煙草在線專稿　　俗話說“金九銀十”，進(jìn)入9月份，一年一度的中秋和國(guó)慶雙節(jié)又即將來臨了。對(duì)于零售戶而言，是一個(gè)難得的生意良機(jī)。應(yīng)該說之前一段時(shí)間，正值高溫天氣，是零售經(jīng)營(yíng)相對(duì)冷淡時(shí)期，許多零售戶都憋屈了好長(zhǎng)時(shí)間，卯足了勁兒期盼著“雙節(jié)”的來臨。如今，雙節(jié)說來就來，那么零售戶如何珍惜這大好機(jī)遇，如何搶抓機(jī)遇備戰(zhàn)商機(jī)呢？最近筆者也實(shí)地走訪了不少商場(chǎng)、超市和零售戶，發(fā)現(xiàn)許多商家也確實(shí)是在拼命備戰(zhàn)雙節(jié)，店內(nèi)商品可謂“花枝招展”，琳瑯滿目，十分引人注目。但是通過筆者認(rèn)真觀察、實(shí)地訪問，調(diào)查了解得知，在雙節(jié)備貨方面，不少零售戶還存著許多誤區(qū)，提出來希望引起零售戶注意，有則改之，無則加勉，為進(jìn)一步備戰(zhàn)雙節(jié)零售經(jīng)營(yíng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。具體來說有以下幾個(gè)誤區(qū)：

　　誤區(qū)一：貪圖多力求全

　　所謂“貪圖多力求全”，就是指一些零售戶為了備戰(zhàn)雙節(jié)，搶占生意，總是巴不得商品備得越多越好，備得越全越佳。因而雙節(jié)前期備貨，不顧實(shí)際情況，甚至超越自己的資金承受能力，加緊加急備貨。看到這樣想進(jìn)，看到那樣也要進(jìn)。他們錯(cuò)誤認(rèn)為進(jìn)購(gòu)商品越多越好，越全越好。這是非常錯(cuò)誤的，也是零售戶需要注意的。

　　零售戶在雙節(jié)備貨方面如果過多地“貪圖多力求全”，那么就會(huì)造成精力分散，難以突出重點(diǎn)。在雙節(jié)備貨方面零售戶要著力把握重點(diǎn)，著力把握好緊俏商品的進(jìn)購(gòu)。比方說雙節(jié)期間緊俏品就是月餅、食品、煙酒等等，零售戶要重點(diǎn)在這里做文章。

　　點(diǎn)評(píng)：雙節(jié)期間零售戶備貨“貪多求全”的想法可以了解，無非就是想多賺錢，樣樣都進(jìn)心想著東方不亮西方亮，黑了南方有北方，總有幾樣會(huì)好賣的。但是殊不知雙節(jié)期時(shí)間也是有限的（今年間隔有兩周），所以有的東西太多一時(shí)也賣不了，因此如何力爭(zhēng)在短暫時(shí)間內(nèi)有較大的收益，這是零售戶必須思考的問題。如果貪多求全，就會(huì)分散精力，達(dá)不到理想效果。

　　誤區(qū)二：撿西瓜丟芝麻。

　　所謂“撿西瓜丟芝麻”，就是指零售戶在雙節(jié)備貨時(shí)只注重大的，卻忽視小的；只考慮利潤(rùn)多的，卻輕視利潤(rùn)少的。因此，在備貨時(shí)一些零售戶眼睛盯著“高大上”，卻疏于“低小廉”。對(duì)于卷煙而言，越是高端品牌其利潤(rùn)越大，對(duì)于零售戶來說越劃算。但問題是在雙節(jié)期間，這些高端品牌的銷量到底如何呢？是不是高端品牌銷量就暢呢？所以這個(gè)問題必須考慮清楚。同樣的對(duì)于酒類、食品類也存在這樣的問題。

　　因此，零售戶在雙節(jié)備貨是一定要避免走進(jìn)“撿西瓜丟芝麻”的誤區(qū)，要堅(jiān)決防止出現(xiàn)這種錯(cuò)誤想法。其實(shí)在雙節(jié)期間備貨，必須具有較好的針對(duì)性。要特別注重實(shí)用、實(shí)惠和應(yīng)時(shí)，而不能按照只能多賺錢，一定要多賺錢這一指導(dǎo)思想來進(jìn)購(gòu)商品。也就是備貨必須務(wù)實(shí)切忌務(wù)虛，要?jiǎng)?wù)真切忌務(wù)假。實(shí)際上雙節(jié)期間，零售戶同樣要注意一些日常的、實(shí)用的哪怕是細(xì)小商品、利潤(rùn)低的商品都必須準(zhǔn)備一些，以方便顧客選購(gòu)。

