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商品陳列有講究,擺放得當促銷售

2016年06月27日 來源:煙草在線 作者:佟才錄
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  煙草在線專稿  很多新入行的零售商戶,在開超市之初,都非常重視超市商品的質量以及服務,并不怎么在意商品的陳列。殊不知,商品的陳列也非常關鍵,影響著超市的經營和利潤。超市的商品陳列很有講究,如果零售商家不懂得商品陳列方面的學問,就會影響到商品銷售和經營。下面我就談一談超市商品陳列方面的注意事項和規則。

  一、按商品生產日期進行陳列,減少商品過期損耗。

  一家店鋪之中的商品是多種多樣的,這么多的商品如果陳列雜亂無章,就會導致顧客視覺上的混亂,給人一種亂糟糟的感覺,從而讓顧客對超市和商家失去信任感,導致顧客離店而去,另尋他店購物。因此,一家店鋪的最低要求就是商品陳列要整齊有序,做好陳列上具有美感,讓顧客有一種賞心悅目的感覺。這樣,顧客才會去喜歡超市、信任商品,產生購買的欲望。還有,光商品陳列整齊有序還不夠,在商品的擺放上也很有講究。超市內的商品應該是多批次的,零售商家不可能等一種商品完全銷售干凈了再去聯系進貨,一般都是這種商品所剩不多了就開始進貨,以防商品出現缺貨或斷貨。這樣問題就出現了,同一款商品,有些是早先進的貨,有些是剛剛進的貨,進貨時間上有早有晚,如果店家并不重視這一問題,把進貨時間不同的同一款商品混亂擺放的話,那么就會導致現錢進貨的商品出現過期的現象,出現商品損耗,導致損失。這就是商品陳列出現了問題。正確的做法是:按照商品的生產日期進行陳列,也就是按照商品的進貨時間進行陳列。早進貨的商品擺放在貨架的前面位置,晚進貨的商品擺放在貨架的后面位置,這樣顧客在選購商品時就會先拿前排的商品(也就是早期進貨的商品),這樣就不會導致早起進貨的商品出現過期現象了,也就不會出現損耗和損失了。因此,新入行的零售商家千萬不要小看商品的陳列問題,這里面也有很多的學問需要學習,商品陳列得當,不僅能吸引顧客進店購物,還會減少不必要的經濟損失。 

  二、貨架商品擺放有門道,重點商品仔仔“黃金段”。

  超市經營看似簡單,實際上門道多多。就拿商品貨架的商品擺放來說吧。超市貨架的商品擺放,就有很多的門道和學問,不是想怎么擺放就怎么擺放的。貨架的位置一般分為四個地段:上段、黃金段、中段和下段。從字面上,我們很容易理解,上段就是貨架的最上端,中段就是貨架的中端部分,下段就是貨架的最下端。這三個詞語都很好理解,很多顧客會問,黃金段是貨架的哪個部分啊?黃金段,顧名思義就是最好的位置。那么,貨架最好的位置是哪一部分呢?凡是經常去超市的人都知道,貨架的黃金段就是與顧客視線平行的位置。貨架上端需要顧客仰視才能看到商品,累頸椎,而且拿取商品也十分不便。貨架的下端需要顧客低頭或蹲下身子才能看清貨架上的商品,用樣拿取商品也十分不便。中段的位置也不錯,稍稍眼睛向下就能看到,稍稍彎腰就能拿到商品,不像上段和下段那樣費力。而黃金段是最好的位置,顧客眼睛不用仰視和俯視,隨意一瞥就能看到,而且抬手就可以拿取商品,不用踮起腳尖,也不用蹲下身體,非常的舒適。因此,貨架的黃金段和中段是顧客最常留意德位置,最能吸引顧客購買的地段,所以我們零售商家就要把利潤較大的商品或者顧客購買較多的商品,擺放在這兩個地段,能讓顧客輕松地看到和拿去,最后購買。而價格和利潤相對低廉,或是進入衰退期的商品,最好擺放在貨架的上段。對于兒童商品則要擺放在貨架的下段,因為兒童身高很矮,正好可以看到下段的商品。對于店內的臨期商品或促銷品和新品,應該單獨設立不固定的促銷展位,并會伴隨一些紅牌或是藍牌標示,在提高消費者關注度的同時,更易達到好的成交量。

  三、卷煙商品重中之重,卷煙柜擺放在黃金位。

  俗話說,無煙不成店。可見,卷煙商品在店鋪經營中的重要性。總所周知,卷煙商品是店鋪經營中利潤最大、銷售最好,顧客購買最多的商品。卷煙商品的年收益占據著店鋪年度總收益的半壁江山(甚至更多)。因此,很多零售商家都把卷煙看作店鋪的寶貝。如此重要的商品,當然要擺放在店鋪的黃金位置,讓顧客進店就可看得到。一般地,零售商家都把卷煙陳列柜放在店鋪門口的左邊位置或者正好對著店門的位置。這樣的位置,只要顧客一腳踏進店里,第一時間看到的就是卷煙陳列柜,第一時間就做出是否購買的選擇。不僅如此,卷煙陳列柜里的卷煙陳列也很重要,卷煙陳列要有藝術性,要擺放得很美觀,能吸引顧客的眼球。還有,卷煙陳列品種要多樣化,即盡可能的將每一種規格的卷煙商品都要擺放出來。多樣化的品種能滿足同樣具有多樣化特性的消費者的需求,也就能擁有更多的市場占有率。目前,卷煙銷售市場競爭十分激烈,在卷煙零售價格不允許低價競爭的情況下,因此卷煙品種的多樣化能起到一定的決定性作用。另外,一些新入行的零售戶,只注重俏銷的卷煙品牌,對新品牌的卷煙商品不夠重視,在擺放卷煙時往往把新品牌卷煙隨意放在柜臺一角,導致許多顧客不能直接看到新品牌卷煙,影響了新品牌卷煙的銷售,最終導致新品牌卷煙積貨,出現損失。因此,零售商家在對新品牌卷煙進行柜臺陳列時,應該在陳列柜的醒目位置上多放上幾包新品牌卷煙,突出新品牌卷煙,以刺激消費者的好奇心和購買欲望。

  結語:

  超市商品的陳列講究很多,需要我們零售商家在日常經營中去慢慢摸索和積累經驗。那些新入行的零售商家更要積極地向零售前輩們虛心請教,提高自己對商品陳列的認識,并在零售前輩陳列經驗的基礎上,不斷地大膽進行創新,摸索出更好更能吸引顧客的陳列。總之,商品陳列一定要以顧客和銷售為中心,顧客怎么看著順眼就怎么陳列,顧客喜歡的就是我們為之努力的。

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