煙草在線專稿　　（題記：馬齒菜也叫馬齒莧，是野菜中唯一經衛生部批準的藥食兩用植物。具有殺菌消炎、清熱解毒的功效。多生長于田野地頭路邊，含有維生素Ｅ、胡蘿卜素和鉀，是真正的純天然保健食品。鮮馬齒菜用熱水焯后加佐料熗涼菜食用，口感清脆、清淡爽口。也可剁碎做包子菜餡。）　

　　春分時節，　北方的三月陽坡上青草冒出了綠芽。我出去遛彎剛回到家，多日不來的老弟來找我商量點事。兄弟相聚少不了又是一場推杯換盞。　妻子給我們老哥倆弄了四個菜，一盤肘花、一條紅燒鯉魚、一碟油炸花生米、一碗熗馬齒菜。老弟特別愛吃熗馬齒菜，連呼好吃，一碗馬齒菜最先吃光了。妻子見狀馬上又把冰箱里速凍的馬齒菜拿出來，很快的又熗了一大碗。她笑著說：“你們哥倆管夠造，吃沒了再給你們添！”待兩瓶半斤裝的北大倉喝盡不能再喝時，又聊天到午夜時分，老弟才離去。

　　送走了老弟，躺在床上時，卻沒了睡意。眼前仿佛是一幕幕的電影畫面閃現，在童年的片段處定格。老家門前向北二里之遙就是原來林甸縣城的北城壕，說是城壕，其實就是下面挖個深溝，用挖出來的土堆積成的兩米多高的土坡，也不知道這沒有城門的城壕在解放前能起到什么防御作用。在土坡上總可見有郁郁蔥蔥的野草，那些雜草叢中就有很多馬齒菜，它總是叢叢簇簇的點綴在芳草萋萋中，綻放的花朵總是水靈靈、粉嘟嘟、黃盈盈的。一叢叢一簇簇的馬齒菜搖曳著自己嬌嫩細長的身軀，馬齒菜的影子在我眼前一點點的顯現了起來，越來越近，越來越清晰。

　　我的童年好多時光就是在北城壕的土坡上一簇簇的馬齒菜中度過的。　記得還是上小學的時候，我們哥倆每到星期天常和住在一個院里的三、五個小伙伴到北城壕去玩。我們采摘下還沒開花的嫩綠的馬齒菜，裝滿了一大筐，拿回家去攤在自家的院子里晾曬，馬齒菜的生命力非常頑強，很多天都曬不蔫巴。那時的馬齒菜可是好東西，母親經常用通粉（小麥用石磨磨出來的面，沒有分離出麥麩子，磨出來的面很黑）和面，搟成薄皮，把剛采回來的馬齒菜剁碎了，放進蔥花、醬油、豆油等調料攪拌好，攤在面皮上，卷成一個個大餡的菜卷，用鍋蒸熟了給我們吃。馬齒菜餡的大菜卷子真的很好吃，面皮香香的、菜餡酸溜溜的，每次吃馬齒菜卷子都把我和弟弟的肚子撐得鼓鼓的。母親還會把馬齒菜用開水焯一下，放進蒜末，做成可口的熗菜，一家人都很喜歡吃。更多的曬蔫了的馬齒菜就成了喂豬的飼料，家里養的豬這一夏一秋吃的除了喂點糠，都是在城壕坡上、田間地頭采回來的馬齒菜、莧菜、徽菜等野菜。那個年代人和豬吃的都是綠色食品。人很少生病，也沒有現在這么多癌癥患者；家里圈養的豬養一年還長不到200斤，過年殺年豬，豬肉燉酸菜特別香，不像現在的豬喂的都是含有催長素、添加劑的飼料，豬不到五個月就長到200多斤，難怪現在吃豬肉一點都不香。由此我對馬齒菜情有獨鐘，每到夏天都到城外田間地頭采一些馬齒菜，吃不了就用塑料袋裝好放入冰柜，速凍后留著冬天食用。

　　五十多年過去了，兒時的玩友也不經常見面了，北城壕也不見了蹤影，那個地方現在已經是一棟棟樓房矗立的住宅小區，只是在小區綠化的樹帶草叢里，還能看到星星點點的馬齒菜開著淡淡的花搖曳著，仿佛在向人們講述著過去的故事。飄雪的清寂夜晚，思緒一直在回味甜美中沉靜。睡夢中又來到了北城壕，躺在長滿馬齒菜的壕坡上，看到綠郁蔥蔥的馬齒菜上開滿了粉色和黃色的小花。