃不明確有關(guān)。二是和生產(chǎn)廠家盲目搶占市場有關(guān)。三是和銷售形勢不好,急于想通過新品來擺脫困難的急躁心情有關(guān)。尤其是細支煙。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2015年,全國細支煙在銷品牌有30個,比2014年增加了19個;在銷規(guī)格有75個,比2014年增加了25個。全國卷煙牌號才80多個,等于幾乎每個牌號都有了細支規(guī)格。難道細支煙真那么好賣嗎?銷量最大的“南京”細支煙,銷量32萬箱,“黃鶴樓”12萬箱、“紅金龍”6萬箱、“黃金葉”4.6萬箱、“長白山”4.6萬箱。前五位品牌銷量占比為81.99%,那其他牌子加起來還不到20%的市場份額,估計很多細支煙規(guī)格,一年也賣不了1萬箱,那這1萬箱,對于企業(yè)效益真的那么大的?細支煙生產(chǎn),需要專門的機器和人工,那這成本和效益相比,情況又如何呢?
在我看來,新品煙過多,直接造成了市場的細分混亂,同檔次產(chǎn)品過多,既不利于品牌建設(shè),更不利于具體品牌的發(fā)展。我聽說,某品牌的規(guī)格有七八十個,連自己廠家的業(yè)務(wù)員都說不清具體數(shù)目。我還聽說,某廠家一次推出10多個新規(guī)格,雖然不清楚具體情況,但我在想:這些新規(guī)格有多少能立于不敗之地呢?
新品過多,給我們零售戶帶來不小的困擾。新品利潤高,這似乎得到了大家的一致認可,但新品市場有限,推薦難度大,利潤能有多大呢?能有幾個新品天天脫銷呢?新品如果想打開銷路,我們就得大力推薦,很多新品上市,不是因為適合某地市場,而是當?shù)責煵莨九c生產(chǎn)廠家有協(xié)議。拿我這里來說,店里新進的幾款細支煙新品,沒有一個有市場,因為我的店開在農(nóng)村。
總之,我認為,當前新品規(guī)格頻繁上市,雖然繁榮了市場,但銷售前景如何,對品牌的影響如何,對零售戶生意拉動如何,都需要長時間的考驗,而我不看好大多數(shù)新品的發(fā)展。
新煙帶來新效益
零售戶李老板
我的店鋪位于城鄉(xiāng)結(jié)合地段,服務(wù)的消費者既有城區(qū)居民,也有進城的農(nóng)民,綜合來說卷煙消費檔次比不上市中心地段的高端。我的店鋪雖然在地理位置和人流量都不占優(yōu)勢,但傳統(tǒng)的中低檔卷煙卻是店鋪銷售的“常青樹”,可由于中低檔卷煙的在銷規(guī)格不是很多,使消費者在選擇上有一定的局限性,所以我歷來十分留意8-10元/包這個價位段的新品卷煙。我認為,在這樣的經(jīng)濟環(huán)境下,在規(guī)格有限的前提下,新煙的補充無疑是新的消費增長點,即店鋪盈利增長的來源。
今年2月份,零售價8元/包的新品卷煙泰山(哈德門)上市了。我提前上網(wǎng)查詢了泰山(哈德門)的產(chǎn)品資料,原來這是山東省出產(chǎn)的老牌子,包裝懷舊,給人一種回歸自然的體驗,且包裝上的字體順序是市場上并不多見的從右至左,拿到手上,給人瞬間有20元檔次的品相。我非常看好這款新煙,首回投放就將它訂回來了。
新煙訂回來可不是擺在煙柜了事,我的做法是免費評吸和推介購買。首先我已有計劃要推介給哪些顧客了。有一位熟客,平時抽7.5元/包的卷煙,經(jīng)過我拆包給他評吸,讓他體驗了一把山東人的“爺們”情懷后,他爽快地掏錢買下了兩包,還表示以后就抽這個了。還有一些流動性的顧客,趁他們在猶豫不決地做選擇時,果斷地推介泰山(哈德門),不少人都能欣然接受,開始嘗嘗鮮,后來就慢慢回頭了,畢竟好煙是經(jīng)得起考驗的。雖然這個價位的卷煙毛利不高,但煙柜里多賣一個新煙,使消費者的選擇面寬了,回頭客多了,生意自然就穩(wěn)步攀升了,新煙帶來的新效益還真不少。
現(xiàn)在,我家店鋪每周銷售泰山(哈德門)1-2條左右,每次訂煙前必然要關(guān)注泰山(哈德門),看庫存以做訂購計劃,避免斷貨現(xiàn)象的發(fā)生。現(xiàn)在,泰山(哈德門)已經(jīng)是我家店鋪的“常青樹”了。