煙草在線專稿　　最近有關(guān)媒體大幅報(bào)道的零售業(yè)關(guān)店潮新聞，在眾多信息源中頻頻冒出，似乎有點(diǎn)刺眼，特別是對(duì)零售界而言，更是敏感。我們知道繼2008年?yáng)|南亞金融危機(jī)以及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)以來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度逐步下滑。即使國(guó)家先后采取了數(shù)千萬(wàn)億的強(qiáng)力刺激措施，但仍然難以提振經(jīng)濟(jì)增速。特別是由于電商、游商、微商的逐步興起到今天的勃勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，一路走來(lái)這無(wú)疑對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。因此應(yīng)該說(shuō)零售業(yè)所面臨的壓力早有預(yù)期，近兩年曾經(jīng)有媒體報(bào)道國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)了零售關(guān)店潮。而2016年一季度相關(guān)上市公司營(yíng)收與利潤(rùn)下滑速度超出想象。統(tǒng)計(jì)顯示2016年一季度，54家零售企業(yè)中，有41家營(yíng)業(yè)額下降。

　　毋庸置疑一輪又一輪的關(guān)店潮觸痛了部分零售戶的神經(jīng)，甚至引起了業(yè)內(nèi)的擔(dān)憂與恐慌。好在目前這些關(guān)店潮的新聞報(bào)道中所提及的企業(yè)，主要是指那些上市的大零售企業(yè)。那么一些私人作坊式的小超市，零售店經(jīng)營(yíng)狀況又如何呢？或者面臨全國(guó)的零售關(guān)店潮沖擊，零售戶有何感想呢？最近筆者利用了一段很長(zhǎng)時(shí)間走訪了我縣及周邊縣的零售市場(chǎng)，進(jìn)行了深入的調(diào)研，先后與數(shù)十位零售戶進(jìn)行了廣泛的交流。對(duì)零售業(yè)目前所處的情況和面臨的形勢(shì)有了更清晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)一些零售戶心理的想法和預(yù)期也有了進(jìn)一步的了解。那么面對(duì)關(guān)店潮，零售戶怎么辦呢？

　　下面我們先聽(tīng)聽(tīng)零售戶的說(shuō)法：

　　安徽省潛山縣零售戶孫弢雯：屈指算來(lái)，我從事零售經(jīng)營(yíng)業(yè)有18年了。應(yīng)該說(shuō)18年來(lái)，我一直對(duì)自己所從事零售經(jīng)營(yíng)是非常熱愛(ài)的，也是十分用心的。這些來(lái)由于自己的執(zhí)著堅(jiān)持，由于自己的用心用情，在零售經(jīng)營(yíng)方面，收獲多多。最近我也關(guān)注到媒體報(bào)道的關(guān)店潮問(wèn)題，應(yīng)該說(shuō)這應(yīng)該引起我們零售戶的警戒和深思。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)較為惡化的情況下，經(jīng)濟(jì)增速下滑，消費(fèi)市場(chǎng)逐步低迷，加上從事零售經(jīng)營(yíng)戶逐漸增多，由此加大了零售競(jìng)爭(zhēng)壓力，我自己對(duì)此深有感觸。以卷煙銷售為例，3年前，我每年卷煙銷售都在3000余左右，在當(dāng)?shù)厮愕蒙暇頍熶N售大戶，每年從中直接獲益達(dá)到15000元，多次受到縣局表彰。但是，最近兩年我明顯感覺(jué)卷煙賣的不是怎么好。一方面是受到經(jīng)濟(jì)低潮影響，另一方面受到控?zé)煷胧┑挠绊憽Ｎ覝?zhǔn)備從以下幾方面入手，來(lái)應(yīng)對(duì)關(guān)店潮帶來(lái)的負(fù)面影響。

　　第一是著力提升自身形象。在關(guān)店的企業(yè)中，一方面是受客觀因素影響，這毋庸置疑。但是另一方面不可否認(rèn)的是企業(yè)自身也存在問(wèn)題。一些企業(yè)聘請(qǐng)的員工素質(zhì)低下，與顧客交流缺乏藝術(shù)性，常常引起顧客不滿；還有的企業(yè)片面追求自身利潤(rùn)最大化，而不顧顧客心理感受，缺乏誠(chéng)信。當(dāng)出現(xiàn)商品質(zhì)量糾紛時(shí)，總是推脫，因而出現(xiàn)顧客信任危機(jī)。所以我將進(jìn)一步提升自身形象，對(duì)待顧客要做到熱情、誠(chéng)信、友善。

