煙草在線專稿
主持人
7月1日上海第一家無人超市落地;7月2日深圳實現自動收銀,超市全程再無收銀員的身影。再緊隨其后是杭州馬云的無人超市和長沙岳麓區的無人超市也相繼開張。八月劉強東的首個“京東之家”又在北京通州正式營業。山雨欲來風滿樓,在消費者的歡呼聲中,不少緊蹙眉頭的傳統守店人,人心惶惶、一籌莫展,驚駭和恐慌嚴重影響了他們的經營士氣。因此,我們今天特地請來幾位行業嘉賓,來和大家一道分析一下眼下的形勢和其可能的發展趨勢,順便再談談咱們的應對之策。
零售戶張友榮
我先作個補充呵,無人超市一推出,立刻吸引了國內各大零售巨頭的爭相試水。就在前不久蘇寧也正式亮相宣布:馬上要在全國遍地開花、開無數個無人收銀的超市。看來無人超市的出現并不是某個商家玩的噱頭和試水秀秀,而是咱們零售行業的發展新趨勢。據我了解:無人售貨超市是通過生物識別等技術,對顧客進行身份驗證與淘寶ID綁定,然后消費者走進貨架后,只要拿起商品就會有數據追蹤,用以記錄貨架的庫存狀態和消費者購物時的心情走向,再通過“結賬門”則會有電子識別技術進行統計扣款。整個購物和結算的過程相當輕松簡便。在這個互聯網高科技天馬行空的時代,無人超市的出現將會給零售行業帶來一次蓬勃躍進的機會。因此,大家要做好推陳納新的準備噢!
零售戶王艷芳
無人超市來了,我們不僅多了一個同行的同時,也多了一個競爭對手。它的出現,在零售圈可謂是一石掀起千層浪,不少零售店主都惴惴不安地想:這下我們的日子可不好過了。
狼真的來了我們并不可怕,首先我們要冷靜調整好我們的心態,理智地看待這個新生事物。其實,我們零售店主的擔憂我認為是多余的:無人超市它雖是一個智能的零售終端,但它也有缺陷和短板,它是不具備經營卷煙條件的,因為國家有政策規定:禁止向未成年人售煙、不允許設立無人售貨專柜銷售煙酒。所以說:即使無人售貨超市大量出現,也不可能沖擊到我們煙草零售終端的零售戶的。所以說,作為我們以銷售煙酒為主的小型零售店,還是有生存空間的。
零售戶吉文蘭
兩年前,我的超市附近就有過一家無人小超市。剛開始,是有不少年輕人感覺好奇,時不時的去買東西,開超市的店主每天只需要來補補貨,打掃一下衛生就可以了。但通過一段時間的觀察,無人超市的消費群里也就是那些擁有支付寶的消費者,而且還得有閑功夫去逛才可以買到心儀的商品。
無人小超市在我們附近開了半年不到的時間,店主終于經不起折騰,就將店鋪關閉了。因為無人超市雖然是24小時晝夜營業,要知道它的電費也是很可觀的,雖然不需要營業員,但平時也是要經常去整貨、補貨的,衛生也要不停的有人去打掃。根本就不會像報紙上報道的那樣,也就補補貨這么簡單。而我們的零售超市的優勢也不可小覷,有顧客著急要什么,我們可以第一時間拿出來給顧客,有零錢就付款,沒有帶錢,用微信掃一掃也可以支付,也是很快捷便利的。我們的普通超市擁有的消費群體是面向大眾,不管男女老少都可以購物無憂,而無人超市對老人和小孩來說,只能是望洋興嘆。而年輕一族的消費者都是上班族,他們也只有在下班有空閑的時間,才會去無人超市購物。而有空閑時間的老人與小孩,他們又不具備去無人超市的這個條件。所以,我認為無人超市這條狼并不可怕!
零售戶薛友蘭
顧客只需要使用手機淘寶或者支付寶掃碼,直接進店拿東西走人,不僅超市節省了人力資源,顧客也省去了排隊等待結賬的煩惱。無人超市好肯定是好,它的確是能夠減少人工成本,能夠免去排隊、找零或者刷卡之憂。
但是,完美的背后肯定也有不足和隱患,就像我店門外當初那臺無人售貨飲料柜一樣,24小時無人值守、24小時營業,不僅節省了我們的勞動力,還為我們延長了經營時間,創造了更多的經濟效益。但誰能想到,有天夜里,因為無人值守,它不幸被幾個小青年敲壞玻璃,拿走了部分飲料和投幣箱里所有的硬幣。無人超市要不要安保人員,貴重物品會不會有人去搶?電子支付又有沒有漏洞?如果我們這些夫妻小店,省去一個收銀員,增加一個值守的,豈不是得不償失?況且那一套設備的購買和養護也不是我們這些開小店所能承受得起的。所以說,我們不要懼怕和喪失信心,我們這些小商店、特別是農村的小商超,根本沒必要去盲目跟風。因為在農村鄉鎮要讓無人收銀的超市成為氣候,估計還需要有一段漫長的路要去走。
零售戶馮翠香
無人超市,將是傳統實體店的要面臨的一大勁敵。它的出現弄不好會逼迫我們走向盡頭、繳械投降。面對洶涌而來的無人售貨超市,我們真的不能高枕無憂,一定要未雨綢繆,進行經營理念的更新。
幾年前報刊媒體就曾一齊發聲,報道說電商將對傳統零售商構成威脅。當時我根本就不以為然,認為這絕對是不可能的事件。但縱觀今天電商包羅萬象、涉足各行各業的經營品種,我們真的感到壓力和不妙了。咱們零售店里幾乎所有賣的東西,在網上都是隨處可見、可買。特別是這幾年來,線上線下的聯動經營,對我們這些傳統零售店沖擊更大,幾乎只有招架之功、更無還手之力。在這個電子網絡的時代,我們果真到了被淘汰的邊緣,現在很多年輕人到店里來買東西,拿出手機要電子結賬,因為我年紀大,不會擺弄支付寶和微信支付,只能眼看著這個消費群體白白地流失,流失到別的店家去消費。
無人超市它是一款新型零售的產物,所以,我們首先要弄懂它的經營流程,對照其優勢和劣勢,研究應對辦法。認真學習它可以借鑒為我所用的先進之處,再用心發現和抓住它的軟肋,來發揮我們的長處,作為我們突破和逆襲的有力武器。
零售戶曹吉芳
無人超市絕對不可能完全取代傳統超市的,憑我的觀察和分析,我敢完全肯定地這么說。
零售業是一個服務行業,服務離不開人,沒有導購、服務員、收銀員了,沒了人與人之間的互動。盡管不用排隊買單,拿起東西就走,快捷方便,但還有很多的人并不喜歡這樣的購物氛圍。無人超市畢竟數量有限,消費者習慣的消費方式,換了購物環境,恐怕一時也難以適應。再有受經濟水平、消費觀念和文化水平的影響和限制,無人超市的消費人群,恐怕也只能偏向于年輕人。而今天的這個社會,人口的現狀是老齡化了,這決定是無人超市發展的一個不利因素。
主持人
未來的世界是多姿多彩的。電子智能社會的到來,終究會改變人們的購物習慣。我們有條件的零售戶,完全可以做好隨時和智能無人超市作對接的準備;那些小型夫妻店以及農村偏僻店,也大可不便談虎色變。大家都知道:盡管支付寶和微信支付今天已經這么成熟,但它們也沒有能力完全取代現金交易。即使有一天無人超市席卷全國,我們傳統店只要經營有法,因地制宜去拾遺補缺,同樣會大有作為的。謝謝大家,咱們下期再見!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察