煙草在線專稿　　最近一篇女老板劉禹圻副業是賣爆米花的稿子引起了廣泛熱議，并不是說劉禹圻本人和賣爆米花這件事有可爭議性，而是她的攤有個特點：不看攤。全憑買家掃碼付款3元/包，自己掃碼自己拿，很多人會認為這樣的生意做不下去。但是，半個多月過去了，未曾丟失過1袋。雖然賺錢并不是很多，但通過這件事，反映出這位女老板在周邊的人際關系非常好，更讓人看到了信任和尊重。今天請零售戶朋友一起來聊一聊您與顧客，或者鄰里之間有沒有經歷這樣的信任和尊重？您對劉禹圻副業賣爆米花這件事有什么感悟？

　　讓信任如家一樣溫暖

　　我當年在北京打工做食品店售貨員的時候，店里有一部公用電話，老板在電話旁邊放了一個錢箱子，里面都是五毛一塊的零錢，顧客打完電話，就往里扔錢，趕上只是帶了大面額的，就打開箱子自己找零。當然，這部公用電話安裝在櫥窗上，我們在里面做生意都能看得到，顧客也很少為一點零錢而逃單。老板說，店里生意那么忙，要照顧買東西的顧客，不能把精力浪費在服務打電話的顧客上。其實顧客也很高興，一是避免了打電話時隱私的泄露，二來感受到了店主對自己的信任，在這種互相尊重的環境下自由自在地打電話，顧客比較喜歡和接受的。

　　無疑這給了顧客以“家”的感覺。有很多顧客，不習慣進了店鋪就被服務人員“熱情”包圍，也不需要看服務人員的“臉色”，越熱情，越讓他們感到與服務人員的距離拉遠，讓你感覺很不自在。其實在很多大型超市，已經在避免這種情況的發生。顧客可以推著車子在賣場中像逛街一樣隨便逛，累了可以躺躺沙發，休息一下，充分體驗無拘無束的購物體驗。

　　無人看守不僅減少了員工成本，更可以讓顧客“盡情地玩”，獲得自在的購物體驗和快樂。如今，社會文明程度越來越高，加之監控設備也比較完備，相信會有越來越多的自助店鋪出現。

　　效仿信任　必獲尊重

　　劉禹圻的“不看攤兒”讓我很受啟發。在生意很火的年關，我可以效仿她“自己掃碼自己拿”的做法賣散裝瓜子呀！提前把瓜子定量包裝，設定好價格，也讓顧客自己掃碼自己拿，多省心！每年春節前，我們這邊的人們都會蜂蛹到店里稱瓜子果脯之類。彼時夾雜在其他置備年貨的顧客里，常常讓我無法招架。雖說一斤瓜子才5毛錢利潤，可也不能因為利潤低就冷落了那些日常的老主顧們。每到那時，我總是忙得暈頭轉向。有了劉宇圻無人看攤兒的示范，今年我會輕松多了。

　　對顧客，我向來心懷信任與尊重，鄰里之間亦然。有次，我要去銀行匯款，便拜托隔壁茶葉店老板娘替我照看店面。等我回來時，她指著抽屜里的幾張百元大鈔告訴我，替我賣了一箱酒，找零了30元。因為知道價格就沒給我打電話。我真誠地表示了謝意，幸虧請她幫我照看著，要不然又會少做一筆生意。待她走后，等在邊上買煙的一位顧客朝我直咋舌，說我太放心別人了，這么大的鋪面還有錢柜竟然都撂給人家，就不怕人家混水摸魚？我沖他笑笑，告訴他，不會有人那樣干的。不是因為店里裝著的那些攝像頭，而是客商之間彼此的那份信任。

　　和鄰里之間搞好關系

　　我是自己看店，倉庫在店鋪的斜對面，如果顧客需要的東西貨架上沒有，我就得跑到倉庫里去拿，店內就成了無人商店，顧客多了丟點小東西也是常有的事。讓人氣憤又無計可施。另外有內急要跑到小區對過的公廁，就是以最快的速度來回也要五分鐘。開店之初為了減少外出我控制喝水量，寧可上火也不喝水，一段時間身體就受不了，為了身體健康，水照樣喝，但是鎖門的頻率提高了。每次回來，都有顧客等在外面，急著買東西的就有怨言，說經常鎖門哪像做生意的？沒辦法，我也很無奈。

　　時間長了，和鄰居熟悉了，彼此談得來，覺得對方很實在，是那種可以信賴的人，就商量著如果一方有事，另一方不忙的話可以給照看一下。這樣一來，雙方都不會因為鎖門影響生意了，我如果去庫里拿東西，也招呼一下鄰居，她不但能照看還能根據價格標簽給我賣東西，真是幫了我的大忙了。

　　鄰居開的是鞋店，專賣女士鞋，我根據這特色進了鞋油、內衣、襪子、擦鞋刷、化妝品等一些女士用品。征得她同意后拿一些樣品放在她店里，如果有人需要，可以推薦到我店里購買，這樣無形之中增加了客流量，提高了效益。但是我也會對鄰居有所回饋，利來利往才是生存之道，來而無往死路一條。