　　第二嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)口。在關(guān)店的一些企業(yè)中，可以說(shuō)肯定有出現(xiàn)商品質(zhì)量引起顧客不滿的，或者處置不當(dāng)方面。為了自身利益，還有的企業(yè)就是明目張膽地以劣充優(yōu)，以假當(dāng)真，這樣忽悠顧客，長(zhǎng)期是難以為繼。因此，在當(dāng)前情況下，我一定會(huì)堅(jiān)持嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，確保商品質(zhì)量。

　　第三千方百計(jì)地抓好卷煙銷售。為了做好做活自己的零售經(jīng)營(yíng)，針對(duì)當(dāng)前卷煙零售下滑情況，下一步我將抽時(shí)間走訪周邊居民。在卷煙消費(fèi)上進(jìn)一步了解消費(fèi)者需求，以便進(jìn)購(gòu)那些真正適合消費(fèi)者需求的合適品牌。同時(shí)廣泛地利用親友關(guān)系，利用微信、QQ等現(xiàn)代通訊技術(shù)發(fā)現(xiàn)商機(jī)，挖掘商機(jī)，在卷煙經(jīng)營(yíng)方面做好提質(zhì)增效工作。以不斷擴(kuò)大影響，做好卷煙經(jīng)營(yíng)。

　　點(diǎn)評(píng)：面對(duì)關(guān)店風(fēng)潮，零售戶孫弢雯研究深入，分析到位。同時(shí)提出從三個(gè)方面入手改進(jìn)自己的零售經(jīng)營(yíng)，有效應(yīng)對(duì)零售經(jīng)營(yíng)困境。筆者認(rèn)為，這是非常好的舉措。這其實(shí)既是她對(duì)前期自身零售的反思，也是對(duì)今后做好零售經(jīng)營(yíng)的設(shè)想。相信通過(guò)她自身努力，不僅會(huì)做好生意，而且會(huì)將長(zhǎng)久做好生意。

　　安徽省懷寧縣零售戶唐建華：最近我也特別關(guān)注零售業(yè)出現(xiàn)的有關(guān)關(guān)店潮新聞報(bào)道。不過(guò)在我看來(lái)，零售業(yè)關(guān)店潮是一種市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)里的好現(xiàn)象，企業(yè)干不下去自然就應(yīng)該退出，這也符合“適者生存，不適者淘汰”的生存法則。零售業(yè)因?yàn)檫M(jìn)入、退出都自由，由業(yè)主依據(jù)自身經(jīng)營(yíng)狀況自主決定，就會(huì)極少產(chǎn)生僵尸企業(yè)。絕不像鋼鐵、煤炭等行業(yè)一樣，與其寧愿長(zhǎng)期虧損、硬撐也不退出市場(chǎng)，造成大批企業(yè)如僵尸般存在。僵尸企業(yè)不能順利退出，給社會(huì)和經(jīng)濟(jì)造成很大麻煩。而中國(guó)的零售業(yè)占用的貸款和資源少，歷史包袱，“政治”包袱輕，更能反映市場(chǎng)的需求，有利于產(chǎn)業(yè)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。自由進(jìn)出的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)才有活力，一定程度上，沒(méi)有破產(chǎn)倒閉，就很難有新企業(yè)出現(xiàn)。事實(shí)上，零售行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)早就在醞釀和進(jìn)行，雖然一些行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，但是有些領(lǐng)域在中國(guó)的需求很強(qiáng)，供應(yīng)不上。

　　依據(jù)自身多年的零售經(jīng)營(yíng)以及對(duì)當(dāng)前形勢(shì)的判斷，我想零售戶要想經(jīng)營(yíng)好超市，做好生意，那么要做好以下幾點(diǎn)：

　　一是要量體裁衣。首先，每個(gè)零售戶自身素質(zhì)、個(gè)性特點(diǎn)有別；同時(shí)自己的超市、零售店所面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境也不一樣。這樣就是說(shuō)對(duì)于許多零售戶而言，影響自身零售經(jīng)營(yíng)的主客觀因素有別，不可千篇一律相互仿效。也不能有統(tǒng)一模式，統(tǒng)一思維來(lái)指導(dǎo)零售戶。但是有一點(diǎn)必須明確的是，零售戶一定要努力結(jié)合自身實(shí)際，做到量體裁衣。以卷煙經(jīng)營(yíng)為例，不能因?yàn)槔麧?rùn)問(wèn)題而只想到經(jīng)營(yíng)名優(yōu)產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)高端品牌。不顧周邊消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)能力實(shí)際，消費(fèi)習(xí)慣而片面追求“高大上”，顯然是錯(cuò)誤的。

