煙草在線專稿　　人一上了年紀就愛懷舊，這話不假。這幾天在同學群里，看到有些老同學聊起當年知青上山下鄉的話題，不免也想起了當年自己年輕時的那些事兒，想到了知青點的生活，想到了知青點給我們做飯的“伙夫”。

　　記得那年我剛走出校門，年輕氣盛，趕上知識青年上山下鄉，于是響應號召，熱血沸騰的來到一個遠離縣城三十多公里的小村里接受再教育。我們這個青年點里共有11個下鄉知青，五女六男，住在三間土坯房里，東西屋各一間，，中間一間是廚房，生產隊長安排了一個下放到這里的“右派”給我們做飯。這個“伙夫”看年紀有30多歲，長得高高的、瘦瘦的，看著有些凸出的眼睛有些近視，說起話來總是很深奧，乍一開始大家都聽不懂。每天我們從田間回來，他都給我們把熱騰騰的飯菜端上桌來。經常吃的是黃橙橙的玉米面發糕，白菜燉粉條，逢麥收干累活的時候偶爾改善一下伙食：白面饅頭、羊肉燉豆腐。每當看到大家搶著吃豆腐里的羊肉時，伙夫總是笑瞇瞇的說：“豆腐是命，最有營養，多吃豆腐好啊。”我也會立刻接上一句：“豆腐是命，但我看到肉就不要命啦！”大家都哄笑起來，都拿著筷子去夾碗里很少的幾塊羊肉，這是我們知青最快樂的時光。

　　時間長了我們才知道，“伙夫”姓辛，他曾經是省城一所大學的助教，這頂“右派份子”的帽子是在大學教學的時候戴上的，那時，只因為他對當時砸鍋煉鋼鐵說了幾句牢騷話，就被打成了“右派”，下放到農村勞動改造已快10年了。他的妻子不堪忍受社會上人們對右派份子的歧視和流言蜚語，帶著當時3歲的女兒回娘家了，從此再也沒回來。“伙夫”倒是很想得開，到農村后和老鄉們處的都很好，哪家生孩子都找有學問的老辛起名字，哪家不識字都找老辛幫忙寫信、讀信，一到過年的時候老辛就更忙了，家家門上貼的對聯都是找老辛寫的。生產隊長看老辛體格弱，就照顧他，先是讓他當更夫，每天晚上起來給生產隊里的馬添幾遍草料，等有下鄉青年了，就讓老辛到我們青年點做飯。從此，我們知青的生活離不開老辛的照顧，每當我們吃完飯的時候，都會聽到老辛一邊刷洗碗筷，一邊愉快的哼哼著小曲：“吃飽了，喝足了，誰要說也不服了……”

　　在那個年代，知識越多越反動，讀書無用之風盛行。但“伙夫”總是潛移默化的傳授給我們很多知識。夏季的夜晚，我們會一起圍坐在知青點的院子里，一邊點燃艾蒿，用煙來驅散蚊子，一邊聽“伙夫”給我們講故事。他講的大都是我們沒有看到過的中外名著里的故事，通過他的講述，我們更加認識到了知識就是力量，更加崇拜居里夫人、愛迪生、牛頓、祖沖之、蔡倫、魯班、等科學家和發明家，明白了“能量守恒定律、物質不滅定律”。所有這些，為我們以后知青返城參加工作打下了良好的基礎。“伙夫”既是我們生活顧問，又是傳播給我們知識的老師，他常用《鋼鐵是怎樣煉成的》作者奧斯特洛夫斯基說過的話激勵我們，告訴我們不要虛度年華，為祖國的四化建設貢獻力量。在知青點撤掉，我們返城的時候，大家都舍不得離開他，因為我們在三年的相處中成為知音，有了共同的語言和默契。1977年國家恢復高考制度，我們在辛老師的鼓勵下都報名參加高考，11名知青竟然有3名考入大專院校，5名考入中專學校，成為轟動全縣的佳話。

　　我們返城后的第二年，黨落實知識分子政策，我們的“伙夫”辛老師被摘掉了“右派份子”帽子，恢復了公職，又重返校園任教了。歲月如梭，一晃我們也兩鬢斑白了，辛老師現在也70多歲了。每當接通辛老師的電話，我總會對他大聲說：“老師，多吃豆腐少吃肉，有營養還延年益壽啊！”辛老師會回答我說：“吃飽了，喝足了，小康生活幸福了......”哈哈哈，我們兩人不約而同的大笑起來。