煙草在線專稿　　作為零售店鋪，要在如今競爭激烈的零售市場中生存，而大街小巷到處店鋪林立，經(jīng)營的大部分都是同質(zhì)化的商品，那么我們?nèi)绾芜\用復(fù)合經(jīng)營的模式吸引更多的消費者進店消費，以便于在競爭激烈的大環(huán)境中脫穎而出，使自己的店鋪永遠(yuǎn)立足于不敗之地呢？那就需要我們零售店主使用智慧的大腦，尋求更多的復(fù)合經(jīng)營項目，吸引更多的消費者。復(fù)合經(jīng)營指的是在經(jīng)營煙酒副食、日常用品等等的食雜店、超市、便利店的基礎(chǔ)上增加別的項目。比如：零售店鋪在原本的基礎(chǔ)上增加餐飲業(yè)務(wù)；或是代收快遞、代繳水電費、話費充值等業(yè)務(wù)；或是增加一些娛樂設(shè)施，麻將室、棋牌室、桌球等等。如果大家能按照自己的實際情況，消費者消費群體的需求以及自己店鋪位置特殊優(yōu)勢等，增加適當(dāng)?shù)捻椖?#xff0c;就能給店鋪提升人氣，吸引更多的消費者進店消費，給店鋪提升利潤點。針對這個問題，我誠摯的邀請了幾個零售商戶，看看大家是怎樣做的，請幾位老板暢所欲言！

　　莉莉超市零售商戶　胡小莉

　　提供便民服務(wù)，吸引更多顧客消費

　　我的店鋪開在市區(qū)小區(qū)居民區(qū)，經(jīng)營店鋪有5年的時間了，也就是從我們在房地產(chǎn)開發(fā)商買進這個小區(qū)的樓房后開始營業(yè)的。店鋪主要經(jīng)營煙酒糖茶、日常用品等等。我所在的小區(qū)大多數(shù)都是上班族和工薪階層，消費層次有高有低。一開始整個小區(qū)就只有兩家超市，生意還說得過去，可是從去年起又增加了一家便利店，多了一個一個競爭對手，生意一下子清淡了許多。于是，我便開始走復(fù)合經(jīng)營之路，給店鋪提升人氣，吸引更多的消費者來消費。首先，我辦理一個代收快遞的業(yè)務(wù)，有時候快遞公司把包裹、郵件送至小區(qū)客戶家里，遇到他們不在家時，郵遞員就寄存在店里，我?guī)退麄儽９芎?#xff0c;在店門口的小黑板上用粉筆標(biāo)注今日有某某的快遞，請盡快來領(lǐng)取，等他們下班回來后看到黑板上的消息再來我店里取。我?guī)皖櫩痛湛爝f從來都不收手續(xù)費的，這樣一來二去我們就自然的和顧客熟悉了，加深了彼此之間的感情，他們在取快遞的時候也會順帶買些家里需要的商品。其次，就是增加話費充值業(yè)務(wù)和申請代繳水電費等業(yè)務(wù)，雖然這類業(yè)務(wù)只能賺取一點微薄的手續(xù)費，但是能方便小區(qū)里的居民，給他們提供便利的設(shè)施，店鋪也相應(yīng)的贏得更多的人氣，人氣越高，也自然而然的吸引更多顧客消費。他們在辦理業(yè)務(wù)后，總會順便買上一包煙，或者是一袋洗衣粉，或是其他日常生活用品。為了提升人氣，我還在店里增加了一組音質(zhì)比較好的音響，在電腦上搜索各種歌名的廣場舞，有空的時候就模仿上面示范的動作和節(jié)奏跟著練習(xí)。經(jīng)過一段時間的練習(xí)，我終于學(xué)會了好多廣場舞，于是我召集小區(qū)里的大媽大姐們晚飯過后來這里跳跳廣場舞，以便活絡(luò)筋骨，鍛煉健身。我的這一舉措吸引了無數(shù)大姐大媽們，她們每天晚飯過后就喜歡聚集到我這兒來，我便讓愛人看店，自己帶領(lǐng)著她們在店旁邊的空地跳廣場舞，一方面愉悅了身心，另一方面增加了彼此之間的感情，所以她們也更樂意光顧我店了。自從我增加了以上幾項業(yè)務(wù)后，我店里的生意又紅火了，這些復(fù)合試經(jīng)營帶來了更多的人氣，吸引更多的顧客進店消費。

