煙草在線專稿 現今,很多下崗工人或無業人員都打算開超市營生,以至于大小超市如雨后春筍般冒出來,超市之間的競爭也越發激烈。以前,開超市沒有一絲一毫風險,甚至十分賺錢。但是現在,由于超市的大量增多,零售經營步履維艱,生意難做是普遍現象,開超市不再是穩賺不賠的行業了。因此,現今開超市還是很有些風險的。為了規避開超市風險,那些準備進入零售行業的準零售人,應該做到以下幾點:
一、店鋪選址,位置優越很關鍵
開超市賣的是商品,而商品又是賣給廣大民眾的。因此,開店之初,選址至關重要。好的店鋪位置,能讓店鋪顧客盈門,生意興隆。差的店鋪位置,店鋪門可羅雀,生意慘淡。選擇店鋪位置時,可根據自己的資金實力,選擇購買或租賃商圈中心臨街的店鋪或附近工廠、學校和居民小區較多的地段,不要貪圖租金便宜而選擇一些偏僻的街區。商圈中心臨街的店鋪,由于客流量巨大,顧客進店率就高,店鋪生意就紅火。而店鋪位于偏僻的街區,由于客流量小,顧客就少,店鋪生意就清淡。所以說,店鋪生意好不好,店鋪選址非常關鍵。開店選好址,就成功了一半。
二、店鋪裝飾,與眾不同能取勝
現今,開超市的零售商戶太多了,一個不長的街道,每隔十幾米、幾十米就是一家,有的甚至僅隔著一條馬路,門臉對著門臉,或者肩挨肩就在隔壁。如此多的超市,競爭自然激烈透頂。要想在眾多超市的競爭中獨占鰲頭,獲取勝利,那只能靠“與眾不同”取勝。這個“與眾不同”首先要體現在“店面裝飾”上?,F在去街上走一走,很多超市從幾乎“千店一面”,非常雷同,讓顧客體味不到之中的差異,況且現今商品大同化、價格大同化、乃至服務都大同化,顧客進哪家店鋪購物都一樣,沒有多大差別。但是,如果有一家店鋪,無論是從店招、櫥窗布置到貨架布局,乃至貨架上商品陳列都與其他超市有很大不同,獨樹一幟,那么,顧客會因好奇心而選擇進到這家店鋪購物,并在以后也會首選這家店鋪,成為這家店鋪的忠實顧客。由此可見,準零售人在計劃開店時,一定要從方方面面做到你的超市一定要與周邊的超市與眾不同,只有這樣,你的店鋪才能引起顧客的關注,從而在商品銷售上取得完勝。
三、店鋪商品,特色營銷生意火
店鋪經營學問多多,但要想店鋪生意火,特色營銷是一種方法。特色營銷首先店內要有特色商品,有了特色商品,才能吸引顧客進店。在開店之初,零售商家要想好把哪些商品作為店里的特色商品,比如:有的店鋪以煙酒為特色商品,店內的香煙種類特別齊全,應有盡有。只要市場上流通的卷煙,店里都有得賣。顧客只要來店里,就能買到他想買的卷煙。酒類也是如此,品牌種類齊全,顧客想買什么店里就有什么。還有的店鋪以經營小商品為特色,比如,經營針頭線腦等,現在很多店鋪不愿意經營這些小商品,因為幾乎沒什么利潤。但是,雖然這些小商品,居民們在生活中很少用到,但畢竟還會在某一特定時間使用到。這時就會到店鋪去買,而很多店鋪都買不到,如果有一家店鋪能買到,會不會很多顧客都會去買,從而也促進了店內其他商品的銷售。因此,一家店鋪都應該有一樣或幾樣特色商品,用以吸引顧客進店購物。特色商品也許利潤低下,但是它會帶來人氣,從而帶動第年內其他商品的銷售。
店鋪的選址,店面的裝飾,店鋪內的商品,是決定店鋪能走得多遠的最重要的三個因素,對于以后經營是否順利起到非常關鍵的作用。因此,如果大的經營方針不會搞錯外,新手開店若能做好以上三件事,經營就會無往而不利,店鋪就會走得更遠。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察