煙草在線專稿 當前,由于受多種因素影響所致,煙草行業的發展受到了嚴重的挑戰,面臨著巨大的壓力,卷煙銷售也是愈加困難。盡管許多卷煙零售戶還堅守,繼續賣煙,但是說實話,他們在賣煙方面也沒有花更多的精力和心思,有的純粹是疲于應付,為了方便顧客;還有的就根本沒有把卷煙銷售當作一回事,基本上是作為一種消遣,用來作為打發時間的一種方式,有買則賣,無買也無所謂。然而在我們家鄉附近有一位卷煙零售戶王云松卻不這么想,有與眾不同賣煙經。因此,盡管當前煙草行業發展態勢不容樂觀,卷煙零售壓力大,但他的卷煙銷售異常火爆。那么究竟王云松有何與眾不同的奇方妙法呢?最近筆者做了一次深入的調研,發現他確實有自己的特別之處,筆者將之概括起來說就是賣煙有四步曲。
第一步:勤思考,細分析。
在實際中,筆者見到過許多卷煙零售戶,然而像王云松那樣真正地情傾煙草,心系零售的零售戶還真不多見。王云松雖然今年已經55歲了,從事零售經營也快30年了,但是他始終對零售經營充滿激情,絲毫看不出他有什么疲倦的樣子,說實話,在零售行業不很看好的今天,這樣的零售戶確實難得。用他的話來說:“面對零售,自己唯有專注,不敢懈怠。”在他開始從事卷煙經營時,他就有自己獨特的想法和做法,從不人云亦云,不簡單的盲目跟風效仿,而是勤思考,細分析。
王云松認為作為一個卷煙零售戶,自己應該賣什么品牌,怎樣的品牌才適合自己經營,這必須要認真思考,仔細分析,絕不馬虎了事。王云松說“這么多年來,自己在卷煙經營方面,如果沒有思考,沒有分析,自己也不會輕舉妄動,或許這也是自己卷煙經營能持續保持健康良好狀態的原因之一吧。”特別是每當客戶經理推薦新品時,他都會花一定實際去周邊居民家中走一走,聊一聊,特別是喜歡與那些經常到自己超市中購買卷煙的大宗客戶,老客戶叨嘮一番,了解他們的真實心理狀態,征求他們對新品的品嘗意見。只有當這些客戶對新品很滿意,或者覺得可以一試,他才決定正式進購經營。相反,如果這些客戶的好評率不高,或者感覺不是怎么滴,那么基本上就不會大規模嘗試經營。正是由于他們的勤思考,細分析,因而消費市場把握準確,了解真實,從而能有效的貼近消費者實際需求進購卷煙品牌,培育卷煙新品,也就成就了王云松的卷煙零售經營。
第二步:找關鍵,抓核心。
王云松賣煙的第二步是“找關鍵,抓核心”。在王云松看來,一個卷煙零售戶要想賣好煙就必須找準關鍵,抓住核心,否則就容易分散精力,費神費力往往還達不到預期目標。那么何謂“找關鍵,抓核心”呢?用他的話解釋就是,要找準卷煙促銷之關鍵,抓住客戶這一核心。在基于這種理念下,王云松在進購這卷煙之后,都會想一些點子,尋找有些花招,以更好地促銷。
一是重視卷煙陳列設計。王云松不僅自己思考卷煙陳列設計方式,而且有時還征求顧客、客戶經理等人的意見和建議,精心做好卷煙陳列設計。經常變換陳列方式,以對稱、新穎、奇特的陳列方式吸引顧客眼球,讓顧客產生夠沒欲望和激情,從而更好地拉動銷售。
二是巧用贈品推動銷售。王云松在卷煙銷售方面舍得花時間和精力,甚至是財力。他為了吸引顧客,時常針對不同顧客心理需求,巧用贈品刺激消費。如打火機、鑰匙扣以及其它一些微小裝飾品,能很好地吸引一些中老年顧客。在王云松看來,雖然短期看適當地給顧客一些贈品,會降低自己的利潤,但是從長期來看,能增強顧客好感,這對吸引顧客有很好的作用,甚至讓顧客相互宣傳,有助于推動經營發展,是非常值得的。
