煙草在線專稿 當前我們所處的這個時代是多變的,形形色色的人充滿著社會各角落,為了生存有的拼命工作,愛崗敬業,遵守社會道德規范;但是也有的卻走歪門邪道,哄騙欺詐,由此也引發了不少動蕩不安因素。特別是經濟新常態下,社會各行業都充滿風險。其中有來自行業內部因素和從業人員自身素質等影響,也有來自社會外來因素的干擾。同樣對于零售經營來說,也是風險多多,需要從業者謹慎細心,做好防范。正所謂“經營有風險,防范重在先”。為了幫助廣大零售戶搞好經營,筆者將零售經營中常見的幾種風險情況總結歸納一下,借助《在線平臺》發表,期盼能引起廣大零售戶的關注,并切實做好防范工作。
進購失誤風險
零售戶周晨明:說起零售經營中進購風險這個話題,我深有感觸。2010年,我剛從事零售經營時,由于缺少對市場的整體判斷,缺少卻市場的分析研究。于是研究盯著周邊幾個零售戶,看他們進購什么我就進購什么,他們怎么廣告我也就立馬模仿。在商品進購方面可以說搞的一塌糊涂,記得端午前后,我大量進購綠豆糕、飲料,然后那年端午前三天,有人從外地拉一車綠豆糕和飲料到我們這里街頭賣,價格比我們的低,而且還有贈品。導致我的綠豆糕賣出去的很少,飲料也有大量積壓。盡管低價賣,最后還是虧損了780多元,這事讓我想起來很后怕。第二年也就是2011年端午節時,我就變得謹慎多了。但是這一年卻沒有人拉貨來賣,進的少量綠豆糕和飲料難以滿足顧客需求,眼睜睜地看著生意在眼皮下溜走。從那以后,節假日進貨我改變過去做法,采用訂單式進購效果好多了。
對策:商品進購是一門技術活,需要零售戶用心對待,特別是要注意關注市場,要僅僅為讓市場做文章,切忌盲目被動,也忌過分謹慎。草率的進購不少導致商品過多積壓,擠占資金,給自己帶來經濟損失風險。而過少進購往往會導致難以滿足顧客需求,失去商機,減少發財獲利機會。因此,作為零售戶一定要深入市場,做好調研,要切實圍繞消費者消費水平和實際需求,科學合理地做好進購計劃,尤其是商品檔次、品種搭配。
過多賒賬風險
零售戶孫韻琴:談起零售經營中賒欠風險這個話題,我是深有苦衷的。實際中,一些顧客賒欠時話說的好聽,豪華帶花說盡,似乎像兒子口氣一樣。可是轉眼之后,他們卻忘記當初的承諾,一拖再拖,有的還帶有故意、惡意性。當我去討要時,不僅借口多,語言硬,態度還很惡劣,此時此刻他們似乎是“老子一樣”,弄得我不僅難堪而且心疼。記得2015年年前,為了更好地備戰年關零售,我就提前到一些一些賒欠久遠的,資金多的客戶家收賬。其中一些客戶還不錯,能及時還賬,可是還有兩三個客戶多年來大概共有1萬5千多賒賬,他們卻百般為自己找借口,說什么孩子上學、老人生病等借口,家中沒有錢之類的借口。和一個周姓客戶鬧出矛盾,差一點動手打起架來,最后錢沒要到一分,還受一肚子窩囊氣。我想他的9000多元賒賬,看來要走官司渠道解決了。哎,當初就是因為自己心善一賒再賒的,這些爛賬不知道要收起來不。
對策:建議零售戶在賒賬之前要做好風險分析防范工作,特別是對那些長期賒欠、資金過多的,缺乏誠信的顧客一定要慎重。要想出合理借口委婉拒絕。寧愿少賺點,也盡量要收現金。從長遠的觀點看,不能因小失大。同時零售戶還要積極主動的討要賒欠,要防止一個顧客賒欠過多,時間過長等不正常情況出現,降低風險,維護自己的利益。
輕信受騙風險
零售戶程為本:說起這個話題,我都感覺有一些羞愧。今天借此機會說出來,目的就是希望引起零售戶同行們注意,要防止在出現類似的悲劇。要吸取我的經驗教訓,注意方法經營風險。2013年冬季,一天兩個中年人,匆匆忙忙地來到我店里,想買了一些煙酒之類的商品。等結賬時面有難色地說自己帶現金不多,可是身上有剛從工地上挖出的一些文物,他們從一個包里拿出一些金晃晃的東西,說是金元寶,要用其中一個抵賬。一開始我不是很相信,這時又走進了一位老年人,他那在手中左看右看,說是真品。立馬和他們討價還價,用5000元錢換了其中5個,說自己兒子是做文物收購的,這東西拿到廣大有利可圖。老人對我自己身上現金不夠,不然全部兌換下來,讓兒子拿出賣,他就我可以買一些,回頭自己在拿錢來收購,說完老人就離開了。我聽了老人的話,就和這兩個中年人討價還價,最終以每個700元價格買了20個,可是始終沒見那老人來收購。后來我找一個熟人鑒定,說是表面鍍金的爛銅塊。哎,這事想起來還非常窩囊。
對策:經營無小事,事事都小心。特別是在買賣名貴煙酒時,一定細心,要做到先收錢后付貨;要結賬之時要小心防止算錯收錯,更防止出現假幣。晚上離店時要做到門窗關好關牢,帶走現金。總之多一些細心、耐心、多一些謹慎,不要輕信他人,要將風險降低最低,乃至做到平安經營,零事故經營。
意外處置風險
零售戶何為:糾紛處置需要藝術,要講究策略,使用智慧,否則就有可能導致一定風險。記得2008年,我的一位供貨商應我的要求給我送貨,誰知在半路上遭遇車禍。最后一些商品受到損害,特別我訂購的15條卷煙有4條損害。按理我可以找他們賠償,不過供貨商更慘,他身體受到嚴重傷殘。于是我主動到醫院看望,4條卷煙沒要,還拿出500元營養費。供貨商看到我的誠意,沒要和我鬧糾紛。試想,如果不是我及時彰顯誠信,降低風險,否則的話可能就是另一種結果。
對策:在經營中零售戶一定要密切注意意外事故的處置方法和策略,要盡量地做到尊重別人,特別是涉及到經濟糾紛、商品質量、人身安全問題時,零售戶一定要注意做到智慧和藝術性相結合,化解風險。比如還有對面未成人偷竊、顧客突發生病等事件,都要做到頭腦冷靜,心態平和,切忌沖動,否則就可能會給自己帶來更大的傷害和風險。
結語:零售經營細節多,方方面面都需要小心謹慎,否則就容易導致風險,給自己帶來不必要的麻煩和經濟損失。本文所提及的幾點希望能引起廣大零售戶朋友的注意,實現做法防范工作,以確保平安、和諧零售。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察