煙草在線專稿 受近幾年宏觀經(jīng)濟不景氣、外部環(huán)境壓力大、內(nèi)部經(jīng)營動力不足影響,部分卷煙零售客戶近兩年的生意出現(xiàn)“拐點、轉(zhuǎn)折、滑坡”,更有甚者已經(jīng)遭遇危機或已轉(zhuǎn)行。市場狀態(tài)疲軟之際、盈利空間收窄之時,部分客戶消極面對,出現(xiàn)了固步自封、抱怨連天、任其發(fā)展的情形。事實上,如何化解危機,幫助客戶重振經(jīng)營信心,是當前擺在零售客戶、客戶經(jīng)理面前最需要、最迫切解決的難點、熱點問題。
當然,面對同一市場、環(huán)境、境遇,關(guān)鍵看誰應對得當、措施得力,能最先提升自我、最先適應環(huán)境,誰最先養(yǎng)成現(xiàn)代習慣,誰就能夠適應市場、占領(lǐng)市場。
一、現(xiàn)代經(jīng)營習慣概念
對零售行業(yè)的卷煙經(jīng)營零售客戶來說,現(xiàn)代經(jīng)營習慣就是以網(wǎng)上訂貨、網(wǎng)上結(jié)算為切入點,通過主動提升終端形象、優(yōu)化經(jīng)營理念、完善經(jīng)營方式、靈活經(jīng)營手段,實現(xiàn)在卷煙經(jīng)營現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)代化經(jīng)營理念延伸到非煙商品,最終實現(xiàn)整店經(jīng)營現(xiàn)代化的習慣。通俗來講就是“與其等市場‘倒逼’改革,還不如主動改變,主動適應現(xiàn)代化市場上所應具備的最基礎(chǔ)的知識、能力、方法、措施的總稱,通過以上習慣的養(yǎng)成,實現(xiàn)市場先機的贏得。
二、現(xiàn)代經(jīng)營習慣主要內(nèi)容
現(xiàn)代化經(jīng)營習慣主要包括現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)工具的使用,終端形象的自我提升能力、經(jīng)營理念的自我優(yōu)化、經(jīng)營方式的自我調(diào)整、經(jīng)營手段的主動靈活五個方面。
(一)現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)工具的使用。主要包括網(wǎng)上訂貨、網(wǎng)上結(jié)算,支付寶、微信支付及零售終端系統(tǒng)的熟練使用。
(二)終端形象的自我提升。主要包括由卷煙陳列、品牌推薦、衛(wèi)生管理、定制管理延伸到非煙商品分區(qū)管理、主動推薦的自我能力提升。
(三)經(jīng)營理念的自我優(yōu)化。打破卷煙是皇帝的女兒不愁嫁的慣性思維,做好消費跟蹤,培養(yǎng)忠實的消費者,在圈子內(nèi)培植消費者領(lǐng)袖。
(四)經(jīng)營方式的自我調(diào)整。實現(xiàn)坐商到行商的轉(zhuǎn)變,延長開店時間,打破同行是對手、領(lǐng)居是冤家的錯誤認識,主動走出去、主動融進去,積極參與自律互助小組建設(shè),共同分析街道消費變化趨勢,結(jié)對子開展市場研究和開發(fā)。
(五)經(jīng)營手段的主動靈活。主要包括開辟消費體驗區(qū)、開展節(jié)假日促銷、動態(tài)開展買贈活動,日常開展會員積分管理等等,以靈活多樣的經(jīng)營手段爭取整店商品銷售的主動權(quán)。
三、現(xiàn)代經(jīng)營習慣如何養(yǎng)成
對傳統(tǒng)零售行業(yè)中的廣大卷煙零售客戶而言,在移動互聯(lián)網(wǎng)潮流愈演愈烈的情勢下,在市場疲態(tài)深深影響消費者消費信心的形勢下,如何抓住消費者的“心”,走出一條適合自身的發(fā)展之路,就是現(xiàn)代經(jīng)營習慣養(yǎng)成之路。
