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為全面檢驗和強化對突發食品安全事故的組織指揮、協調配合、快速反應和處置能力，提高企業食品安全管理水平。近日，江西中煙興國卷煙廠在員工食堂舉行了預防食品中毒應急預案演練，該廠領導黃絲俊到場指導，安全保衛科、企業管理科、生產車間等部門30多人參加了現場演練。
此次預案演練模擬職工餐廳職工就餐時，有多名職工就餐過后昏迷倒地，精神恍惚，出現嘔吐中毒癥狀，合署辦公室在接到職工報告后立即啟動職工食品中毒處置應急預案，并按照預案程序有條不紊的開展緊急救援。整個演練過程緊張有序，參演人員反應迅速、配合默契，達到了預期目的。
演練結束，該廠領導黃絲俊對整個演練過程進行了總結點評，指出本次預演不僅讓職工熟悉了食品中毒預案的操作流程，了解了中毒后應采取的現場急救措施，又讓職工掌握了一定的安全防護知識和技能，下一步要繼續做好預防食品中毒應急演練工作，提高對食品中毒的預防意識，從食品衛生源頭上做好食品安全預防，切實保障職工的身心健康。
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