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做到“心中有數”才能搞好經營

2017年03月02日 來源:煙草在線 作者:馮煒
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  煙草在線專稿  朋友季老板前些年一直在石家莊的一個批發市場經營小食品生意,他頭腦靈活又肯吃苦,所以,他的生意很紅火,客戶多,賺錢也多。2014年,季老板的母親不幸患了中風,臥病在床不能自理,季老板只好和妻子一起回到老家,在離家很近的社區門口開了一個煙酒日雜店,覺得這樣既能方便照顧母親,又能養家糊口。可是季老板的新店開店兩年多了,生意一直不太好,有時一天的營業額連一百元都不到。想想自己好歹也有著五、六年的從商經驗,現在卻搞不好一個小店,季老板心里有說不出的懊惱與不甘。 

  去年春節時,季老板二哥家的閨女來給他拜年,這個侄女大學里念的是計算機專業,現在杭州的一家企業里打工,自己還利用業余時間開微店。侄女告訴季老板,開始時她主要經營女鞋,生意并不好,可是后來她發現,自己的微信朋友圈里許多朋友都結婚生子了,于是她又試著轉行經營一些寶寶用品,沒想到生意好的不得了,現在她已經擁有了一個小型的加工嬰兒尿墊、睡袋之類的工廠了。侄女的話讓季老板陷入了沉思。開店鋪做生意,就是要善于隨著環境和市場的變化而變化,要與時俱進,不能墨守成規。于是,季老板對自己的店鋪進行了徹底分析。店鋪營業面積38平方米,社區店,附近有兩個幼兒園。店鋪現狀:商品品種少,價位較低;目前微利經營,壓貨嚴重;客源以老年的低端客戶為主。

  據季老板這段時間的觀察,發現店鋪鄰近的這個社區里居住的大多是年輕的小夫婦,這部分人的消費能力較高,所以,季老板對未來的店鋪做出了大膽的決定:加大促銷力度,讓庫存“瘦身”;調整貨源,以中檔品牌商品為主;裝修店鋪門臉和櫥窗,吸引中高端消費人群;店鋪增加嬰幼兒用品。

  經過半年的努力,季老板的生意逐漸有了起色。隨著小店發展日趨成熟,季老板還不斷適時調整店里商品的品種結構,導入新品,比如蔬菜類、小五金、小家電、餐具等。如今,季老板店里的商品越來越豐富,來店里購物的人也越來越多,今年春節期間,季老板的月銷售利潤達到三萬元。

  季老板成功的經驗很值得我們借鑒。

  身為零售店主,一定要對自己小店的基本現狀做到心中有數,即對店鋪所銷售商品的市場行情和商圈內消費者的需求有一個比較詳細的調查分析,充分了解和掌握店鋪的內部條件和外部環境等影響因素,及時發現自身管理的不足,因地制宜制定出有利于店鋪發展的經營策略,這樣才能避免店鋪經營活動的盲目性,小店的經營才會日新月異,步步為營。

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