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多賣新品煙 提升利潤(rùn)點(diǎn)

2016年07月13日 來(lái)源:煙草在線 作者:何小紅
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  煙草在線專稿  作為零售店鋪,卷煙是不可缺少的特殊商品,也是店鋪利潤(rùn)重要來(lái)源之一。隨著煙草行業(yè)越來(lái)越發(fā)達(dá),卷煙品牌也越來(lái)越多。卷煙一般分為老品牌、新品牌,也可分為順?shù)N品牌、緊銷品牌。老品牌是顧客早已認(rèn)可的品牌,而新品牌則是一個(gè)需要培育,需要經(jīng)過(guò)我們的推薦才能讓顧客認(rèn)可的品牌。大家都知道,一般來(lái)說(shuō),老品牌雖然銷量比較快,但屬于同質(zhì)化的大眾品牌,每家商店幾乎都有,大家為了招攬顧客,價(jià)錢賣的低,利潤(rùn)也相當(dāng)?shù)汀6缕放凭頍熾m然要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的推薦,才能使顧客接受,但是利潤(rùn)要比普通品牌高。一般來(lái)說(shuō),店鋪位置比較優(yōu)越的,顧客流動(dòng)性強(qiáng)的地方,新品牌卷煙銷量比較快,而店鋪位置比較偏僻,只有一些老顧客或者老年顧客光顧的話,老品牌銷量則比較快。那么,作為零售戶,我們?cè)撊绾侮P(guān)注并向顧客推薦新品牌卷煙,以提高店鋪利潤(rùn)點(diǎn)呢?下面我邀請(qǐng)了幾位零售戶老板來(lái)說(shuō)說(shuō)自己的經(jīng)驗(yàn)之談。

  江西省宜春市竹亭鎮(zhèn)零售戶 黃老板

  我的店鋪處在鎮(zhèn)上新街中心街轉(zhuǎn)盤(pán)處,開(kāi)店已有18年了。我店鋪由于占據(jù)優(yōu)越的位置,流動(dòng)性顧客比較多,有來(lái)自四面八方的顧客,高中低各個(gè)層次的消費(fèi)者都有,為了滿足各種顧客的需求,每次到了訂購(gòu)卷煙的日期,我都會(huì)在新商盟頁(yè)面仔細(xì)的查看有沒(méi)有新品卷煙上市,一旦發(fā)現(xiàn)有新品牌卷煙,我都會(huì)積極嘗試著訂購(gòu)。如果價(jià)格偏高,我便訂購(gòu)一兩條先試著賣,一進(jìn)回來(lái)我就把它陳列在煙柜的顯眼位置,一有顧客進(jìn)店購(gòu)買同價(jià)位的卷煙時(shí),我便推薦他們購(gòu)買同價(jià)位的新品牌卷煙。經(jīng)過(guò)我的大力推薦,新品牌卷煙總是能夠得到部分顧客的認(rèn)可,有時(shí)候他們還會(huì)為我做廣告,介紹抽煙的親朋好友也來(lái)我店里購(gòu)買。如果是價(jià)位不高的新品牌卷煙,比如30—50元一條的則可以訂購(gòu)5條試銷,因?yàn)閮r(jià)位低不會(huì)影響卷煙庫(kù)存造成資金周轉(zhuǎn)不便。

