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你的價格“守”住了嗎?

2016年08月30日 來源:煙草在線 作者:劉毅明
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  煙草在線專稿  受2015年5月提稅順價、區域宏觀經濟及市場狀態因素疊加影響,卷煙零售價格呈現下滑趨勢,直接影響客戶盈利水平,低于零售指導價銷售現象依然存在,溢價銷售品牌極少,導致客戶經營信心不足。為何會出現這樣局面?筆者走訪了幾位不同類型的卷煙零售客戶,聆聽他們聲音,記錄他們困惑。

  價之“變”

  “我店里主銷高檔卷煙,在2015年沒漲價之前,零售價格在1000元/條的卷煙,利潤非常豐厚。提稅順價后,批發價漲了,但零售價沒有漲,等于我們直接承擔漲價的壓力。”安徽霍邱縣“酒之都”煙酒精品店的老板周濤頗為無奈告訴筆者。“比如硬盒‘黃山天都’,沒漲價前,批發價是640元/條,零售價是900元/條,現在批發價是678.4元/條,但零售價格依然沒變,利潤空間變窄。”周濤簡單算了算賬。“作為零售戶,我們當然希望水漲船高,但市場行情在這擺著,如果提價銷售,肯定無人問津,何況這個價也是零售指導價,已經到了價格天花板了。”周濤說。

  周濤向筆者介紹高檔卷煙零售價格

  高檔卷煙因遭遇價格天花板,已無提價可能,那么,對于其他檔次的卷煙情況又如何呢?“以前硬中華進價360元/條,零售450元/條,盈利25%,漲價后,由于多種原因,零售價格維持不變,盈利18%,本錢投入大了,反而錢少賺了,大型超市還能夠挺住這個價,其他中小戶型價格會低一些。”霍邱“家之都”超市負責人向筆者直倒苦水。

  卷煙批發價提價后,部分卷煙品牌的批發價和零售價價差變小,利潤空間收窄,對依賴個別品牌高檔卷煙銷售的客戶來說,盈利水平確實有所下降,這是政策及市場雙重因素導致的,提價銷售可能性較低。

  價之“降”

  穩定卷煙零售價格是客戶盈利的重要保障,價格不穩會導致市場秩序混亂,客戶經營信心不足等多重負面影響。“現在,賣煙真的不掙錢了,以前,最好賣的‘新制皖煙’13元/包,能賺1.5元,提稅順價后,雖然零售指導價14元/包,理論上可以賺1.8元,但實際上只能按照原來價格銷售,一包煙僅賺0.8元。”霍邱“五岳煙酒店”老板楊杰明直言不諱地說。“賣不上價的原因很多,我認為主要還是市場因素。過去‘新制皖煙’都是限量供應,所以我每次均足額訂滿,就擔心有一天會缺貨,雖然庫存大,但心里很踏實。而如今,放量供應后,反而我不愿庫存了,認為反正這煙以后不會缺貨,何必把資金壓在上面呢?市場不缺貨,價格當然會隨之下降。‘物以稀為貴’說的就是這道理。”楊杰明向筆者分析道。

  暢銷品牌價格出現下滑,那對于以前客戶盈利的“利器”-緊俏品牌又如何呢?

  “以前‘中華(硬)’我都不整條銷售,因為每月定量太少,擔心賣完以后,‘藥引子’沒有了,影響其他商品銷售。現在,該煙每次都有,而且量還不少,42元/包我照賣不誤,你不賣,有人賣”楊杰明說。

  筆者走訪發現,有楊杰明這種心態的客戶不是少數,他們對目前的卷煙市場有著“買漲不買跌”的心理,對市場缺乏必要的信心和耐心,很容易發生低價競銷的現象。

  守之“難”

  “其實,作為零售戶,我們何嘗不希望守價經營,多賺錢!但關鍵是有些卷煙品牌價格守不住,你堅守價格不放,但別人不守價,你的堅守,就等于把顧客拱手讓出,誰也不會干這傻事。”霍邱“大江百貨”余老板道出了守價的困惑。“就拿‘金皖’來說吧,我做的都是熟人生意,零售指導價是28元/包,但實際上只能賣26-27元/包,如果按照指導價銷售,消費者肯定會有意見,認為我做生意不地道,長久下去壞了口碑、丟了生意,得不償失。”余老板進而舉例說明。

  雖然標價都是零售指導價,但在實際銷售中部分品牌低于指導價銷售

  對于余老板說,低于零售指導銷售,確是無奈之舉,市場已經形成的價格是消費者接收的慣性價格,如果有人挑戰這個價格,無疑是螳臂當車之舉,受傷害的還是自己,所以,沒人愿意打破這個價格潛規則。

  守價之難還難在部分卷煙零售戶為了去庫存,故意低價銷售。“我這也是被逼的,你看,這一箱煙是去年年底進的貨,一直壓在這沒賣出去。我一是擔心夏季梅雨季節卷煙變質,二是生意周轉資金短缺,準備把這一整箱煙就是不賺錢我也要處理掉。”霍邱周集鎮“好又多”超市李老板指著倉庫內其中一箱煙告訴筆者。

  李老板的守價難是因庫存過大,急于回籠資金,才低價銷售。李老板的此種低價銷售,看似合理,但實際上是對市場缺乏信心的表現,會對市場造成極大破壞力,嚴重擾亂正常穩定的市場秩序。

  價之“溢”

  目前,雖然堅守零售指導價有一定困難,但是不是就沒有品牌能夠高于指導價銷售的呢?

  “誰都想溢價銷售,但能夠溢價銷售的品牌太少,僅有一兩種,即使有,也是限量供應,且供應量極小。”霍邱“國忠百貨”秦老板告訴筆者。

  正如秦老板所言,能夠溢價銷售的品牌確實是少之又少,據他介紹,目前,在銷品牌中僅有“大前門”和“牡丹(軟)”兩種規格能夠溢價銷售。“這兩款煙,零售價格分別為5元/包、15元/包,利潤率在109%和60.8%,但就是太緊俏了,每月供應1-2條,而且還不正常。話又說回來了,如果大量投放,價格肯定要下來。”對此,秦老板也能理解。

  盡管有溢價銷售品牌,但由于量少,對客戶整體盈利水平影響較小,畢竟日常大部分銷售的都是常規品牌,無法促進客戶整體盈利水平的提升,溢價品牌只能當作卷煙銷售的一味“調味劑”。

  對零售客戶來說,當前市場正處于調整恢復期,堅守卷煙零售價格,提高卷煙盈利水平,關鍵是對市場要有堅定的信心和足夠的耐心,切忌急功好利,自毀長城。對商業企業來說,要通過貨源投放精準調控市場,及時調整市場狀態,嚴防卷煙零售價格下滑,維護市場穩定,保障零售客戶正常的盈利水平。

  總之,守價經營的道路依然漫長。

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