煙草在線崇左消息 近日,在廣西壯族自治區崇左市龍州縣利民街做生意的陸老板發現,自己的小店在龍州煙草組建的“龍韻小組之家”微信群里面和朋友圈被刷爆了,原來是他發了幾張自己經營的潤安食雜店的店面照片“攤上大事了”,小組成員和他的朋友們都不相信他發的照片是真的,也不相信他經營的店面現在居然變得這么美,許多組員和朋友評論說他的店面照片都是用了美顏相機拍的,加工過的。到底這家小店發生什么事了呢?一起聽聽我們的陸老板怎么說。
一、更換標準煙柜,整理卷煙陳列,實現飽滿展示經營
從2017年開始,陸老板就加入了龍州煙草開展的三位一體現代終端建設中,一步步實現了華麗的蛻變。在龍州煙草開展的三位一體終端建設指導下,客戶經理和市管員組成了幫扶小組將陸老板店內的卷煙經營面積進行了合理分區,確定了煙柜的擺放位置。然后把一個舊的小煙柜淘汰,換成現代終端標準卷煙陳列柜和背柜,擴充卷煙的可展示空間,增加卷煙經營品牌,并按照煙草公司提供的卷煙陳列標準對卷煙進行標準化陳列,將高檔卷煙和重點推薦的品牌擺放在中間的黃金區域,讓顧客購買卷煙時一目了然,實現了卷煙飽滿展示經營的效果。
二、整理非煙商品,分區擺放,提升店面形象
潤安食雜店原來的店面門頭暗沉,店招破舊,店內的卷煙擺放、物品陳列都很雜亂,不引人注目不說,給人的印象就倆字:低端。由于陸老板是隨性之人,很多東西是拿到哪里放到哪里,沒有統一歸整,店內物品顯得很混亂。為了解決這個問題,龍州煙草幫扶小組按照三位一體終端建設的標準指導陸老板重新打造門頭,刷新墻壁和增加吊頂,非煙商品區域通過增加貨架,分區擺放,按照科學的售賣指導意見,對暢銷品增加貨位,同時結合消費群體多為附近居民的實際情況,建議陸老板增加了生活必需品和家用物品的采購陳列。經過龍州煙草的整店升級打造,潤安食雜店瞬間變得漂亮、大氣了許多,這就出現了前面引爆朋友圈的情況,此時陸老板的店面成了利民街上一道亮麗的風景線。
三、使用卷煙終端信息系統,軟件配置和提升緊跟其后
光有了硬件的升級還不夠,軟件配置和提升也要緊跟其后。龍州煙草幫扶小組一對一的培訓讓陸老板學習使用現代終端信息系統。這個系統設有購進、銷售、庫存、盈利、消費信息維護等多個模塊,對于像陸老板這樣商品種類多的便利店非常方便,店內所有的卷煙及非煙商品,包括一支打火機、一支筆這樣的小物件都錄入終端系統,所售商品只要對準掃碼槍“嘀”一聲,就自動完成銷售、收銀環節。
“沒用系統之前都是手工記賬,特別到了訂貨的時候,想清點下庫存,還得一條一條地數,到月底想算一下賣煙到底賺了多少錢,算來算去也還是筆糊涂賬。現在,有了這個軟件加上掃碼槍,賣煙變得輕松、明白起來,每天的購、銷、存、盈利等情況一目了然,真正實現了‘鼠標一點,輕松訂煙;條碼一掃,簡單賣煙;報表一查,明白掙錢’。”陸老板笑著說。
經過龍州煙草幫扶小組對潤安食雜店開展的軟硬件整店升級打造,店里的卷煙銷量明顯上來了,結構得到了明顯的提升,非煙商品盈利水平也隨之提升,一些商品代理商還主動來談進場費、廣告和堆頭費,陸老板笑呵呵地說:“現在店里每月光堆頭費就有5百多元,盈利提升真得很明顯。”潤安食雜店的華麗蛻變,在“龍韻之家”示范小組中引起了很大反響,其他小組成員紛紛效仿開始自己店面的升級打造工作。
建了終端要用起終端,用了終端就要出效益,龍州煙草開展的三位一體終端建設積極引導商戶轉變經營理念,拓寬盈利渠道,幫助卷煙零售終端實現從“管煙”向“管店”的升級服務,一步步把現代終端工作引向深入、落到實處、做到極致。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察