  今年過(guò)春節(jié)之前,當(dāng)我進(jìn)入新商盟頁(yè)面訂購(gòu)卷煙時(shí),發(fā)現(xiàn)湖南中煙投放的一款“黃鶴樓(萬(wàn)年紅)”新品牌卷煙,它的進(jìn)價(jià)是139元一條,指導(dǎo)價(jià)是16元一包。那時(shí)候我店里還有“黃鶴樓(雅香)”“黃鶴樓(軟藍(lán))”“黃鶴樓(硬金砂)”,我心想,“黃鶴樓(萬(wàn)年紅)”比“黃鶴樓(硬金砂)”進(jìn)價(jià)低了四五塊錢一條,而指導(dǎo)價(jià)都是16元一包,就是等于賣一條新品牌“黃鶴樓(萬(wàn)年紅)”要比賣一條“黃鶴樓(硬金砂)”多賺幾元錢,加上這款新品牌卷煙大紅包裝顯得特別喜慶,正逢春節(jié)之時(shí),顧客在春節(jié)里圖的是喜慶吉祥,寓意紅紅火火,肯定會(huì)受到消費(fèi)者的青眛。于是,我便訂購(gòu)了5條,陳列在煙柜的首要位置,沒(méi)想到很快就受到顧客的青眛,都說(shuō)這款卷煙包裝漂亮喜慶,而且價(jià)格實(shí)在,5條卷煙只兩天的時(shí)間就賣完了,這款新品卷煙不但銷量快,還比其他普通品牌多賺幾十元錢,而且還贏得了顧客的好評(píng),都說(shuō)我有遠(yuǎn)見(jiàn),是塊做生意的料,別人家買不到的新品牌煙總能在我店里買到。從此,我更加喜歡關(guān)注新品牌卷煙的上市情況,盡其所能的進(jìn)到更多適合顧客喜愛(ài)的新品牌卷煙。這一舉動(dòng),不僅能滿足更多顧客的需求,還能給店鋪帶來(lái)更多的利潤(rùn)。

  江西省宜春市西村鎮(zhèn)零售戶 王老板

  我的店鋪位于鎮(zhèn)上的三岔路口,有來(lái)自四面八方的顧客,他們的消費(fèi)層次以及對(duì)卷煙的吸味也各不相同,因此我非常喜歡購(gòu)進(jìn)新品牌卷煙。說(shuō)實(shí)話,購(gòu)進(jìn)新品牌卷煙也并不是每個(gè)店主都容易接受的,因?yàn)樾缕放票仨氂袀€(gè)過(guò)程,經(jīng)過(guò)一段的時(shí)間才能讓消費(fèi)者認(rèn)可。然而我利用自己店鋪位置優(yōu)越、擁有廣泛的客戶群體的優(yōu)勢(shì),搶先購(gòu)進(jìn)新品牌卷煙,這樣新品卷煙就在我店里出現(xiàn)了“人無(wú)我有”的局面。當(dāng)然,對(duì)于新品牌,第一次訂貨只能先訂一兩條試銷,假如好賣下次訂貨就多訂幾條,不能貿(mào)然行事。新品牌由于很少店家有賣,比較受青年顧客的青眛,有時(shí)候還能帶動(dòng)其他商品的消費(fèi)。對(duì)于新品牌卷煙的推薦方法:首先要掌握它的相關(guān)信息,比如:包裝特點(diǎn)、焦油含量等,以便于向顧客推薦;其次,當(dāng)購(gòu)進(jìn)新品卷煙時(shí),注重新品牌卷煙的上柜陳列,把新品擺在煙柜最顯眼的位置,而且比其他品牌多擺放幾盒,這樣顧客一進(jìn)店就看到了新品煙,產(chǎn)生視覺(jué)效應(yīng),從而激發(fā)顧客的購(gòu)買欲;再次,當(dāng)購(gòu)進(jìn)新品卷煙時(shí),先讓愛(ài)人抽一盒,順便給進(jìn)店買卷煙的顧客品嘗一下新品卷煙的吸味,再主動(dòng)詢問(wèn)顧客對(duì)新品煙的吸味感覺(jué)如何?讓他們對(duì)新品牌卷煙進(jìn)行評(píng)價(jià),因?yàn)轭櫩驼f(shuō)好才是真的好;再就是多向年輕顧客推薦新品牌卷煙,他們更容易接受新品牌,思想更靈活。

