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煙草在線(xiàn)專(zhuān)稿 十幾年前,江蘇宿遷市的戰(zhàn)友突然拉來(lái)了一卡車(chē)他們那里產(chǎn)的黑啤酒,感覺(jué)很是新特,第一次見(jiàn)到黑啤酒,著實(shí)讓人有一種新鮮感。從包裝上看挺新穎,咖啡色的瓶子,300ML裝,有一股子“洋”氣,一車(chē)黑啤酒總價(jià)值十多萬(wàn)元。
我的這位戰(zhàn)友是公務(wù)員,按理說(shuō),他有著穩(wěn)定的工作,不錯(cuò)的社會(huì)地位,看到別人下海經(jīng)商,他便辭職看準(zhǔn)黑啤酒市場(chǎng),按他的預(yù)測(cè),人們常見(jiàn)的都是普通啤酒,這種另類(lèi)應(yīng)會(huì)被人們接受。我們?nèi)齻€(gè)開(kāi)商店的戰(zhàn)友將一車(chē)分成三分放到店里銷(xiāo)售。說(shuō)實(shí)話(huà),我們對(duì)宿遷戰(zhàn)友對(duì)黑啤酒的市場(chǎng)看法也認(rèn)為應(yīng)沒(méi)什么問(wèn)題,還刻意在門(mén)頭做了宣傳,先從熟人入手,一個(gè)月過(guò)去,看著堆積在一旁的黑啤酒,沒(méi)誰(shuí)把它當(dāng)稀罕,每天能賣(mài)那么幾瓶我們都是很高興的了。此情此景,宿遷戰(zhàn)友懵了,本以為一切不是問(wèn)題的問(wèn)題,這回問(wèn)題真的來(lái)了,最終,不僅宿遷戰(zhàn)友賠得一塌糊涂,我們?nèi)齻€(gè)也賠進(jìn)去了許多。
十幾年過(guò)去,每在戰(zhàn)友們聚在一塊時(shí),還是要將此事說(shuō)道說(shuō)道。一次深刻的教訓(xùn),我們?cè)诳偨Y(jié)時(shí),才悟出失敗的原因,本身從開(kāi)始決定做黑啤酒生意就已經(jīng)失敗,人,往往總是在事中迷。好奇心不是市場(chǎng)需求,嘩眾取寵只會(huì)曇花一現(xiàn)。我們忽略了對(duì)市場(chǎng)的研判,當(dāng)時(shí)的啤酒市場(chǎng),以本地產(chǎn)品和蘭州以及東北產(chǎn)啤酒三足鼎立,三方都在爭(zhēng)市場(chǎng)份額,每在旺季三方開(kāi)打價(jià)格戰(zhàn),尤其在夜市紅紅火火時(shí),見(jiàn)不到其它品牌的啤酒,消費(fèi)者選擇的都是這三個(gè)牌子,況且,這些啤酒制造商資金雄厚,有著良好的聲譽(yù)和消費(fèi)群體,我們以黑啤酒來(lái)?yè)屨几?jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),無(wú)疑是雞蛋碰石頭,是在做夢(mèng)娶媳婦。
另外,黑啤酒在人們消費(fèi)意識(shí)里還是個(gè)空白,雖然,它有著與眾不同的特別之處,打破傳統(tǒng)啤酒的顏色和概念,同時(shí)它的口感又與傳統(tǒng)啤酒不一樣,消費(fèi)者一時(shí)半會(huì)接受不了。這就跟人們走路一樣,輕車(chē)熟路是人們?cè)敢庾叩?#xff0c;重新去開(kāi)辟新路,結(jié)果有可能是走了捷徑,也許是此路不通或者是走了彎路,其中存在未知的風(fēng)險(xiǎn)。作為下游經(jīng)銷(xiāo)商,不會(huì)選擇自己陌生的產(chǎn)品作為嘗試,因此,只能眼巴巴地看著其它啤酒賣(mài)的一箱又一箱,我們的黑啤酒求爺爺告奶奶賣(mài)個(gè)一兩瓶也僅限于嘗個(gè)新鮮。
冷酷的市場(chǎng),不是僅靠心血來(lái)潮,也不是僅憑異想天開(kāi),市場(chǎng)就是考場(chǎng),消費(fèi)者就是考官,市場(chǎng)決定了商品的去留,考官?zèng)Q定商品的生命力。作為經(jīng)營(yíng)者要順應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì),把握市場(chǎng)脈搏,才是經(jīng)常要做好的功課。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀(guān)察