煙草在線專稿 對于我們開店做生意的零售戶來說,一般正常營業的時間是早上6點至晚上10點左右,不過也有的特殊的店鋪會在早上5點至晚上12點左右。比如靠近網吧、麻將館、棋牌室等娛樂場所的店鋪,一般營業時間比普通的店鋪要長些。每家店鋪的在營業時間都有陸陸續續的顧客光臨,所以我們必須寸步不離的堅守三尺柜臺。但是有時候也會有些顧客在特殊情況下載非營業時間內來敲門買東西,也就是我們打烊關店休息至次日早晨還沒開店門這個時間段,有時候甚至是三更半夜,那么遇到這種情況我們要不要給顧客開門呢?針對這個問題,我邀請了幾個零售戶來暢談一下自己的看法與做法,請大家暢所欲言!
宜春市洪塘鎮萬家福超市 李永泰
我的店鋪位于宜春市洪塘鎮新街路,從開店至今已有20多年了,我們開店時夫妻店。店鋪主要經營煙酒糖茶,營業時間一般是早上6點至晚上10點,由于店鋪經營品種繁多,進貨賣貨、打掃衛生、整理店鋪、繁雜事太多,一天到晚不停的忙忙碌碌,一天下來整個人身心疲憊。開店這么長時間來,我也經常遇到過這樣的情況,有時候半夜睡到迷迷糊糊的時候聽到有人敲門買東西,有時候凌晨4點至5點多我還沒開門時就有顧客敲門。說實話,這個時間段來買東西,我確實不太情愿,因為這畢竟是休息時間,影響了我們的睡眠,如果是夏天和秋天的夜晚還好些,不受天氣寒冷的影響直接爬起來開門就可以。就怕遇到寒冬臘月的時候碰到半夜敲門的顧客,就有點難為情,去開吧,天氣太冷,從暖和的被窩里起來真有點不太情愿,嗖嗖的寒風吹進來,不經意間就怕引起感冒;不去開吧,又怕顧客不高興,因為半夜敲門買東西一般都是比較熟悉的顧客,有特殊原因的,或者是萬不得已的情況下才會半夜買東西,所以不管我有多么的不情愿都會起來開門,縱使他們買的是小商品或者利潤非常小的商品,只有這樣想顧客之想,及顧客所急,才能讓顧客滿意的和我們交流,成為我們的忠實顧客。畢竟如今生意不好做,只有順從顧客,生意才能做得長久。
我記得有一年冬天晚上12點左右,我在迷迷糊糊的睡夢中聽到有人敲門,一開始我以為是小偷探視有沒有人看店,所以故意屏住呼吸,一會兒只聽到敲門的人叫著我的名字,聲音也很熟悉。他說打麻將回家口袋的煙抽完了,因為他每天臨睡前都要抽上一支煙才能入睡,所以路過我的店鋪讓我開門給他買包煙。當時我的確不太情愿為了買一包煙而半夜起來開門,可是考慮到他是我店里的老顧客,我還是麻溜的起來為他開門,他調侃的說道:如果你沒開門給我買包煙,可能今晚就沒法入睡了,或者今后我也不會來你店里買東西了。還有一天凌晨3點多,一個大嫂急促的敲著我的店門,讓我起來給她買點東西。一開始,由于大嫂的聲音聽起來比較陌生,我便遲疑了一會。然后聽到大嫂說是兒媳婦臨產還沒到預產期就提前發作了,需要買些婦女用品以及奶瓶、奶粉等等,于是我便趕緊爬起床給大嫂開門,大嫂非常感激,她說去過幾家老板的店都沒給開門,最后在我店里店里買了幾百元錢的商品,從子哪位大嫂經常光臨我家店鋪,成了我家的常客。
點評:李老板做的很好,作為生意人,碰到這種情況,縱使有多么的不情愿,也得為顧客開門,這實屬無奈啊!因為方便他人就是方便自己,能處處為顧客著想,想顧客之想,及顧客所急,才能贏得顧客的青眛,給店鋪帶來更多的客源,使店鋪顧客盈門,芝麻開花節節高!