? ?我店里今年增加幾款新品牌卷煙,有“南京(炫赫門)細(xì)支煙”“黃鶴樓(萬(wàn)年紅)”,目前“南京(炫赫門)”在我店里銷售的很好,“黃鶴樓(萬(wàn)年紅)”也以喜慶的包裝贏得諸多顧客的青眛。其實(shí)第一次購(gòu)進(jìn)“南京(炫赫門)”時(shí),我并不知道是細(xì)支煙,因?yàn)橐郧拔覀冟l(xiāng)下沒(méi)有投放細(xì)支煙,新商盟系統(tǒng)里也沒(méi)提示是細(xì)支煙。當(dāng)煙草公司送貨員把卷煙送到我店里時(shí)我傻眼了,細(xì)小的包裝,小巧玲瓏的煙支,作為農(nóng)村的消費(fèi)顧客,觀念不同于城市,怎樣才能讓顧客接受呢?我想:既然已經(jīng)訂購(gòu)了就必須想辦法讓顧客認(rèn)可。于是我把新進(jìn)“南京(炫赫門)”拆開(kāi)來(lái)擺在煙柜的最中間位置,比其他卷煙多陳列幾盒,由于新品牌位置明顯,卷煙體形特殊,顧客進(jìn)店就看到了,于是他們就爽快的買一盒嘗嘗鮮;當(dāng)有年輕顧客來(lái)買同檔次的卷煙我便向他們推薦此款新品牌,好多顧客都會(huì)接受;當(dāng)然也有的顧客當(dāng)我向他們介紹時(shí),他們卻說(shuō)這款小巧玲瓏的細(xì)支煙是女士煙,這類顧客相對(duì)來(lái)說(shuō)比較固執(zhí)。如今,我店里的新品牌“南京(炫赫門)”已成為一部分顧客的新寵,從以前擔(dān)心賣不出去的“燙手山芋”成為如今的熱銷品。每個(gè)星期訂貨我都會(huì)把限量的4條“南京(炫赫門)”新品煙訂上,送貨員和客戶經(jīng)理見(jiàn)我每次訂購(gòu)這款新品煙為我點(diǎn)贊,說(shuō)別人都不敢賣而我每次都訂幾條。前幾天客戶經(jīng)理告訴我,我們江西煙草公司即將會(huì)有一款“金圣(滕王閣漁舟唱晚)”新品卷煙上市,讓我多推薦。上星期三,正是我們訂煙的日子,我在新商盟頁(yè)面又發(fā)現(xiàn)了一款“泰山(雪豹)”細(xì)支煙,它的進(jìn)價(jià)是124元錢一條,指導(dǎo)價(jià)是15元錢一包,包裝也比較漂亮。南京炫赫門的進(jìn)價(jià)是143元,指導(dǎo)價(jià)16元一包,相比起來(lái)賣一條“泰山(雪豹)”要比賣一條“南京(炫赫門)”多賺10來(lái)元錢。于是我便把僅有的兩條限量新品牌“泰山(雪豹)”訂下了,當(dāng)卷煙送過(guò)來(lái)時(shí),我把這款新品牌“泰山(雪豹)”細(xì)支煙與“南京(炫赫門)”細(xì)支煙并排陳列在一起。顧客一進(jìn)店很快就就發(fā)現(xiàn)了我煙柜里體型不同的細(xì)支煙,當(dāng)然顧客也會(huì)出于好奇買上一包剛剛進(jìn)來(lái)的“泰山(雪豹)”細(xì)支煙,或者有顧客購(gòu)買“南京(炫赫門)”時(shí),我也會(huì)向他們推薦這款“泰山(雪豹)”,由于體型一樣,價(jià)格也差不多,顧客很容易接受,兩條新品牌卷煙很快就賣完了。由此可見(jiàn)推銷新品牌卷煙并不難,只要我們持之以恒的堅(jiān)持。