　　點評：胡老板做得很好！作為一個零售店鋪，能夠為顧客提供便民服務(wù)是一個不錯的選擇，方便顧客就是方便自己。給顧客提供便民服務(wù)，雖然要花費一些時間和精力，還不能收取顧客的手續(xù)費，表面上看來是我們商家“吃虧”了；但是反過來看，我們?yōu)轭櫩妥鳇c好事，顧客會心存感激，愿意光臨我們的店鋪，這樣提升了店鋪人氣，帶動商品銷量，其實得利的還是我們自己。

　　鑫源食雜店零售商戶　劉鑫

　　增加經(jīng)營項目，提升人氣，帶動商品消費

　　我的店鋪開在鎮(zhèn)上中心街，從開店至今已有15年了。我的店鋪是自家店面，經(jīng)營各種品牌的煙酒、副食、特色小吃、日常用品、時令季節(jié)應(yīng)季商品等等。由于我一直本著誠信經(jīng)營、顧客至上、童叟無欺的經(jīng)營理念，所以生意一直以來都比較好。可是近幾年陸續(xù)增加了幾個大大小小的超市，加上這兩年受大環(huán)境影響，生意比以前更加蕭條了。看到生意逐漸冷淡，我便轉(zhuǎn)變思維，增加營業(yè)項目。我發(fā)覺今年我們附近正在建一所新學(xué)校，有好多建筑工人和裝模型版等做小工的村民都是來自于幾公里路甚至是十幾公里鄉(xiāng)下的村民，因此他們中午的午餐必須在鎮(zhèn)上快餐店去吃快餐。有時候有的民工為了節(jié)約開支，他們就將就在我店里買一瓶水和兩個面包吃了就算是午餐了，見那些農(nóng)民工那么辛苦卻連一頓正餐都舍不得吃，我不免有些心酸。從與民工的交談中得知快餐店的收費有點貴，而且飯菜口味不合，每每他們見到我家吃飯時的飯菜色香味俱全時，他們便會開玩笑的說：“老板娘，你們家的飯菜讓我們看了垂涎三尺，如果你家是開餐店的就好了，我們一定上你家店里就餐，省的中午啃面包，把那些上快餐店的伙計也叫過來。”

　　聽到顧客這么一說，我在心里盤算著，這確實個不錯的辦法，一來滿足他們的需求，二來可以提升店鋪人氣，把他們聚集到店里來，或多或少的可以帶動其他商品的消費。說做就做，于是我便在店面旁邊搭建了一個臨時廚房，買了一些簡單的設(shè)施，開始經(jīng)營早點、快餐，把店鋪收拾重整一番，在店鋪的一角擺放幾個小方桌，便于顧客用餐休息。自從我增加了這項快餐業(yè)務(wù)，那些民工們都轉(zhuǎn)投到我店里來就餐了，就連附近電子廠幾個員工也不到廠里吃飯而來我店里用餐。隨著人氣的提升，明顯的帶動了其他商品的銷售量，我店里的卷煙、飲料、日常用品等等的賣的越來越快。

　　點評：劉老板的做法不錯，在生意蕭條時刻能夠給店鋪增加一項經(jīng)營項目，一方面為他人提供了便利，另一方面給店鋪提升了人氣，增加了店鋪收入，是一個兩全其美的好辦法。作為一個零售店主，面對經(jīng)營壓力，我們只有開動腦筋，以不變應(yīng)萬變，就不愁沒生意。正所謂：只要思想不滑坡，辦法總比困難多。