　　二是不盲目擴(kuò)張。一些零售企業(yè)或者零售戶，在經(jīng)營(yíng)取得一定業(yè)績(jī)之后，就想到如何做大做強(qiáng)，如何擴(kuò)張，如何提升利潤(rùn)等等。應(yīng)該說(shuō)這些想法是美好的，也是可以理解的。但是問(wèn)題是擴(kuò)張必須要綜合考慮市場(chǎng)需求，考慮自身資金狀況，考慮經(jīng)營(yíng)條件等多重因素。而不是隨便拍拍腦袋就上馬，心血來(lái)潮做決策。

　　三是要靈活經(jīng)營(yíng)。零售戶要想自己的經(jīng)營(yíng)保持長(zhǎng)期興隆，生意興旺，那么還必須結(jié)合零售終端變化，做出力所能及的合理變化，也就是要抓好靈活經(jīng)營(yíng)。依據(jù)消費(fèi)需求變化，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)方向也是非常必要的。拿自己為例，這兩年我看到了電瓶車的前景，于是在2015年秋季拿出20萬(wàn)元與一朋友開(kāi)了一個(gè)電瓶車經(jīng)營(yíng)店，不僅能賣車，而且還因此結(jié)實(shí)不少朋友，有力地助推了自己的零售經(jīng)營(yíng)業(yè)。

　　點(diǎn)評(píng)：零售戶唐建華對(duì)零售店引發(fā)的觀點(diǎn)思考也是比較深入的，較為全面的。從宏觀上探討了所關(guān)門(mén)的零售企業(yè)的原因，應(yīng)該其中有些分析是合理的，是一針見(jiàn)血的，相信對(duì)從事零售經(jīng)營(yíng)者有所啟發(fā)。筆者認(rèn)為唐建華對(duì)改進(jìn)自己的零售經(jīng)營(yíng)，應(yīng)對(duì)關(guān)門(mén)風(fēng)潮的舉措是很有效的，也是值得廣大零售戶借鑒的。真心希望零售戶朋友從中受到教益，從而做好自己的零售經(jīng)營(yíng)。

　　安徽省太湖縣零售戶周泰安：我個(gè)人認(rèn)為零售業(yè)、服務(wù)業(yè)在中國(guó)其實(shí)前景很大。從宏觀背景來(lái)看，零售業(yè)、服務(wù)業(yè)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)的比重不但不會(huì)下降反而還會(huì)增加。因?yàn)橹袊?guó)經(jīng)濟(jì)基數(shù)大了以后，不可能像過(guò)去增長(zhǎng)得那么快；人口出現(xiàn)拐點(diǎn)式變化，2015年以前，勞動(dòng)人口占比上升，之后勞動(dòng)人口占比會(huì)急劇下降，短期內(nèi)又沒(méi)有重大的技術(shù)革命能彌補(bǔ)人口紅利的消失，那么經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度下降是不可避免、很正常的現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)增速放緩后，投資和出口的增長(zhǎng)速度會(huì)明顯回落，消費(fèi)反而會(huì)相對(duì)穩(wěn)健，尤其是服務(wù)類消費(fèi)領(lǐng)域會(huì)有非常好的發(fā)展前途。

　　行業(yè)的機(jī)會(huì)在，拼的是質(zhì)量和服務(wù)。人群在哪里，商業(yè)就在哪里。好的產(chǎn)品在哪里，人群就在哪里。服務(wù)個(gè)性化時(shí)代、定制化時(shí)代來(lái)臨，廠家、賣家、買家直接交流的時(shí)代來(lái)臨。未來(lái)產(chǎn)品過(guò)硬、價(jià)格實(shí)惠、信息充分交流、具有健康理念、有特色的實(shí)體店依然能存活，而且還會(huì)活的更好。下一步我準(zhǔn)備進(jìn)一步抓好自身特色經(jīng)營(yíng)，如農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)等等。一定要搞出自己的特色，以特色來(lái)吸引顧客，做好生意，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)持久興隆。

　　點(diǎn)評(píng)：當(dāng)前情況下，零售經(jīng)營(yíng)受到?jīng)_擊的因素很多。但是要想零售業(yè)在困境中得以生存和發(fā)展，那么注重特殊經(jīng)營(yíng)不失為一種好方法。零售戶周泰安所說(shuō)的特色經(jīng)營(yíng)，估計(jì)也有不少零售戶考慮到，但是如何落實(shí)，落實(shí)得如何值得思考。