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今年春節該如何調整備貨結構?

2016年12月29日 來源:煙草在線 作者:孫海存
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  煙草在線專稿  “猴引康莊道 雞迎錦繡春”,轉眼新的一年又要來到。作為零售戶,為了滿足顧年關高峰期的購物熱潮,我們必須根據自己所在區域顧客的真實需求,做好每一樣商品的儲備工作,來迎接春節的大好商機。對于卷煙而言應該如何調整經營理念按照自己的思路做好卷煙以及其它商品的儲備工作,吸引更多的顧客來店里購物?下面就把鏡頭對準以下幾位零售戶,看看他們是如何做的。和大家分享交流:

  河縣郭灘鄉卷煙零售戶蘇老板

  春節期間,走親訪友的流動顧客比較多,所以,在備好家鄉品牌“黃金葉”系列規格卷煙的基礎上,最好把其他省份的卷煙也加大備貨量,如:云南的“云煙”、湖北的“黃鶴樓”、浙江“利群”、河北“鉆石”、安徽“黃山”、貴州“貴煙”等等規格卷煙。因為春節期間,那些打工族掙了一年的錢腰包鼓鼓的就要回來消費了,都想嘗嘗鮮,平時沒買過的煙,過年的時候他們很可能就會來店里嘗試一下,購買上一包兩包甚至整條的來送朋友或者自己抽。所以,新品商機堅決不能忽視和錯過。特別是細支卷煙的購進,我們不能掉以輕心,一定也要記住儲備一些。

  不過近年來,隨著健康理念的加深,水果也越來越受顧客歡迎,很多人春節期間走親訪友喜歡帶點水果之類的如,葡萄、蘋果、柚子、水蜜桃、火龍果等等。所以,春節期間,水果的儲備我們也不能忽視,今年是雞年,我們可以多儲備一些帶有“金雞”圖案的各種水果禮盒、漂亮的水果籃,嚴把水果質量關,精選一些口感好、品質優的水果,同時加大宣傳力度,我相信銷售商機會不錯的。

  唐河縣丁崗鄉卷煙零售戶郭老板

  進入農歷11月以及12月份,我便又開始打起了像往年那樣的小算盤。那就是店里的老顧客嘴里“淘商機”,詢問他們春節前后對年貨的需求情況,年前需要什么?年后走親訪友準備帶什么禮物?這些我都做了精細的記錄,做到心中有數,除了煙酒等必備品,還有針對性地準備其它商品,對他們所需要的商品做到做到精中備貨。還要確保儲備貨源的安全性和針對性。

  大家都知道,過年,在外務工、求學的人們都要背起行囊回家過年和親人團聚在一起,歡度佳節。我就抓住了這一有利的商機,我便從老顧客嘴巴里面探聽口氣,抓住應節的商品來滿足春節期間的消費。如:羽毛球、娃娃跳、滑板車、熊出沒還適量購進一些安全性比較好的小孩子愛玩的,手花、小鞭炮等供小孩春節娛樂使用。使他們過一個溫馨祥和的春節。

  唐河縣昝崗鄉卷煙零售戶馬老板

  我開店已經將近20年了,我感覺卷煙是春節我們店里的頂梁柱,家家招待客人的必需品。根據中國的傳統習慣,“中國紅”深受大多數人的“寵愛”。特別是在春節期間,但也有一部分顧客喜歡金黃色的包裝,所以我在準備春節前后的貨源時,就注意到了這一點,盡量多儲備一些像黃金葉(南陽)、黃鶴樓(硬紅)、泰山(宏圖)、黃鶴樓(硬祝福)等大紅盒子比較喜慶的卷煙。除此之外我店還儲備了像天子(金黃)、黃金葉(硬福滿堂)、貴煙(玉液1號)、黃金葉(金尚酷)等金黃色包裝的卷煙,這些卷煙象征父老鄉親們來年前程似錦、富麗堂皇、榮華富貴,春節購買人群也不少。所以在儲備的過程中一定不能忽視。

  不過,萬變不離其宗,現在春節期間走親訪友送白酒、高端牛奶禮盒的也是我們店里必備的商品,所以今年我打算多儲備中檔次的白酒如:淡雅五糧醇、五星迎賓酒、瀘州五年窖藏等來滿足人們春節團聚的美好愿望。

  唐河縣胡陽鎮卷煙零售戶劉老板

  哎!時間過得真快,眨眼又一年,真是歲月催人老呀!眼看春節就要來到,我們都要為春節店里生意上開始忙碌了。

  不過,我的店與其他店鋪不同,因為我的店開在農村,特別是每年春節期間,干菜需求量也比較大。因為每家都要招待賓朋。像香菇、黑木耳、紅棗、面筋、瓜子、糖塊、開心果、五香花生等都很受歡迎,這些商品備貨上可以加大量,必要時用塑封袋進行包裝,方便顧客作為禮品送給親戚朋友。另外,各種顏色以及口味的糖果肯定也得準備,便于顧客選購。

  今年春節,我店里還特意加大了對各類禽蛋的儲備。我通過仔細觀察發現,顧客購買禽蛋的消費熱潮,因為這些食品顧客感到拿著實惠。所以走親拿著這些禮品的熱潮,一年要比一年高漲。我在備貨期間還注意到農村消費市場的變化,是禽蛋贏得越來越多顧客青睞的原因。

  如今,過春節,土雞蛋、鴨蛋可以多準備,我店已經早早儲備了不少,顧客比較認可度比較高。此外,我們還可以備一些禽蛋花籃,提前搭配好、裝飾好。春節期間,我店里的土雞蛋一般多使用花籃盛裝,在外圍用粉紅色的彩條扎成蝴蝶結進行精心裝扮,盡顯高檔的效果,顧客們拎著就有一種愛不釋手的感覺。所以就會很爽快地拿錢購買。

  唐河縣城郊鄉卷煙零售戶趙老板

  我的店開在城區312國道邊,這里來來往往坐車的人比較多,消費群體大都是流動顧客。所以,今年春節我店除了備好各大省份的卷煙之外,我還要加大干果的備貨量,因為我店地理位置比較好,店里干果每年春節都很暢銷,今年進入11月初我們這里干果比較便宜,我就看好市場,并且籌集一部分資金,開始備貨,按照每年的慣例,因為每年到了春節跟前就會漲價。因為干果是過節每家必備的商品,所以今年我就把大量的資金投到干果上,別小看這些干果之類的東西可以拉動店里的其他商品銷量,所以年關備貨尤為重要,千萬不能忽視這些儲備工作。

  春節流動顧客較多,另外,我們還可購進一些外地人比較喜歡的當地特產,把它們用禮盒進行包裝,看上去既大方,拿出去又不失面子,還方便顧客攜帶。這樣的商品顧客一看就會喜歡,所以說我們在儲備貨物期間一定要注意這些小細節。這樣不至于造成被動。還能滿足顧客消費。

  小結:

  聽了以上幾位零售戶的發言,我心里也有了備貨計劃,我要按照我的計劃來做好節前備貨。感覺大家的備貨方法都可以取。春節好商機,備貨正當時,作為零售戶我們期盼的就是過春節,因為春節期間人流量較大,人們的購物需求多樣化,對于卷煙來說我們更是不能忽視,一定要把每一種規格都儲備一些,特別是一些盒子比較喜慶的卷煙一定要做到貨源充足。做到店里有貨心不急,這樣才能使顧客高興而來滿意而歸!祝大家在新的一年里生意興隆,財源滾滾!

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