筆者認為,對煙草企業(yè)營銷主控部門來講,就是要圍繞以上幾個現(xiàn)代化主導因子,廣辟渠道、廣開思路,在卷煙經(jīng)營日常輔導過程中,統(tǒng)一規(guī)劃、逐步引導客戶養(yǎng)成現(xiàn)代化經(jīng)營習慣,才成讓零售戶立于市場不敗之地,最終實現(xiàn)反哺卷煙市場。對廣大零售客戶來講,就是要活學活用、觸類旁通,專注于提供豐富的內(nèi)容以贏得消費者的購買決定,全方位滿足本街道、本區(qū)域消費者的多元化需求。
賠錢賺吆喝的事情誰都不愛干,沒有利潤的銷售額就是白紙。為引導客戶具備最起碼的現(xiàn)代經(jīng)營素質(zhì),以下內(nèi)容都需要踏踏實實去掌握、去落實。
(一)熟悉現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)工具。首先是引導、教授客戶熟練使用電腦,能夠通過電腦掌握經(jīng)營信息,通過QQ、微信互通有無,熟練使用現(xiàn)代化交流工具,積極參與網(wǎng)上互動活動。其次是按時按點網(wǎng)上訂貨、提交訂單,在結(jié)算賬號內(nèi)準時存入對應金額。最后是針對目前零售終端系統(tǒng)隨售隨掃質(zhì)量不高的現(xiàn)狀,一是勤跟蹤,以短信形式直接推送給優(yōu)質(zhì)零售客戶,督促其做到隨售隨掃,有效幫助其隨售隨掃能力的養(yǎng)成。二是勤培訓,加強日常操作、常見問題處置培訓,提高客戶的操作能力和應用能力。三是勤分析,分析客戶掃碼數(shù)據(jù)質(zhì)量情況,及時反饋、破解掃碼過程中質(zhì)量不高的問題、難點。
(二)自我提升終端形象。采取宣傳發(fā)動、標準引領(lǐng)、現(xiàn)場觀摩、駐店指導、網(wǎng)上創(chuàng)意、客戶培訓等多種形式,引領(lǐng)客戶自覺提升終端形象。一是普及店面定置常識,宣傳精益理念,加強店鋪商品歸類、拓展商品空間陳列、搞好日常衛(wèi)生清理,提高空間利用率,養(yǎng)成良好的待人接物習慣,提升零售商店對外的整體經(jīng)營形象。二是開展年度最優(yōu)店鋪評選活動,固化良好習慣,形成“比素質(zhì)、養(yǎng)習慣”的良好氛圍,將形象的自我提升,踐行在日常卷煙經(jīng)營的一點一滴中,體現(xiàn)在一言一行中。
(三)自我優(yōu)化經(jīng)營理念。“沒有落后的人,只有跟不上時代的理念”。一是要主動作為,開展客戶培訓。針對現(xiàn)代終端客戶進行系統(tǒng)的培訓,講解行業(yè)政策、剖析典型案例,對卷煙品牌的賣點、內(nèi)涵、消費群體定位和卷煙陳列、庫存管理、營銷技巧、品牌推介、產(chǎn)品經(jīng)營結(jié)構(gòu)等問題,要用通俗易懂、雅俗共賞的方式,普及到客戶的心坎,進而轉(zhuǎn)變客戶的經(jīng)營意識。二是要日常跟蹤,開展定向分析。對已經(jīng)普及具體常識,但跟不上思維調(diào)整的客戶,要加大推動動力,分級分層推進,確保每服務一次就要有一次的效果。如卷煙的視覺營銷、口碑營銷,就是要通過交流轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,提升其培育意識,進而實現(xiàn)卷煙營銷技巧的掌握。
