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煙草在線九江消息 為營造厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的良好氛圍，近日，江西九江縣局進一步規(guī)范了食堂管理工作，加強費用管理，切實做到不鋪張、不浪費行為。
一是完善食堂管理制度。制定食堂管理記分標準，規(guī)范食堂工作細則，針對食堂物品出入庫，業(yè)務接待，食堂衛(wèi)生等方面制定切合可行的相關制度；二是嚴格落實食堂衛(wèi)生考核。不定抽查廚房、餐廳、餐具的衛(wèi)生和消毒情況，確保員工放心用餐；三是責任落實到人。食堂管理員為食堂管理第一責任人，對食堂物品出入，耗費，以及相關費用進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)異常及時溝通上報；四是杜絕浪費，每天根據(jù)就餐人數(shù)確定購買菜品的斤兩，盡量做到少浪費、不浪費。
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