煙草在線專稿 從日用生活必需品到家具家電小電器,再到柴米油鹽生鮮果蔬肉品,越來越多的消費者選擇了網上超市購物這一新興消費模式。電商超市給消費者帶來購買習慣的改變,也為實體經營的零售商家?guī)砹司薮鬀_擊和影響。面對電商超市這一“龐然大物”的步步威逼,實體店如何使出渾身解數、打贏這場遭遇之戰(zhàn)呢?筆者認為,在當前市場格局和經營環(huán)境下,實體店應結合自身實際運用好“三板斧”。
看——瞄準消費群體
與實體店相比,電商超市的優(yōu)勢和魅力已不言而喻。但正所謂“蘿卜白菜各有所愛”,網購并不是所有消費者喜歡的一種購物方式,一些消費者對到實體店購物仍然情有獨鐘。對此,實體店應結合自身經營實際,對現有目標客戶群體進行細分定位,進而有針對性開展營銷服務。具體來說,應抓住兩類消費群體:
“逛街一族”。這類消費群體非常熱衷于逛街。閑暇時候,約上幾個要好的朋友,一同遛大街、逛超市,無論春曉秋冬,無論嚴寒酷暑,對此他們總是樂此不疲。在他們看來,遛大街、逛超市是一種快樂的生活方式,在乎的是和朋友一起的樂趣,享受的是開心的購物過程。對于這類消費群體,實體店應牢牢把握他們的心理需求和消費需求,一方面要把店面打掃得干凈一點,店堂布置得喜慶一點,貨架擺放得科學一點,商品組合得合理一點,燈光音樂溫馨一點,使消費者進店后能夠放心情愉悅、開心選購;另一方面要從小處做起,從細節(jié)做起,說話客氣一些,導購熱情一些,介紹耐心一些,辦事周全一些,效率再快一些,讓他們時刻享受美的服務,感受美的存在,進而把美好的購物過程永存心間。
“老年一族”。從電商超市目前的消費對象來看,年輕人仍是消費主流。這對于大多的老年消費群體來講,一方面受自身能力所限,不會在網上進行操作;另一方面總覺得網上的商品不靠譜,質量上不放心。應該說,老年消費群體未來幾年里仍將會是實體店鋪的消費主力。我們實體店要緊跟形勢發(fā)展,在產品組合、商品定價、服務方式等方面加以改進和提高,千方百計去迎合和滿足老年消費群體的購物需求,不斷增強他們對店鋪的忠誠度和依賴感。實體店在商品價格方面要力求親民,做到物超所值、物有所值,讓消費者真真正正看到實惠。
思——發(fā)掘自身優(yōu)勢
俗話說:你有你的好,我有我的妙。電商超市和實體超市在某種程度上來說,可謂是各有所長、各有千秋。盡管電商超市被廣大消費者所熱衷,但其在購物體驗、購物風險、服務態(tài)度等都方面也存在著一定的“硬傷”。我們要認真研究對手的“缺陷”,挖掘自身的長處和優(yōu)勢,精準發(fā)力,搶占先機。
發(fā)揮商品優(yōu)勢。現實經營中,一些特殊的商品在網上還是無法購買到的,如卷煙產品。這是我們實體店吸引顧客的一個重要優(yōu)勢。我們應最大化地運用和發(fā)揮這個優(yōu)勢,著力在提高卷煙銷售技能上下功夫,努力促進店鋪盈利的最大化。另外,如柴米油鹽醬醋這些應急性的商品,許多消費者情愿跑幾步路到實體店購買,也不會花費一定時間在網上訂購。
發(fā)揮誠信優(yōu)勢。網上購物如同“隔布袋買貓”,一旦因自身原因要求退貨時,除了要支付物流費用外,中間的處理環(huán)節(jié)也相對復雜。相比起電商超市,實體店最大的優(yōu)勢就是購物體驗,消費者能夠直觀地面對產品,對產品質量做到放心,即使對購買的產品不滿意,退貨環(huán)節(jié)也非常簡單。實體店應充分發(fā)揮這一優(yōu)勢,在商品體驗、售后、保修等環(huán)節(jié)重承諾、守信用、講信譽,以誠信贏得更多顧客的信任和青睞。
發(fā)揮服務優(yōu)勢。電商超市的服務主要體現在產品、送貨和售后環(huán)節(jié),而我們實體店在做好這些環(huán)節(jié)的同時,也可以依據店鋪所處環(huán)境開展一些個性化、親情化、增值化的服務舉措。如位于居民區(qū)的實體店,可以幫助居民收發(fā)報紙、代訂牛奶、寄送信件、收繳煤氣費等;處于商貿區(qū)的實體店,可以免費為會員顧客熨燙衣服、整理褲邊、修理拉鎖等。同時,實體店與消費者面對面的近距離服務,會讓消費者感受尊重,體會真誠,進而促進銷售達成。
學——順應時代潮流
應該說,現在的網購已進入了“大躍進”的時代,這不僅是當前社會的一種消費方式,而且也將是未來的一個消費潮流。作為處于劣勢的實體店鋪,唯有學會順應潮流,做到順勢而變,才能緊跟時代步伐,才能在“遭遇戰(zhàn)”中獲得立足之地。
馬春燕是筆者轄區(qū)“燕燕超市”的老板。2015年以來。受經濟大環(huán)境影響,她的店鋪生經營始終處于下滑趨勢。正當他灰心喪氣、不知所措時,一位在外地從事網店經營的朋友向他支了一招:建立“微店”,利用微信開展營銷。根據朋友的指導,她先是將店鋪的門面、店內的商品(卷煙除外)制作成帶有音樂背景的DIY短片,上傳到微信朋友圈,然后以消費者點贊送禮品、轉發(fā)送紅包的方式大力推廣宣傳。短短一周時間,微店的點擊率就達到3千余人。在此基礎上,她開通了銀聯(lián)在線支付業(yè)務,消費者可通過網銀轉賬、支付寶轉賬、紅包轉賬等方式訂貨付款。為了解決好線下送貨問題,她與兩家物流公司簽訂了送貨協(xié)議。“沒想到這個方法讓我的店鋪起死回生了。”馬春燕說,在微店運行的第一個月,營業(yè)額就提高了10%以上,四個月后營業(yè)額增幅就達到了32%。通過實行線上線下結合、店內店外相融,超市盈利水平明顯提升,店鋪競爭力也顯著增強。
“順應顧客所需才有市場”。面對電商超市的沖擊,迫切需要我們實體店轉型升級。當下,一些實體店主將店內的商品搬上“淘寶”、“京東”等知名電商平臺,建立屬于自己的“網店”。這種“線上線下”立體渠道的融合,符合產業(yè)未來的發(fā)展趨勢,也是實體經營者的一種全新選擇。我們也可以借鑒運用這些方法,來應對電商超市的沖擊和影響,努力使自己的商品獲得更多的銷售機會。
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