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“樹上開花”花正艷

劉民德和他的“樹上開花”之計
2016年06月23日 來源:煙草在線 作者:王治國
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  煙草在線專稿  樹本來是沒有花的,而想讓它有花,成玲瓏之勢,就必須剪花貼之,而后布勢,既而威懾敵人,這是移花接木的辦法,即借勢布局,使自己轉危為安,變弱為強。

  劉民德,江蘇睢寧縣人,不到五十歲,白白凈凈,待人接物熱情大方,未語先笑,給以如沐春風之感。他在江蘇睢寧縣西城社區成侯廣場開了一家社區便利店---有緣便利。劉民德的卷煙銷售做的非常不錯,月均銷售量都超過400條,關鍵是銷售結構高,單條均價達到了119.7元/條,高結構帶來高利潤,特別是在卷煙銷售處于低迷的當下,劉民德的銷售策略更有借鑒意義,筆者決定前去采訪,一探劉民德生意紅火的秘訣。

  有緣便利店開在本地一個大型小區玫瑰園的入口不遠處,商店店面積不大,打理得十分清爽,在商店柜臺的墻上,有多個大型品牌供應商粘貼的客情聯系卡,說明大家對這個小便利店十分重視。

  “要說經驗,也談不上,我比較喜歡讀書,也試著將老祖宗留下來來的一些“計謀”用在商店經營上,取得了一點點的成就而已。”面對筆者“取經”的要求,劉民德顯得特別謙遜,在筆者的一再堅持下,他打開了話匣子和筆者聊了起來。

  俗話說,兵無常勢,水無常形,做生意也是一樣,沒有哪一種固定的經營方法能取得長久的成功,而遇到困難的時候,或許轉機就在困難之中,咱們作為零售客戶,要“見機而行”。劉民德告訴筆者。

  “開店伊始,因為競爭對手不多,不強,我的生意做得十分安逸,每天的流水都有三千多元,但是隨著城鎮化進程的加快,以成侯廣場這個居民廣場為輻射點,附近開發了多個樓盤,隨著居民的上房、入住,附近形成了一個大型的居民社區,有了人流就有商機,多家大型連鎖超市嗅得商機,入駐成侯廣場,他們是集團化運營,無論是商品的采購、促銷、銷售都有一整套的運營方案,人流都被他們吸引走了,我的生意大不如從前。”劉民德告訴筆者。

  “當時媳婦就和我商量著搬店,重新選址經營。她說,“老劉啊,這幾個大超市就像大樹一樣罩在我們身上,把我們的陽光都遮住了,我們這些個小便利店就像小草,在大樹底下沒法生存了!”劉民德告訴筆者。

  “超市像大樹一樣,大樹底下陽光少,但是古語也說,‘大樹底下好乘涼’啊,我們小便利店有沒有可能‘借勢布局’借助超市這個“大樹”,重新布局,來個‘移花接木’‘樹上開花’呢?”面對困難,劉民德沒有后退,而是選擇了迎難而上。

  劉民德仔細的分析了自己商店和超市經營上的優缺點,發現自己并不是沒有一點機會:超市吸引了大量的消費潮,如果我能把這股消費潮分流到我的商店,那么生意不就好做了么。

  大型超市是一顆大樹,我就要在這棵大樹上進行布局,讓自己的生意之花開在大樹上。劉民德暗下決心。

  作為一個商店,作為一個店主,吸引消費者,你必須要有東西,對此,劉民德的對策是心中有數,手中有術。

  心中有數,就是知道自己商店的優缺點。

  咱們社區便利店,貼近居民,靠近消費者,社區便利店和超市相比,價格上沒有優勢,購物環境上沒有優勢,要想和大超市進行競爭,吸引大超市的客流,拼的就是服務和便利。劉民德告訴筆者。

  手中有術,就是要利用好商店優點,做出有針對性的調整。

  劉民德把卷煙經營列為商店經營的重頭戲。

  “大家都喜歡去超市,作為一個消費者,你總歸不會買一包煙也去超市吧,跑那么遠的路不說,還得排隊掃碼,檢驗小票,太麻煩了,而且卷煙是煙草公司直送,統一價格,超市在這方面無法取得價格優勢,所以我在卷煙上做文章,調布局。”

