煙草在線專稿 俗話說:“無煙不成店”,卷煙是百貨龍頭,是拉動其他商品銷售的“催化劑”。卷煙的銷售不但能夠帶動店鋪里其他商品的銷售,提高銷售量,還能吸引顧客,凝聚人氣。有些零售戶通過卷煙銷售,帶動了店鋪內其他商品的旺銷,給自己帶來了不菲的經濟效益。然而,也有一些零售戶朋友會抱怨“賣煙不賺錢”。究其原因,除了卷煙批零差價小、利潤空間少,緊俏卷煙缺貨等客觀原因外,更多的是零售朋友在卷煙的零售經營中為留住客源,忍痛讓利,同行間惡意競爭以及經營不靈活、不講誠信等主觀因素有關。那么,在平時的卷煙經營中,怎么經營卷煙才能留住顧客,凝聚人氣,提升店鋪競爭力,從而給自己帶來可觀的利潤呢?近日,筆者采訪了幾位成功零售戶,他們的一些經驗和做法或許能給我們帶來一些有益的啟示。
葉老板:品牌齊全才能吸引顧客
“不怕不賺錢,就怕貨不全”。如果想留住顧客,生意興生隆,就要滿足不同顧客的需求,卷煙品牌的種類就要齊全。俗話說得好“百貨有百客”,品牌多了,總有消費者喜歡的,如果消費者想要的品牌你沒有,就有可能失去顧客。要盡可能配備合理的卷煙庫存量,讓消費者只要進了店就不會空走一趟,一定能購買到自己喜歡或大致喜歡的香煙品牌。店鋪經營多少個品牌,就盡量全部展示給消費者,使消費者一看就能一目了然,杜絕因品牌缺失而造成客戶流失。同時,卷煙要注意中、高、低檔的合理搭配,不同品牌的合理搭配,只有卷煙品種豐富齊全,才能讓消費者有選擇的余地,讓他們開心選購。
記得我剛開店時,因為資金不足,不敢多訂卷煙,每次也就訂個兩三種。由于卷煙種類少,擺到煙柜上空空如也。顧客來買煙時,一看煙柜上可憐的幾種煙,有時連問也不問,就轉身離開。卷煙品種的單一稀少,影響了我的生意,讓我一度感很壓抑。客戶經理來店里走訪時,詢問了我的卷煙銷售量后給我支招,讓我想法借點錢多進些卷煙品牌,只有這樣才能讓顧客上門。客戶經理的話讓我茅塞頓開,于是我向親戚借錢增加了卷煙的訂購量,外地煙、本地煙,高、中、低檔各種卷煙應有盡有。別的店鋪都是購進平時暢銷的品牌,我則不然,只要是新品卷煙,我都要購進一些,特別是那些低焦煙、細支煙我會盡收囊中,所以我的店鋪是附近幾個店鋪中卷煙品牌最多的,不但那些喜歡暢銷煙的顧客喜歡到我這里購買,就連那些新潮時尚、喜歡嘗新的年輕人也喜歡來我這里來“淘”新品煙。卷煙品牌繁多,種類齊全是我店鋪的一大經營特色,也是我開店多年來成功的經驗之談。我從一個下崗職工逐漸成為小有名氣的店老板,在縣城那積極繁華的街道上站穩腳跟,主要得益于“不怕不賺錢 就怕貨不全”這句生意經。
劉老板:積極推介才能打動顧客
去菜市場買菜時,我發現一個有趣的現象:同樣都是賣菜的商販,但總是大聲吆喝的菜販前買菜的人多。這給了我一個啟示,那就是我們賣煙,雖然不能像菜販那樣大聲吆喝,但我們卻可以主動出擊,積極推介卷煙品牌,從而達到提高銷量,增加收入的目的。
積極推介卷煙,首先要做到有胸中有數。作為一名零售客戶,要多學習卷煙品牌知識,了解相應的賣點。這樣,當消費者來店里購買卷煙向我們詢問時,能夠有的放矢地向他們推介,才能達到目的。為此,我除了上網學習相關品牌卷煙的知識外,還積極向客戶經理請教,把不懂不會的問題記下來,反饋給客戶經理。客戶經理總是第一時間來店里或打電話為了解惑,讓我學到了很多卷煙知識,為自己店鋪的卷煙銷售助了一臂之力。
積極推介卷煙,還要做到因人而宜。我在平時的卷煙推介中,做到與時俱進、因人而異。對于青年顧客,向他們推介包裝有個性、時尚清新的卷煙品牌。比如,泰山(清秀)、南京(金陵十二釵)等。中年顧客購買力強,對卷煙比較挑剔,我就向他們推介中高檔次的卷煙,這種卷煙品牌的文化氣息濃郁,文化底蘊深厚,比較受他們的鐘愛,我店里的泰山(儒風)、黃鶴樓(1916)、蘇煙(軟金沙)等。對于老年顧客,我向他們推介那些包裝喜慶、卷煙價格較實惠低廉一些的卷煙。在推介時,我會不斷揣摩顧客的消費心理,根據顧客不同年齡層次特點,采取相應的推介措施,從而達到事半功倍的銷售效果。