　　對于我們開店的來說，鄰居就是那個關鍵時刻最能幫上你的人。你也是最能幫上他的人，所以一定要搞好關系。

　　信任才是零售的法寶

　　在我們的零售經營中，經常會遇到顧客忘記帶錢的時候，這個時候其實就是考驗我們的時候。因為這既是一次考驗，又是一次機會，就看我們怎樣去處理。有一次，我的一位顧客來我的超市購物，買了很多東西，可是結賬的時候，他卻吃驚地說自己忘記了帶錢。這個時候，真的是很為難。他主動地說：“我將東西先放在這里吧，過一會我再來取。”看得出他的確有些焦急，而憑我的經驗看，他并不是騙人的。因為直覺告訴我他真的是忘記帶錢了。按理說，讓他回去取然后再來拿東西也是正常的。可是，我卻對他說：“沒關系，您盡管拿走好了，以后順路的時候再捎來就可以啦！”聽了我的話，他很吃驚，又有些不好意思。不過，他還是拿走了，并且向我保證什么時間一定把錢送回來。第二天，我剛一開門，他就走了進來。一口一個謝謝，倒是讓我非常感動。他不僅還了錢，而且又買了一些東西。從那以后，他就成了我們超市的常客。我的信任感動了他，而他也感動了我，我們彼此感動著，譜寫了一曲和諧的供需關系。在我們的零售中，一定要學會信任，信任是一種尊重，更是一個法寶。因為零售店主的信任可以感動顧客，進而促使我們留住顧客的腳步，促使他永遠成為我們的顧客。

　　這就是我信任顧客的故事，在零售中，這樣的故事有很多很多。作為店主，我們應該敞開心扉，用自己的真誠和信任感動顧客，進而讓我們的生意紅紅火火。

　　好人品才是最大的財富　

　　春節回父母家時，一家人聊天。聊到了鑰匙，隨著話題的指引，我說了一句：我們小區內的人經常把家門鑰匙放在我店里。生活在大城市的表姐怎么也不相信，她說：那，人家能放心嗎？我告訴她，人家放不放心，我不知道，但他們確實經常放。多數是急著出門，而家人沒回來的情況下。

　　后來仔細想想，人家把鑰匙放在我店里，是出于對我的信任，他們不擔心錢物有損失是對我的尊重。這種信任和尊重，根源在于我平時的誠實守信。相處多年，鄰居們了解我的為人，認為我是一個值得信任的人。

　　女老板劉禹忻賣爆米花的稿子引起了廣泛熱議。其實，也讓我們得到一個道理：做生意，人品是關鍵，在日常的經營中劉禹忻絕對是一個誠實守信，文明經商，禮貌待客的老板。她在長期的經營中積攢了良好的口碑。她讓每一位顧客都體會到了信任和尊重的快樂。面對無人看守的爆米花攤誘惑時，人們不為小利所動，依然回饋了她信任和尊重。

　　人品是立世的根本，做好人是做好生意的前提。信任源于我們心胸開闊，相信他人。尊重源于我們的修養。信任和尊重是我們一筆無形資產，它將帶給我們財富。大多數的人都希望得到別人的信任和尊重，在日常的經營中，我們老板們一定要修身養性。如果我們做到了，我們結下的福緣定會帶來善果。

　　信任是對顧客的尊重

　　十多年前，我陪兒子去濰坊體育館查體時，去門外的攤點吃飯，看見一家煎餅果子的攤位前，女老板一個勁的低頭忙碌，顧客則自己付款自己找零，觀察了很久，顧客都很自覺，沒有一個多找的或少給的，過后我問攤主，一天的收入跟自己預想的相吻合嗎？攤主爽朗地回答，一點不差，相互信任，時間久了，跟顧客形成了一種默契。

　　這件事對我深有啟發，幾年之后我和鄰居烙單餅時，也效仿了這種方式，我們倆一個搟一個烙，我們包裝稱重，顧客自己付款找零，深得顧客好評。之所以這樣做，一個是節約我們的時間，另一個最主要的原因是講究衛生，錢幣與面食不接觸，人們吃的才放心。用這種方式收款一直持續到現在，幾乎沒出過差錯，顧客反映良好。相信大家是對顧客的一種獎賞和信任，也是對自己產品質量的一種褒獎，與顧客之間相互信任才會讓經營更加和諧完美。

　　信任是對顧客的尊重，只有相互信任，才能更好地促進生意，只有相互信任，才能消除顧客的疑慮，只有相互信任，才能促進與顧客之間的友情。

　　我個人認為，對顧客信任，也是對自己為人的一種肯定，老板心胸坦蕩，才會讓顧客產生信任。就說我們經營的面食吧，我們稱重時，顧客很少在跟前監督，只要喊出價碼，顧客便自動付款，從不質疑，這種信任來自雙方，而不是單一的。就像劉禹圻的自助爆米花攤，首先她信任顧客，顧客才對她產生信任。如果她顧忌左右，就不會有今天的效果，信任是雙方的。經營者要首先做到。