煙草在線專稿 在競爭激烈的零售市場中生存,大街小巷到處店鋪林立,生意越來越難做了。如果是自家店面,不用出房租費的店鋪壓力相對要小些;如果是租住店面,面對昂貴的房租、水、電等開支,就更加難以生存了。筆者到每個地方都會留意身邊的店鋪,店鋪位置好一點的生意也相對好點,人氣比較旺,店鋪氣氛也相當活躍;而對于店鋪位置不太好的則顧客稀少,寥寥無幾,整天門羅可雀,生意清淡的很,店主也是無精打采。其實,作為一個零售店鋪,在競爭激烈的大環境下生存,除了想辦法拓展客源尋求商機,還可以在生意蕭條時找個副業來充實一下自己的業余時間。一方面解決了守店時枯燥乏味的零售生活,另一方面可以賺取一點零花錢,給家里適當的減輕一點經濟壓力。對于那種夫妻店,如果遇到清淡時期,也可以讓夫妻中一人另找工作賺取收入來補貼家庭開支。比如:找一些手工活兒、出租車拉客、利用自己的專長承接一些水電業務等等,都是不錯的好辦法。筆者也走訪了幾個這樣的以副業的形式給店鋪增加收入,使店鋪穩定生存,不至于被淘汰,下面來看看他們是如何來操作的!
宜春市竹亭鎮宜運超市零售戶 唐老板
我的店鋪開在鎮上汽車站,我以前是宜春客運公司縣城通往鎮上班車的售票員。客運公司在各個鎮上車站處都設立一個點——宜運超市直通店,我家住在鎮上農村,為了去賣票起早摸黑的來回在途中奔波,我向客運公司總部領導申請讓愛人幫他們看超市。所以領導就答應下來了,沒想到愛人看了半年的超市后,上級領導三番五次的找麻煩,一會兒是帳對不上號,一會兒說超市衛生做的不好,所以愛人生氣就不想再幫他們看了。唯獨有偶,在去年11月份的時候,客運公司又開始改革,為了節約開支,把售票員都辭去了,改成自動投幣的形式。對我們一些老員工來說無疑是一個沉重的打擊,一下子又要尋找新的工作有多不容易啊!所以我跟領導協商讓他們把這個超市給我們經營,我們每年支付一定金額的租金。所以去年從去年12月份開始我們就正式經營這家超市,進貨賣貨都是我們自己主張。
雖然說店鋪位置還不錯,但是本鎮上包括的范圍并不是很大,平時好多年輕人都外出務工了,所以人流量不怎么密集,加上周邊也有兩三家同行店鋪,所以競爭力還是蠻大的。加上我們剛開店與顧客也不太熟悉,經營經驗也沒有他們開店時間長的店主那么充足,所以生意不是很好。一年要交出8000元給客運公司,加上各種開支壓力也很大,我左右盤算一年到頭除了開支也賺不了多少錢。所以我便思索著找一個手工活兒來做,在熟人的介紹下,我認識了一個做手套的老板,他可以提供電車和布料讓我給他加工,一雙是0.12元錢,因為我以前踩過電車,所以對電車比較熟練。因此我爽快的接受了這個手工活,我把電車放在店鋪一側光線比較好的空地兒,我做手工活讓愛人看店。從此愛人見我忙碌不停,他也變得比以前更加勤奮了,擦拭貨架、打掃衛生、做飯等各種雜事他都會打理得井井有條,我除了店里生意忙的時候幫忙以外,其余時間就專心做我的手工活。還別說,第一個月的手工活累計下來就做了1500元錢,最近兩個月已經達到了1800元一個月,雖然辛苦一點,但是看到自己的付出換來滿滿的財富,心里還是無比欣慰,一方面充實自己的單調的零售生活,另一方面給店鋪增加了一點小收入,給家庭經濟減輕了一點壓力,可謂是兩全其美。
宜春市蘆村鎮福旺食雜店 零售戶 曹老板
我經營店鋪已有15年了,店鋪主要經營煙酒、水果生鮮、日常生活用品等等。我是自家店面,我家店鋪早些年生意挺不錯的,特別是煙酒銷量特別快。因為我們為人友善隨和,講究誠信經營、貨真價實、童叟無欺的經營原則,贏得眾多顧客的信任。還有好多個機關單位也都是在我店里購買煙酒,這些單位一般來了客人就來我店里購買煙酒,有時候一個電話我就直接送過去。我在賬本上把商品的數量與價錢詳細記錄好,然后讓他們簽個名字就好,到一個季度或者半年就去結一次帳。可是近兩年生意下降許多,銷售額比以前減少三分之一,總體利潤也隨著減少。這是受國家實行禁止三公消費的影響,各大單位的用煙量逐步減少;再加上近兩年受大環境的影響,外出務工的人們由于工廠不景氣工資也不如往年高,所以他們的消費水平也隨之降低。奇怪的是,生意越來越不好做,工廠效益也不好,而鎮上的商店越來越多,因此生意大不如以前。