聞老板:講究技巧才能留住顧客
賣煙要學會察言觀色。銷售卷煙的時候經常碰到大客戶,有的是辦喜事,有的是辦喪事。這種情況下,我會察言觀色,弄清情況后再有的放矢地進行推銷。辦喜事的客人來買煙,大多穿著講究,臉上笑容滿面。這時我一般會介紹比較喜慶的卷煙,多說顧客愛聽的吉利話、祝福話,讓顧客心里高興。顧客一高興,生意多半會成功。家里辦喪事的,來買煙的一般都是辦事的人,弄清情況后我會從顧客的角度出發,給他們提出合理的建議,同時少和前來買煙的顧客開玩笑,向他們推薦包裝素雅、簡潔的卷煙,大多都會得到他們的認可。
新品卷煙要舍得讓人品吸。煙草公司推出的新品后,我會把新品卷煙擺在顯眼位置,讓顧客一進門就能看到。同時,我為了打開銷路,都會拆開一包放在煙柜旁,讓來買煙的顧客免費品吸,通過品吸讓顧客認可新品卷煙。買煙讓顧客品吸,當時來看好像賠錢了,但從長遠看,既增加了銷量又擴大了宣傳,賺到了人氣。顧客一進門,你就給他遞上一支煙,他會覺得你很大氣,有種親近感。顧客抽你一支煙,心里就覺得欠你人情,同樣的情況下買煙首先會想到你的店鋪。
通過促銷提升卷煙銷售量。每年的夏季是卷煙銷售的淡季。往年的夏天,我店里的卷煙都會銷售遲緩,銷量不大。這時,我就聽之任之,坐在電腦前上網玩玩游戲。今年,兒子考上了大學,費用增加了不少,我心里開始著急起來。于是,我想到通過促銷來拉動卷煙的銷售,從而改變夏天卷煙銷售冷冷清清的局面。我在店門前的廣告牌上貼出了促銷方案。煙民購買一條價值200元的卷煙,贈送洗衣液一瓶。購買一條本省的鉆石(荷花),贈送雨傘一把。普通顧客購買100元以上的商品, 贈送5元卷煙一盒,按此標準依次類推。另外還實行返現金、購煙抽獎等促銷活動。通過有效實惠的促銷活動,凝聚了顧客主,吸引了人氣,很好地推動了店鋪的零售經營。
陳老板:誠信熱情才能贏得顧客
“誠為根,信為本。誠信是做人做事的基本準則,是店鋪賴以生存的根本。在我十多年的經營中,自己始終恪守商業道德,堅持誠信經營、誠信待人、熱情服務、感動顧客。做生意要想贏利,必須要先贏得顧客的心。多年來,我卷煙進貨的唯一渠道就是煙草公司,我從不貪圖便宜進“高仿煙”、收“回籠煙”。在日常經營中,我自覺遵守煙草專賣法律法規,規范自己的銷售行為。做到明碼標價、亮證經營,讓顧客來我店里購買卷煙買得放心。
服務是立店之本,顧客進店,我會面帶微笑地迎接他們,對于顧客的需求做到有問必答,有疑必釋。提供熱情、周到的服務,就要真誠對待顧客。要善待每一位進店的顧客,做到一視同仁,童叟無欺。一視同仁,才能讓進店的顧客感到舒服與尊重。童叟無欺,才能體現店鋪的公平、誠信。顧客選擇的卷煙我會及時地送到顧客手上,把該找的零錢遞給他們并提醒讓他們核對一下,以免出錯。對老年顧客或殘疾顧客進店,我會搬把椅子讓他們坐下,把他們想買的卷煙拿給他們,等付完錢再把他們攙扶著送下臺階。
結語:
卷煙銷售是一門學問。雖然卷煙經營會受到很多不可抗拒的、人為因素的影響,但作為一名零售客戶,只要及時改變經念和經營策略,多動腦、勤思考、善觀察,掌握一定的營銷技巧,把握顧客消費心理,就能順勢而為,乘勢而上,牢牢把握卷煙銷售的主動權。只有這樣,才能夠減少我們經營卷煙中的失誤,在卷煙經營中得心應手、游刃有余,使自己店鋪里的卷煙經營效益不斷提升,為自己帶來較好的經濟效益!
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察