煙草在線專稿 進入六月全國各地連降暴雨,特別是南方地區連續下了半個月,高溫天氣,地面潮濕,特別是卷煙如果存放不當就會發霉變質,還可能與顧客引起不必要的糾紛。
那天在零售戶群里聊天,有個群友發了一張倉庫的圖片,主要是說他的店里來了小客人,需要照顧。可是我看到他的卷煙就直接放在地面上,而旁邊還有冰柜,自來水等還有做飯的用具。其實大家都知道開店人的倉庫都很擠,很多的商品都堆放在一起,當然了卷煙也不例外。不過我當時就提醒群友,你的卷煙就這樣放在地上,店主說,沒事,幾天就賣出去了。不過我還是勸他,雨季就要來了,地面會有潮氣,最好能墊上箱子或者木板,這樣就不會有潮氣,也避免卷煙受潮發霉變質,別以為你是剛進的就是煙草企業剛生產的,其實有些卷煙,特別是市場不是很暢銷的卷煙,有可能在煙草配送的倉庫就有一段時間了,我覺得存放卷煙要養成好習慣,這樣我們出售的卷煙才能保質保量。
剛開超市時,由于是租的房子,一個夏天的晚上,下了傾盤大雨,房子的陽臺的雨水順著陽臺的縫隙流到了店里,正好卷煙的貨架在靠墻的一邊,雨水流了一地,我急忙把卷煙放在箱子里,放在高處,然后用干毛巾一條一條擦干。等雨停了,就在陽臺的邊上搭個雨棚,房頂的水就往雨棚邊上了流了。
開店二十年來,卷煙是我店當家的,我對防護卷煙非常的用心,決不能有一點馬虎。每年夏季一到雨季來臨,我都要把卷煙的防潮工作當做一項首要任務來抓來做,并在長期的卷煙防潮實踐中,積累了一些切實有效的卷煙防潮方法和經驗。
我在夏季卷煙防潮上的具體做法是:“未雨綢繆,多管齊下,防患于未然。”
現在是銷售卷煙的淡季,我們零售戶現在一個月有5次訂購卷煙的次數,所以我們應該結合高溫、多雨、潮濕等季節因素,根據自身店里卷煙的一周或二周的銷售具體情況,再建立合理的卷煙庫存水平。在雨季,每次適量訂貨,不要貪多儲備,并按照卷煙的進貨日期,把卷煙排好順序做記錄檔案,一定要遵循先進先出的原則,防止卷煙因積壓時間過長而增加受潮霉變風險。還有,這樣做還可以提高資金的循環周轉率和降低卷煙防潮防霉的存儲成本。
把卷煙存放在陰涼、干燥、通風的倉庫,有條件的零售戶最好放在二樓,因為二樓離地面高,而不容易受潮。不宜直接放在地面上,也不能把卷煙直接靠墻上,因為夏天墻面有濕氣,也容易受潮。最好把卷煙放在特制的木架上,木架離地面最少5公分,排成井字型。倉庫內要有良好的通風,打開窗戶通風,遇上悶熱的天氣,我就開開空調來控制倉庫的溫度與濕度。這樣存放的卷煙能保持兩年吸感保證是原味。
很多的零售戶在存放卷煙不當一回事,我有次去一個店鋪,商品擺放非常的凌亂,最重要的是他把卷煙與洗衣粉,香皂堆放在一起,特別是看到高端的卷煙放在那里是非常的不協調。我告訴他,卷煙決不能與化工商品放在一起,跟存放茶葉一樣,就串味了。作為零售戶,一定要懂的存放商品的儲存方法,怕壓的商品要絕不能放在底層。特別是卷煙,一定要單獨存放,也不能堆放太高,以免底部的卷煙受損。卷煙是貴重商品也是特殊商品,作為店主一定要認真存放好卷煙,平穩的度過高溫季節。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察