煙草在線專稿 這天上午,我正在店里整理貨架上的商品,店外面傳來一陣嘈雜的爭吵聲引起了我的注意。只見對面馬路邊的水果攤前聚集了不少人,一個年紀大約六十多歲的婦女正坐在馬路上哭鬧著。原來,這位老年婦女剛剛在水果攤拿出100元鈔票買了16元錢的小橘子和一些山楂果,可等她回家后掏出兜里的零錢清點時,發現竟少了20元錢,于是,她就拎著一兜水果回來找水果攤的老板理論。水果攤的劉老板說,自己清楚地記得當時他給老人找好了八張十元和四張一元的零錢,見老人只顧著和路邊的一個熟人說話,他就把找給老人的零錢放在了稱好的那兜水果上面,他和老人說了句“找你的錢放在這兒了,自己收好哈!”,之后他就忙著招呼其他顧客了,這期間,劉老板還特別留意了一下,他明明看見很快老人就把那疊零錢裝進了自己的衣兜里。所以,水果攤劉老板態度十分強硬,他說:“當面銀子對面錢,你回家溜了一圈,錢多錢少跟我再沒一點關系!”老太太也不依不饒,她說:“我買過水果之后,再沒去過任何地方,分明就是你壞了良心,少找錢糊弄我還不認賬。”說著便坐在水果攤旁邊的地上哭喊,與水果攤劉老板對罵起來,一時引來不少路人圍觀。后來,經一位圍觀者提醒,讓老人重新翻看那兜水果,終于在水果兜里查找到了兩張被遺落的十元鈔票,老太太這才顫巍巍地起身離開。事情總算了結。而這時的劉老板已經被糾纏得心煩意亂、臉色鐵青。有好心人勸劉老板:“好了,別生氣了,認萬幸吧!這老太太年紀這么大了,要是剛剛因情緒激動,在你家水果攤前出了什么狀況,你可要吃不了兜著走嘍!”
劉老板的教訓給了我們零售人一個警示:開店做生意,收銀是非常關鍵的一環,收銀作業直接關系到店鋪的經濟效益,同時也影響著顧客對店鋪的最后印象。所以,我們在開店經營的過程中,一定要根據自家店鋪的實際情況對收銀作業進行規范,這樣既保證了資金的安全,也減少了像水果攤老板遇到的這種不必要的糾紛和麻煩。
收銀作業規范的內容很多,其中最重要的一項就是“唱收唱付”。
顧客挑選完商品結賬時,收銀員應面帶笑容,聲音清晰地說:“收您XX元。”并確認顧客支付的金額、檢查是否為假幣;如發現顧客的鈔票有問題或殘缺不全,要態度溫和地及時要求顧客給予更換;為顧客找好零錢后,同樣要口齒清晰地說:“找您XX元。”找給顧客的零錢,要將大鈔放在下面,零錢放在上面,雙手交到顧客手里。
進入十二月份,我們零售店鋪也漸漸迎來了銷售旺季。我想提醒大家,生意再忙碌,唱收唱付也不能省。規范收銀作業,堅持唱收唱付,這樣才能減少差誤,避免不必要的麻煩糾紛。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察