煙草在線專稿 “十一”黃金周期間,來吳橋雜技大世界游玩的外地游客似乎比往年多些,我的店鋪與雜技大世界的景區(qū)相距六七百米,店鋪的生意也隨著游人的增多而變得忙碌起來。這天,已是晚上八點多鐘,我正要關(guān)店門休息,張愛國推門走了進(jìn)來。他進(jìn)門就說:“給我來包10元的‘紅河’!”這張愛國是我的同行朋友,他的店鋪營業(yè)面積大,貨品齊全,位置就在雜技大世界旅游景區(qū)的對面。我一邊為他取煙一邊笑著和他開玩笑說:“張老板還真是精力過剩,白天在店里忙了一天,晚上還要出來逛啊?”“哪里還有什么店啊,我的店一個月前就轉(zhuǎn)讓出去了!”張老板的話讓我非常吃驚,以前每逢旅游旺季,張老板家的店鋪可是周圍幾個店鋪中生意最忙碌,賺錢最多的,雖說現(xiàn)在生意不好做,相比起來,他家的店還是很有優(yōu)勢的。
原來,年初,張老板在一位朋友的引導(dǎo)下玩起了炒股票。剛開始時,張老板竟然小賺了幾筆,這讓張老板覺得,現(xiàn)在店鋪的生意不景氣,炒股票也或許能成為一條生財之道。張愛國的店里只有一臺電腦,就放在他店鋪樓上的臥室里,自從張老板迷上炒股,他不是整天扎在樓上盯著電腦買進(jìn)賣出地倒騰股票,就是跑到朋友那兒“研究”股市行情,把樓下的煙酒店生意全權(quán)交給了他雇用的員工,他的一個遠(yuǎn)房侄女,對自家店鋪完全當(dāng)起了“甩手大掌柜”,他不再像以前那樣早早地開門營業(yè),也不再有空就琢磨些促銷點子了。每天,張老板只是關(guān)門后清點一下侄女收起來的貨款。讓張老板沒想到的是,他的這位遠(yuǎn)房侄女不僅頭腦“靈活”,而且手腳也不干凈。張老板無意中發(fā)現(xiàn),他的這位侄女賣貨時,不管賣多少,她都在營業(yè)日志上記的是最低價,多賺的錢統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)自己的腰包,她見張老板沒心思打理店鋪,疏于管理,還經(jīng)常十塊八塊地偷拿錢柜的錢。就這樣,多半年下來,張老板炒股不僅沒賺錢,賠掉了六七萬元,店鋪的生意也每況愈下,幾乎每個月都賠錢。最后,張老板只好將煙酒店低價轉(zhuǎn)讓了出去,自己到開發(fā)區(qū)的玻璃廠打工了。
張老板無奈地嘆了口氣說:“怪我,太輕信那個小丫頭了,才栽了跟頭,到了咱們這個歲數(shù),體力和精力都不行了,要想‘重打鑼鼓另開張’談何容易啊,看來,我這輩子就是給人打工的命嘍!”
一個人的時間和精力總是有限的,再優(yōu)秀的店主也不可能親自去做每一件事情,要想使店鋪的工作更有成效,就必須向員工授權(quán)。合理有效的授權(quán)能增強員工的責(zé)任感,激發(fā)員工的工作熱情,有利于店鋪的發(fā)展。但是,沒有制約的權(quán)力是不可想象的,店主對員工僅有授權(quán)而不及時反饋控制就會招致許多麻煩。為了避免員工濫用權(quán)力、營私舞弊,店鋪管理者應(yīng)當(dāng)在向員工授權(quán)的同時,制定出一套完善的規(guī)章管理制度,以規(guī)范、監(jiān)督員工的行為,店主也不能什么都不管,當(dāng)“甩手大掌柜”,還要定期或不定期地對所授之權(quán)實施有效的控制和監(jiān)督。另外,不定期對老顧客的回訪也很重要,這樣,既能聽取到客戶對店鋪的意見,還能從側(cè)面了解到員工在老板不在店時的行為表現(xiàn),能在一定程度上起到監(jiān)督的作用。
當(dāng)前,受社會大環(huán)境的影響,煙酒店的生意越來越難做。面對壓力和困難,身為零售店主只有保持足夠的“正能量”狀態(tài),以自身的勤奮、積極樂觀的精神面貌,培養(yǎng)和增強員工們的信心,帶動、激勵起員工的工作熱情,這樣才能使店鋪在激勵的競爭中站穩(wěn)腳跟,并在壓力的作用下不斷成長和發(fā)展。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察