煙草在線專稿 許多零售朋友紛紛感嘆,在電商沖擊和同行惡性競爭下,生意越來越難做。因此,許多零售客戶使出渾身解數:買贈、打折、會員積分、返現等等。但這些促銷手段卻不能引起消費者的興趣,店鋪依然冷清,商品仍然囤積。然而,在這種競爭激烈、生意難做的情況下,卻有許多店鋪生意紅火,顧客如云。那么,他們究竟有什么秘訣能夠在競爭“白熱化”的情況下,獨樹一幟,殺出重圍?
一、一諾千金,用真誠聚攏顧客
在我居住的小城一條繁華的街道兩旁,許多早點鋪在早點經營中競爭激烈。過去炸油條,一鍋油用很多天。鍋里油黑乎乎,讓人吃起油條來心有余悸。而其中一家油條店除了打出了“恪守良心、每天用新油”的招牌。同時規定,凡來店里吃油條的顧客,免費提供一袋豆漿和一小袋榨菜。店老板給我算了一下帳:在早點的品種中,油條的利潤比較大,而豆漿則是微利。與其賺那一點微利,不如讓利給顧客。結果,到這家油條店吃早點的顧客越來越多,油條的銷量大增。店老板順勢而上,又在早點的品種中增加了茶葉蛋、小米粥等,讓顧客有了較大的選擇空間。三年來店老板一直信守著自己的承諾,免費讓顧客喝豆漿,誠信經營的理念讓這家油條店有一大批鐵桿顧客。
啟示:商品經營,誠信為先,尤其是在與人們身體健康、生命安危直接相關的食品行業,堅守道德良心本身就是巨大的商業價值。作為市場主體的經營者,除了要主動承擔起社會責任和道德責任,更要做到一諾千金,以誠待客,誠信為本。只有這樣,生意才能越做越大,顧客才能越來越多。
二、信任顧客,讓他們感受溫暖
百度小區南門有一家金鑼冷鮮肉食店,店主是一對小夫妻。小夫妻待人熱情,對顧客體貼入微。一次,我在冷鮮肉食店旁邊的移動大廳辦業務,愛人打電話來讓我買點排骨去看個親戚。平時買排骨都是在居住小區南側的一家肉店買,接到愛人的電話時業務還得等上一段時間才能辦完。于是,我想起旁邊的金鑼冷鮮肉食店,第一次走到店里買排骨。等店主把排骨稱完,準備付錢時發現錢不夠,還差15元,我不好意思地對店主說:“對不起,我帶的錢不夠,你先把排骨放在一邊兒,等我在移動大廳辦完業務再回家去拿?!迸曛餍σ饕鞯貙ξ艺f:“不礙事,你拿走吧,有多少錢付多少錢,等你路過這里的時候再送來不遲?!甭犃四贻p女子的話,我心里一陣感動。我和店主素不相識,以前也沒在這家店里買過東西,可店主卻對我十分信任。從此,我成了這家肉食店的???。熟悉之后,我問店主:“顧客沒帶錢你也讓他們把肉帶走,就不怕有人不還帳?”店主說:“也出現過拿了肉不回來還帳的顧客,但這畢竟是少數,這個世界上還是有良心、守信用的人多。對那些不還錢的人,我寧可相信他們是忘了?!?/p>
啟示:什么是信任?《現代漢語詞典》的釋義,信任是“相信而敢于托付”。信任是一種有生命的感覺,也是一種高尚的情感,更是一種連接人與人之間的紐帶。信任作為一種交往態度,具有某種感染或擴散的特征。信任讓人溫暖、感動,能夠拉近零售客戶和顧客的距離,信任更是贏得顧客的一件利器。
三、反哺顧客,給顧客帶來驚喜
常去一家干凈素雅的小飯店吃飯。除了看中了這家飯店的環境外,店里的菜品也可圈可點,每道都有自己的特色。為了贏得更多的顧客,這家飯店除了不斷提高飯菜質量和服務標準外,還采取了一個特殊政策:來店里吃飯達到一定數量或金額,每年的十月份都會接到店主的電話,讓顧客到店里免費吃飯。店主告訴筆者,自己把每位顧客在店里消費的情況都作了記錄并留下顧客的電話,把賺取利潤的10%返還給顧客,給顧客帶來驚喜的同時,讓顧客感受到店老板的感恩之心。讓顧客感到自己就是飯店的一員,從而能夠經常光臨。
啟示:反哺顧客,就是要用一顆感恩之心去對待顧客。只有懂得感恩,才能使“讓每一位顧客滿意”變成我們的經營理念。才能在日常的經營中,尊重顧客、從換位思考的角度為顧客著想。才能對待顧客就像對待自己的家人一樣熱情,給予顧客真誠的幫助、真情的服務。
結語:
在競爭日趨激烈的商戰中,零售戶朋友只有多動腦,多思考,處處從顧客的角度去想問題,樹立正確精準的經營理念,把握靈活多樣的經營策略,秉承真誠熱情的待客之道,提供周到體貼的特色服務,才能贏得顧客的歡心,使自己的店鋪立于不敗之地,贏得顧客,聚得人氣,取得較好的經濟效益!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察