宜春市西村鎮鵬程煙酒店 朱艷
我開店10年了,由于我的店鋪小,愛人在市區另外找了一份工作,我一個人一邊打理店鋪一邊照看孩子,所以我一般的營業時間是在早上7點至晚上9點半。在非營業時間內我也遇到過顧客敲門說買東西的,為了安全問題,我是不會隨意在半夜開門的。因為象我這樣一個小女子帶著孩子在店里,我們都是弱勢群體,萬一遇上了圖謀不軌的人或者是強盜、小偷呢?畢竟如今的社會是比較復雜的,什么樣的事情都有可能發生,所謂說不怕一萬只怕萬一,要真的是倒霉碰到了那真是叫天天不應叫地地不靈,所以我寧可少做個生意,安全放在第一位,安全大于天。因為如今的社會錯綜復雜,有的不法分子故意半夜敲店門試探看看店里住了人沒有,如沒人的話就下手把門撬開行竊,如聽見有人回應就說買東西;有的不法分子如遇到店主
勢力單薄的就明搶;還有的熟客半夜敲門借錢的,各種各樣的現象無奇不有,當然有時候也有顧客確實是有特殊原因需要買東西的,不過在任何一種情況下我都不會給顧客開門的,這是我的原則。半夜給不給顧客開門,是個人習慣問題,也是原則問題,也許有的顧客會認為我死板,但為了安全,我仍然堅持不開。當然,如果是熟悉的顧客,我會委婉的向顧客解釋,表明自己的苦衷,得到他們的諒解。對于那些糾纏開門的不法分子,我選擇呵斥,呵斥無效的話我就選擇報警。總而言之,我是非常反對哪些半夜敲門買東西的顧客,說句不好聽的話是揉亂我們的正常休息時間。我之所以反對半夜敲門的顧客還得從幾年前的一個晚上說起,有一天晚上11點左右我正差不多熟睡時,一位熟悉的顧客敲門說讓我開門給他買包煙,我想既然是熟顧客叫買東西,不好意思推卻,就打開門給他買包煙吧,沒想到顧客買了一包煙之后說他打牌把錢輸沒了,讓我給他借幾百元錢再去賭幾把。當時我也是醉了,沒想到他會這樣,無奈之下給他借了300元錢,可是顧客后來一直不提價錢的事,問了幾次都沒給還上,到最后很少來我店里買東西了,所以經過那次之后不管是熟人還是生客半夜敲門我都不會開門了。
點評:朱老板說得也很有道理,在如今錯綜復雜的社會里,安全問題確實很重要,得時刻警惕。特別是對于我們這些弱女子來說更值得注意,以避免萬一落入不法分子的圈套,給店鋪帶來不必要的損失和人身傷害。
宜春市柏木鎮好運來超市 劉全海
我的超市位于柏木鎮郵政所旁邊,離店鋪不遠處還有個網吧和麻將館,為了方便哪些上網的人和麻將館的麻友們賣東西,我的營業時間比較長,一般是從早上6點半至晚上12點左右。作為一個零售店鋪,碰到顧客半夜叫門買東西也是難以避免的。對于這種情況,我是見機行事,看情況處理,不能是任何人敲門就去給開,也不能不論誰敲門都堅持不開。我的原則是碰到熟顧客或者陌生有特殊原因要買急需商品時,我一定會起來給他們開門。因為顧客不是萬不得已的情況下一般不會半夜去店里敲門買東西,再說我們開店的本來就是服務于顧客的,有時候碰到特殊情況的,半夜起來開門都能接上一筆大生意呢!但是遇到陌生顧客,完全辨別不出聲音的顧客我認為還是不開為好。因為我們不明白顧客的底細和來由,萬一碰到一些圖謀不軌的不法分子時,就得不償失了,所以為了安全起見,我們的慎重考慮。
對于這個半夜開門的問題,我曾經還得罪過一個顧客。就是有一個冬天的晚上,一個熟顧客半夜上網中途是沒煙抽了,來我店里敲門讓我給他拿包煙。因為那天的天氣非常寒冷,本來我就感冒了有點不舒服,再說就買一包煙也賺不了幾個錢,所以我拒絕了顧客,讓他明天再來店里買。可是顧客不高興了,自從那次以后再也沒來我店里買東西。所以后來我也意識到了自己的錯誤,從此只要是熟顧客半夜敲門買東西,不管賣商品多少,我都會給他們起來開門,這樣顧客才會感覺我們尊重了他。
點評:劉老板的做法很不錯,作為一個零售店主,我們就應該見機行事、隨機應變應對這種情況。對于熟悉顧客,即使有一萬個不情愿都得打破自己的潛規則,畢竟顧客是上帝,想顧客之想。及顧客所急,順勢顧客的需求,才能有效的維護顧客之間的客我關系。另一方面,為了安全問題,對于陌生顧客,還是得慎重考慮,盡量不給不法分子有機可乘,這樣既確保了安全,又維護了客我關系的感情。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察