三是迎合顧客心理需求。一般說來,王云松向顧客賣煙時,都非常重視顧客的需求,讓顧客得到極大的滿足感,讓顧客感受到自己受到尊重。比如2015年秋季,一位中年顧客到他店里買小蘇煙,不巧他店里的小蘇煙剛剛賣完,于是他就這位顧客推薦軟玉溪,但是這位顧客認定的是小蘇煙,說小蘇煙味道好,價格又實惠。要是換做別的零售戶,或許是“對不起,店里沒有了”一句話打發顧客,或者對顧客愛理不理了。但是王云松沒有這么簡單粗暴地對待顧客,而是讓顧客先坐下來,打電話給附近一位卷煙零售戶了解他店里有小蘇煙之后,便讓顧客稍等,自己迅速過去買了一包回來賣給這位顧客。一包煙原價買進賣去,一分錢未賺,或許在一些零售戶心中“這是傻子行為”,然而王云松正是因為這種“傻”,大大地增強了自己的吸引力,使得不少顧客舍近求遠,慕名而來,推動了他的卷煙經營。
第三步:善觀察,巧推薦。
王云松在經營卷煙方面走好第三步是“善觀察,巧推薦”。他告訴筆者:一個零售戶在卷煙經營方面要發揮主導作用,要不失時機地地向客戶推薦自己的超市中“寶貝”。他回憶自己在剛開始經營卷煙方面,由于經驗不足,總是過多“聽從顧客的話”,如果他們所需要的品牌,那么也就算了。那么自己根本不知道觀察顧客臉色,揣摩顧客心理,然后巧妙地向顧客推薦合適品牌。王云松總認為既然自己有所選擇,那么就應該尊重他們,沒有必要為難他們。如果他們真的不想要其它的品牌,那么何不費口舌呢?弄不好還讓顧客有一種懷疑,產生一種厭煩之感,然而一次偶然讓他改變了這一錯誤想法。
2014春,一位顧客本來是來買幾條金皖的,然而他店里的金皖不巧只剩幾包了。就告訴他“哎喲,你看金皖就只剩柜臺幾包了,你是不是急著要呢?”這位顧客說:“是啊,我馬上要去一個同事家去。那你店里還有沒有其它合適的卷煙呢?”王云松說“這剛上市不久的黃山紅方印(大)還不錯啊,顧客反響很好,你是不是買幾條呢?”這位顧客聽了我的話,也沒有過多猶豫,當即同意購買3條。事后王云松想,要是直接告訴他:“店里沒有金皖了,你去其它店里看看吧,豈不是白白流失了一筆生意嗎?”從那樣以后,王云松就善于揣摩顧客心理,巧妙地向顧客推薦一些他們并不是第一時間想買的品牌,效果還真的不錯。慢慢地他的經營越來越成熟,向顧客推薦的技巧也越來越多,以致于顧客非常信任他,支持他,因而生意做得風生水起,十分順暢。卷煙銷量逐年上臺階,多次受到縣局表彰。
第四步:重服務,挖潛力。
通過廣泛的接觸交流,筆者認為王云松的卷煙經營之所以做得很好,還有一個關鍵步驟在于他“重服務,挖潛力。”在王云松看來,當前卷煙經營競爭壓力實際上還是非常大的,一方面是客戶經理的壓力,另一方面是同行的壓力,另外還有來自消費者挑剔的壓力。所以可以說壓力重重,自己不努力是根本不行的。一個零售戶要想在激烈的競爭中站穩腳跟,那么必須“重服務”,必須時刻做到以顧客為中心,處處為顧客著想,時時方便顧客。因此王云松特別注重為顧客的服務質量,他善待每一位顧客,做到公平、公正、公開,無論熟悉還是陌生顧客,他從不欺詐任何一位顧客,由此也贏得客觀的尊重,另外經常換位思考,只要是顧客交辦的事情,一定認真對待,即使不能辦到那么一定提前告知顧客,并真誠致歉。而且王云松還特別注重市場“挖潛力”,充分利用網絡平臺、微信朋友圈等等,向顧客推介自己的經營產品、經營理念,同時還請熟人、朋友幫忙推薦自己,協助自己尋找商機,捕捉商機,由此大大地提升了自己的經營業績。多年來,他就是用自己的熱情、真誠和細心在零售經營路上越走越遠,生意越來越紅火!
結語:在當今時代,零售戶要想做好卷煙經營,就必須像王云松一樣有自己智慧和方法,堅持走自己的特色,才能贏得更多顧客的支持!零售戶朋友,你有什么想法嗎?
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察