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煙草在線河南消息 9月5日，煙草行業2012年第二期感官評吸技術培訓班在中國煙草總公司職工進修學院舉辦，煙草工商企業從事“兩煙”生產、工藝研究、產品開發、品質檢驗的中高級專業技術人員共80人參加了培訓。
培訓為期11天，采用專家講授和實操訓練相結合形式進行。培訓內容包括煙葉化學成分與感官質量關系，感官評吸基礎理論，煙葉樣品區域特征及評吸技巧，評吸結果的統計分析，食品感官評價技術，感覺器官在評吸中的作用，味覺及嗅覺訓練，單料煙樣品準備，卷煙標樣的選擇、制作及其特征，單料煙和成品煙評吸訓練，國內外煙葉原料、成品卷煙質量與風格特性分析等。
舉辦感官評吸技術培訓，旨在提供一個工、商、研三方交流研討平臺，進一步明確煙葉發展方向，提升相關專業技術人員的理論知識和技能，更好地服務于特色優質煙葉開發，滿足行業企業卷煙品牌發展的需要。
據悉，煙草行業2012年第一期感官評吸技術培訓班于8月初在進修學院圓滿結束，參訓人數達80人，取得良好的培訓效果。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察