　　零售戶林長(zhǎng)春：說實(shí)話，我在雙節(jié)備貨方面也曾出現(xiàn)“撿西瓜丟芝麻”的誤區(qū)。2014年雙節(jié)期間，我在準(zhǔn)備中秋月餅時(shí)，就特別注意進(jìn)購(gòu)那些有包裝盒的，不僅好看，價(jià)格也拿得出手，因此覺得這應(yīng)該會(huì)受歡迎，而對(duì)些簡(jiǎn)單包裝的月餅進(jìn)的很少。可是在雙節(jié)期間好多顧客之選購(gòu)那些簡(jiǎn)單包裝的，他們說這樣的月餅實(shí)惠，味道不錯(cuò)價(jià)格合理。最后低價(jià)月餅不夠賣，高價(jià)賣不動(dòng)。沒辦法中秋過后只得削價(jià)處理，最后一算計(jì)不僅沒賺錢，還賠了幾十元本。從那以后，我在雙節(jié)備貨時(shí)就特別小心謹(jǐn)慎。

　　點(diǎn)評(píng)：雙節(jié)備貨“撿西瓜丟芝麻”是許多零售戶容易犯的誤區(qū)，希望要引起零售戶的注意。也就是在備貨前期，零售戶要多做一些市場(chǎng)調(diào)研工作，要反復(fù)地考察、分析顧客消費(fèi)心理，消費(fèi)需求，防止在進(jìn)貨過分追求“高大上”，而忽視低端、廉價(jià)、實(shí)用商品的進(jìn)購(gòu)。這是每一個(gè)零售戶都應(yīng)該注意的問題，否則容易給自己造成不必要的損失。

　　誤區(qū)三：重生意輕服務(wù)

　　所謂“重生意輕服務(wù)”，是指在雙節(jié)備貨方面，只重視怎么才能最大限度做生意，多賺錢，卻淡薄服務(wù)質(zhì)量。這也是不少零售戶容易犯的一個(gè)誤區(qū)，往往不僅影響零售戶的聲譽(yù)，也導(dǎo)致后續(xù)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)冷場(chǎng)、疲軟。比方說一些零售戶由于雙節(jié)期備貨充足，因此總想著抓緊分分秒秒多賣商品，多賺錢。

　　筆者在走訪中就發(fā)現(xiàn)幾起這類情況，一些零售戶面對(duì)購(gòu)物顧客滿腔熱忱，笑容滿面，可是對(duì)詢問的顧客，或者要求調(diào)換商品的顧客卻非常的冷淡，甚至還流露出不耐煩。有個(gè)零售戶甚至當(dāng)著幾個(gè)顧客面前沖著一位顧客說：“就你事多，沒長(zhǎng)眼睛看我在忙嗎？”一句話激怒了顧客，最后導(dǎo)致雙方爭(zhēng)執(zhí)起來。隨后一些顧客相勸幾句之后，他們也空手悄悄離去。

　　點(diǎn)評(píng)：零售經(jīng)營(yíng)其實(shí)就是一種服務(wù)產(chǎn)業(yè)，因而為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是零售戶義不容辭的責(zé)任。作為零售戶不僅想著賺錢，更要多想如何穩(wěn)定客源，如何吸引顧客。即使雙節(jié)期間屬于生意旺季，生意好，商機(jī)多，但是此時(shí)此刻為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)依然不能少，不能打折扣。只有這樣才能讓顧客滿意，讓他們放心，也才能更好地推動(dòng)生意發(fā)展。

　　結(jié)語(yǔ)：零售經(jīng)營(yíng)是一門學(xué)問，更需要藝術(shù)。即使是在備戰(zhàn)雙節(jié)這樣火爆零售期，也需要零售戶多動(dòng)腦子，多想注意，多尋對(duì)策。要千方百計(jì)地抓好服務(wù)，要真正地視顧客為上帝，多換位思考，要堅(jiān)決防止出現(xiàn)以上所說的幾個(gè)誤區(qū)，從而更好地做好雙節(jié)生意。