  “樹上開花,煙草公司也是一顆大樹,作為零售客戶也要借助煙草公司這棵大樹,提升自己的經營業績。”劉民德告訴筆者。

  在卷煙經營過程中,劉民德把“樹上開花”之計用到了極致。

  劉民德首先上了一套信息系統,這個信息系統的好處利用煙草公司訂貨平臺預留的接口,能夠和煙草公司的訂貨軟件兼容,在輔以掃碼銷售和進銷存系統,劉民德可以調閱任何一個時期本店的訂貨、銷售明細,甚至可以進行分時段的分析。

  “我商店的信息系統依靠的就是‘煙草公司銷售大數據庫’這顆大樹,我才能對店鋪做出詳盡的卷煙銷售分析,做到精準營銷。”劉民德告訴筆者。

  根據數據分析,劉民德在卷煙進銷存上占據了主動,他根據消費需求分析進行備貨,提高了卷煙動銷率,他根據銷售情況及時補充貨源,防止脫銷,提高了貨源滿足率,他根據庫存數據分析及時消化多余庫存,提高了庫存卷煙周轉率,資金利用效率

  在品牌培育上,劉民德也利用“樹上開花”之計,并收到了比較好的效果。

  我選擇培育的品牌有兩個條件,一個是客戶經理推薦的,這說明是煙草公司重點培育的品牌,有煙草公司這顆大樹靠著,肯定會提供不少的營銷策略支持和促銷方案支持;第二,這個品牌的其他品規在我的商店已經在銷,并且銷售較好,這樣的品牌有消費者基礎這棵大樹靠著,推薦的時候可以讓消費者現身說法,這樣的推薦更有說服力。

  在服務上,劉民德也采取了不少的措施來分流大超市的“客流”。

  超市禁煙,好些煙民逛超市沒法吸煙,或忍著,或到超市門口過一把煙癮,而劉民德在便利店的一角開辟了一個吸煙室,裝上通風系統,方便前來消費的煙民過一把“煙癮”,而且劉民德在吸煙室里放置了一些卷煙品牌宣傳的資料、圖片,這也給商店品牌培育進行“預熱”。

  超市每天有固定的上下班時間,早上八點開業,晚上九點半打烊,劉民德早上提前開門,晚上延長經營時間,滿足有購物需求的消費者。

  “心中有數、手中有術”,就這樣,劉民德不僅穩定了自己小區原有的消費群體,還成功的從超市“分流”了不少的消費者,他們都是附近居民,從一包煙開始,一次、二次,買煙,買飲料,慢慢的被有緣便利吸引,從游客變為固客。

  有句話說,生活中不缺少美,而是缺少發現美的眼睛,劉民德卻說,生活中不缺少商機,而是缺少發現商機的人,由“樹上開花”到“借機生財”,劉民德不斷發現商機,變商機為利潤。

  劉民德的有緣便利店開在成侯廣場邊上,廣場上不免有中老年人跳廣場舞的,對此好多商家都避之不及,不愿意這些中老年人到自己的商店門口跳舞,怕影響到自己的生意。而劉民德卻發現了其中的商機,他要借“廣場舞”這棵大樹,提升自己的銷售業績。

  跳廣場舞的音響需要用電,劉民德就免費給她們用電。跳廣場舞的老太太不喜歡喝飲料,劉民德就免費提供熱的純凈水。劉民德還免費的給跳廣場舞的老太太放置手包、衣服等雜物,一來二去,劉民德和這些跳廣場舞的老年人都熟悉上了。

  老太太們覺得劉民德這個人還不錯,于是家里有什么需要添置的都到劉民德這購買,從個人需求到家庭需求,每一個跳廣場舞的老太太身后都有一個大家庭,每一個家庭都是一個巨大的銷售商機,從日常消費品到娶兒嫁女的煙酒飲料,到過年過節的禮品,這些消費需求形成了一個巨大的商機,讓劉民德賺的是盆滿缽滿。

  后記:

  隨著大型商超的不斷“放下”身段,入住到各個居民小區,隨著電商、微商等各種新經濟體的出現,原有的零售店、社區便利店面臨著更大的競爭,這對零售店和便利店的經營者們提出了更高的要求,面對強勢競爭,咱們如何避其鋒芒,,在競爭中取得發展,在競爭中取得進步,在競爭中提升自己的銷售業績?筆者以為,有緣便利店的劉民德店主的經營案例很值得借鑒,面對競爭,他采用“樹上開花”之計,揚長避短,借勢而為,順勢而上,大打服務牌,打精準營銷牌,從而吸引消費者,在和大型超市競爭中站穩了腳跟。

  1-5月份,劉民德商店的日流水額達到了4500元,月均卷煙銷售量達到了522條,單條均價達到了138.2元/條,樹上開花,花開正艷。

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