(四)自我調(diào)整經(jīng)營方式。坐商變行商,主動發(fā)現(xiàn)機會。一是提形象。利用現(xiàn)有形象資源,進行個性化陳列,突出主銷品牌形象,打造“婚宴、低焦、地產(chǎn)、省外”等主題,營造轄區(qū)市場主打消費氛圍,提高主銷品牌影響力、動銷率。如,在柜臺上張貼品牌宣傳貼圖,讓品牌宣傳從進店的第一眼開始;根據(jù)店內(nèi)布局進行柜臺設(shè)計,在力求簡單大方的同時,突出店內(nèi)銷售的主打品牌的陳列展示;對品牌進行分類陳列,加大品牌培育力度,便于顧客選購所需品牌;設(shè)立卷煙銷售“專區(qū)”,將主推品牌集中展示,提高顧客的品牌忠誠度;當顧客推門進店后,會看到服務手冊和宣傳資料,里面涵蓋了在當?shù)劁N售的絕大部分品牌,并介紹了煙草公司的相關(guān)需要普及的涉煙文化。二是找機會。樹立現(xiàn)代經(jīng)營理念,增強品牌培育、自主投入意識。可以自行定制帶有本店店鋪標識的打火機、小物料等小禮品,通過買煙免費贈送的方式,長期吸引到店購買。在店堂條件允許的情況下,設(shè)立卷煙品吸體驗區(qū),自主開展本店主推品牌、新品、動銷較慢規(guī)格的品吸推廣活動,贏取消費機會。三是延時間。對經(jīng)常按照早八晚六午休息的客戶,建議其延長開店時間,吸引不同時段更多的消費者進店消費,不失為一種增加零售客戶盈利的好途徑、好方法。四是會促銷。利用酒水、飲料、口香糖、棒棒糖等非煙商品,組合開展自主促銷。加大客戶自主投入品牌培育的引導力度,按季度對自主投入意識強、品牌培育效果好、培育手段有特色的客戶統(tǒng)一進行貨源或物料激勵。五是化庫存。個別規(guī)格銷路不暢、庫存較大時,要走出去,到周邊小區(qū)、工地、菜市場等場所發(fā)放宣傳單,同時邀請會員消費者泡泡茶、聊聊天,增加進店品吸、新品煙的宣傳推廣力度,善于應用紅白喜事用煙商機,捕捉一切能夠捕捉的市場機會。
(五)靈活多樣經(jīng)營手段。一是因勢利導,堅定經(jīng)營信心。幫助客戶積極調(diào)整,主動開拓客源,抓主業(yè)的同時拓展副業(yè),突出培育新品煙和替代品牌,主動引入新品牌,將其作為新的盈利之源著重培養(yǎng)。二是圍魏救趙,開展便民服務。堅持消費者在哪里我們就要在哪里的原則,幫助客戶分析、挖掘現(xiàn)有和潛在資源,延伸服務項目,開設(shè)免費WIFI、代繳水電費、代繳電話費、代收代寄快遞、打電話送貨上門等服務,滿足消費者多元化需求,提升服務粘性,增強商圈輻射力。明示服務電話,向顧客提供電話預約服務,還積極通過微信和QQ群等加強與顧客之間的聯(lián)系,設(shè)定具體品類規(guī)格的送貨上門下線,做到隨用隨叫隨送。如為消費者提供免費代寄代收包裹服務,現(xiàn)代經(jīng)營意識日益深入人心。三是發(fā)放獎牌,開展服務激勵。對具體工作做的好的客戶,可以發(fā)放固定格式的銅牌進行長期明示鼓勵,引導其一路前行。向基礎(chǔ)條件、輻射力強、配合度高的客戶,提供駐店助銷、店鋪經(jīng)營分析、周邊消費需求特點分析等增值服務,提供專業(yè)的營銷改進提升建議。四是靈活多樣,優(yōu)先開展服務。定期不定期形式多樣的開展,優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)客戶開展品牌知識和卷煙品吸、買贈等宣傳促銷活動,也可以作為高價煙、新品煙優(yōu)先投放對象進行考慮。
四、結(jié)束語
為實現(xiàn)現(xiàn)代終端的推進由以往的“趕羊群”向“牽頭羊”轉(zhuǎn)變,筆者認為還有以下幾點工作需要做好。
(一)標桿要有。每一項具體內(nèi)容,在日常工作中都要設(shè)定具體的、可操作的細節(jié)要求,力爭在每項事項上都有具體要求,具體標桿,確保大眾能夠跟著方向走。
(二)激勵要有。對做的好的,一定要表揚激勵,尤其是對負重前行、任勞任怨的趕超者、先進保持者,如果選好了時代的弄潮兒,就可實現(xiàn)有效指揮團隊的目的。
(三)調(diào)整要有。在你追我趕的現(xiàn)代化環(huán)境中,要動態(tài)調(diào)整、應時而動,才能夠保證工作的前瞻性、領(lǐng)先性。要把好方法、好經(jīng)驗及時推廣、普及,迅速化作現(xiàn)代終端共享資源,進行整合再造,推動整個終端建設(shè)工作順利前行。
?