看著蕭條的生意我心里有些犯愁,后來我見我們鎮上的一些出租面包車少了很多,因為平時人流量不多,班車半個小時一趟,他們主要以面包車出租根本不劃算,所以很多車主都改行外出務工了。于是,我便把我家以前專門進貨的面包車清洗得干干凈凈,開始以拉客為副業。由于我開店認識的熟人比較多,價格和班車價錢也差不太多,路程不太遠的我還可以把他們直接送到目的地,而且班車又有時間限制,也只會到終點站后就完事了,所以還是有一部分乘客喜歡乘坐我的面包車。有時候還有人讓我幫他們帶貨物的也會付運費給我。自從我把自家的面包車用來拉客后,一個月下來除去油費、磨損等也有2000多元的收入。更好的是自從面包車拉客之后,認識更多的社會人士,也給我的店鋪帶動了客源,這也是可喜可賀的。
宜春市遼市鎮玲玲煙酒店 零售戶 鄧老板
我的店鋪面積不大,總體面積才40多平米,店鋪主要經營煙酒、小吃、飲料等等。由于店面小,容納不下兩個人看店,加上如今各種品牌系列都有供貨商下鄉來送貨,所以我一方面照看孩子一方面打理店鋪。由于店面小打理起來也不需要好長時間,一般來說還是有足夠多的閑暇時間,所以我想找手工活來充實一下枯燥無味的零售生活。正好有一次聽到一個朋友說我們附近的一個電子廠里有些手工活兒可以領出來做,也就是說可以外發。因為那些活兒在廠里的員工做的話不劃算,沒人愿意做;如果定價高的話,老板又不劃算,所以以外發的形式拿出來讓外邊的人做。我打聽到這個消息,立即去電子廠里詢問老板是不是真有這回事,真有的話我就領一點去做,那樣可以打發無聊的時光,同時或多或少的可以賺取一點零花錢。沒想到廠里的老板爽快的答應了我,并且讓廠里的師傅示范給我看,然后我按照他的做法很快就學會了。我還邀請隔壁賣金銀首飾的姐妹也去認領了這種手工活,只要廠里有活老板就會打電話過來讓我們去領,我和隔壁姐妹就安排一人去交貨或領貨,另一人就照看兩個人的店鋪。當然,我們做生意還是以生意為主,只要顧客一進門我就會放下手中的活兒去接待顧客,不會因此而怠慢顧客。畢竟手工活只是副業不能太專注,還是要把自己的本質工作做好才是硬道理。當然有付出就有收獲,一個月零零碎碎算下來也可以賺到600至800元錢,隔壁姐妹還領過1000多元的,累計起來也不是筆小數目,所謂說積少成多、聚沙成塔就是這樣的道理,可以說是一舉兩得,既消化了虛度的時光,又增加了一筆小財富。
而愛人也有一技之長——他對水電安裝業務比較精通,經常有些顧客家里的水電出現故障,就會叫愛人去給他們幫忙,愛人每次都是隨叫隨到,熱心的給他們查出其原因,然后幫他們修補好。只要不是什么大問題,沒用上材料的基本上都不會收別人的手續費,算是給人家做一個人情。當然,大多數人都懂得禮尚往來知恩圖報,我們對他們的幫助他們打心底感激。因為這種小事對于懂這行的來說是小事一樁,而對于不懂這行的人來說是幫了他們一個大忙,解決了他們的心中的煩躁與困憂,所以他們也會經常照顧我家店鋪的生意,還會帶動身邊的親朋好友來消費,所以說幫助別人的同時也是在幫助自己。很多人都知道愛人為人誠實,所以很多顧客家里建了新房也會請他去承接一些水電安裝業務,招待民工的卷煙之類的商品也會在我家店鋪購買。雖然看起來一個小小的店鋪,幾方面總體結合起來收入還是比較可觀,因此在競爭激烈的零售市場中生存,我們必須多方面結合,在經營的基礎上增加一些副業,也可以為都增加一筆收入,給家庭減少一點壓力。
總結:在幾位老板的講述中可以看出,大家都是比較勤奮而且有家庭責任心的店主老板,在經營店鋪的同時,還抽取時間做各種副業活兒。說實話,這也是零售店主的一種無奈的選擇,整天圍著三尺柜臺,除了進貨賣貨、打理店鋪之外,剩下的閑暇時間確實感覺好無聊。找些手工活做做既可以充實自己的單調的零售生活,又可以給店鋪增加一筆收入,給家庭減輕一些負擔,何樂而不為!當然,值得注意的是,大家勤奮的做些手工活時,一定要分清主次,不能全身心的投入到副業中去。有時候為了多做點手工活卻怠慢了進店的顧客,惹得顧客不高興。謝謝大家的發言,我們下次再會!
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