  江西省宜春市天臺(tái)鎮(zhèn)零售戶  張老板

  我的店鋪開(kāi)在鎮(zhèn)上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),店鋪經(jīng)營(yíng)已有15年了。店鋪主要經(jīng)營(yíng)煙酒糖茶、水果生鮮、日常用品等等。顧客主要來(lái)自來(lái)趕集的以及擺攤的各地村民,以及周邊的居民等,好在店鋪旁邊有家麻將館和早餐店,也給我店鋪帶來(lái)諸多的顧客,消費(fèi)層次也比較高。我們這兒逢2逢5逢8都是趕集的日子,一般來(lái)說(shuō)趕集之日的生意比較忙,顧客迎來(lái)送往,絡(luò)繹不絕。我店里高中低檔的卷煙都有,說(shuō)實(shí)在的,一般來(lái)說(shuō),卷煙賺錢就是靠新品牌卷煙、緊銷品牌卷煙、高檔卷煙這幾類煙更賺錢;而那些老品牌、普通品牌、低檔卷煙這幾類卷煙賺錢基本上更難賺錢,因?yàn)檫@些煙哪家店鋪都有,而且貨源充足,為了招攬生意,價(jià)錢也賣不上去。因此,想要給店鋪獲得更多的利潤(rùn),必須購(gòu)進(jìn)新品牌卷煙,同時(shí)提升卷煙結(jié)構(gòu)與檔次。

  我店今年也新增了幾款新品牌的卷煙,一款是我們本地的省產(chǎn)煙“金圣滕王閣(漁舟唱晚)”。上個(gè)月客戶經(jīng)理告訴我,我們江西煙草公司將有一款“金圣(滕王閣漁舟唱晚)”新品卷煙上市,讓我多推薦。這款煙的進(jìn)價(jià)是129元錢一條,指導(dǎo)零售價(jià)15元一包,它與價(jià)位不相上下的“黃鶴樓(硬金砂)”“黃鶴樓(軟藍(lán))”等等來(lái)說(shuō)利潤(rùn)也更加豐厚。從銷售情況來(lái)說(shuō),這款煙走勢(shì)比較好,贏得部分青年顧客的鐘愛(ài)。另一款也是我們當(dāng)?shù)氐氖‘a(chǎn)煙,就是“廬山(大紅運(yùn))”,這款新品牌卷煙雖然是低價(jià)煙,但是利潤(rùn)非常可觀。包裝喜慶漂亮,贏得諸多低檔消費(fèi)者及中老年顧客的青眛,走勢(shì)良好。還有一款是河南中煙投放的一款新品牌“紅旗渠(雪茄)”這款卷煙的利潤(rùn)也非常不錯(cuò)。進(jìn)價(jià)是44元錢一條,指導(dǎo)價(jià)是6元一包,這雪茄型款煙很多顧客都喜歡,因?yàn)樗奈侗容^平淡,不倉(cāng)喉,比較適合于夏天吸食。總之這幾款新品牌卷煙在我店里都銷量不錯(cuò),也給店鋪帶來(lái)了可觀的利潤(rùn)。

  總結(jié):看來(lái)以上三位老板都是經(jīng)營(yíng)時(shí)間比較長(zhǎng)的零售精英,大家都深知新品牌卷煙和高檔卷煙的利潤(rùn)比其他老品牌更高,從而關(guān)注新品上市,購(gòu)進(jìn)新品牌,推銷新品牌,以提高店鋪的利潤(rùn)點(diǎn)。當(dāng)然,在關(guān)注新品牌的同時(shí),也要照顧老品牌的發(fā)展,新老品牌結(jié)合才能滿足各種顧客的需求。如果一味的關(guān)注新品牌而忽視老品牌,也會(huì)因此失去客源。根據(jù)自己店鋪的實(shí)際情況,消費(fèi)者需求合理的多進(jìn)些新品牌卷煙,才能發(fā)展更多的潛在顧客。總之,多賣新品牌卷煙,定能給店鋪帶來(lái)更多的收益,提高店鋪商品的利潤(rùn)點(diǎn)。感謝大家的發(fā)言,我們下次再會(huì)! 

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