　　金峰名煙名酒店　零售商戶　易金峰

　　增加娛樂設(shè)施，改變經(jīng)營思路，贏得顧客盈門

　　我經(jīng)營店鋪已經(jīng)有10年了，我店里主要經(jīng)營名煙名酒、飲料、小吃等。我的店鋪開在鎮(zhèn)上車站路口，高中低檔的煙酒系列都有，因為農(nóng)村消費者的消費層次也各有千秋，所以我們備貨也得各種檔次的都備上，以適合于各種檔次消費者的需求。由于我店的煙酒品牌與檔次都比較齊全，所以很多消費者都愿意光臨我的店鋪，有的顧客還會舍近求遠(yuǎn)的跑到我店鋪來消費，特別是遇到紅白喜事，大多數(shù)顧客都是來我店里購買煙酒，因為我家品牌多，貨真價實，有挑選的余地，加上各大單位的用煙用酒都是在我店里買，生意一直以來都很不錯。可是近兩年國家禁止三公消費，加上經(jīng)濟下行，對我店里也有巨大的影響，生意慢慢變淡。面對逐漸蕭條的生意我思量著：如何改變經(jīng)營狀態(tài)呢？正當(dāng)我茫然失措時，朋友的一句話讓我茅塞頓開。有一次，我與朋友說如今生意越來越不好做，有種想要改行的念頭。朋友淡定的跟我說道：“如今做什么都難做，改行還不如把你的老本行做好，改變經(jīng)營思路。”

　　朋友的這幾句話讓我釋然，是啊，改行有那么容易嗎？何必改變策略做好本行呢！畢竟已經(jīng)擁有這么多固定的客戶群體，只要多想想辦法讓更多的顧客走進店里，就不愁沒生意。于是，我便把店鋪重新整理一番，騰出空間把隔壁倉庫里的商品搬到店里來，把原來放貨的倉庫裝修一番，把墻壁粉刷得雪白亮麗，地面用鋪成磨砂。然后再增加3臺麻將桌和一張小方桌（以方便人們打牌或下棋），自從我增加了這些娛樂設(shè)施，吸引了無數(shù)的顧客，因為如今人們生活條件大多數(shù)都處于小康水平，也更會過日子了，沒事時就會聚集在一起打麻將、下棋、打牌等通過各種娛樂方式來開心度日。特別是那些家庭背景比較好的，經(jīng)濟條件比較好的消費者，還有那些有閑暇時間的退休人員等，他們不光玩的開心，也舍得消費，消費檔次比一般人都要高。因為我購置的是普通的麻將桌，還有是一款具有潮流性、靈活性的麻將桌，就是人們所說的“跳跳麻將”“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)麻將”，這種麻將適合于任何群體的人們玩，不受時間限制。比如：上班族、司機、等車的乘客都可以，玩一盤兩盤都行，這種新型麻將機更是吸引了眾多人群參與。可想而知，娛樂的顧客越多，我店里的營業(yè)額也明顯的提高，特別是卷煙、飲料、小吃等等商品銷量特別快。用他們的話說：玩的好、吃得好、身體健康就好！你好、我好、大家好！我慶幸自己能轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，依然贏得顧客盈門，也感謝朋友的幾句忠言逆耳的話喚醒了我！

　　點評：易老板這招真高！值得學(xué)習(xí)與借鑒。在經(jīng)濟市場變動的情況下，懂得轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，吸引更多消費者進店消費。雖然在增加娛樂設(shè)施和裝修店面時需要投資，但是這也是為了長遠(yuǎn)的利益做鋪墊，所謂說：不栽梧桐樹，怎能引來金鳳凰！的確，增加一個娛樂設(shè)施能夠吸引那么多的人們來玩撒，必然能夠店鋪商品銷量帶來很大的效果，給店鋪提升利潤點。因為筆者店鋪對面就是一個麻將館，同樣給我店鋪帶來諸多的顧客消費，這是我親身感受到的。

　　結(jié)語：聽了以上幾位老板的發(fā)言，讓我深受啟發(fā)！在市場經(jīng)濟情況不太樂觀的現(xiàn)實中，大家設(shè)法改變經(jīng)營狀態(tài)，利用復(fù)合式經(jīng)營的高招吸引更多消費者進店消費，確實個不錯的選擇，值得學(xué)習(xí)與借鑒，感謝大家的精彩發(fā)言，我們下次再會！

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