煙草在線專稿　　周末回家，正趕上媽媽擇菜的時間，午餐又是我最愛吃的韭菜。搬了張凳子坐下，我像從前一樣和媽媽一塊擇韭菜。韭菜雖好吃，但擇韭菜是一道耗時長、磨功夫的工序。先把韭菜最外面的一片葉子剝落，這樣沾著的泥土就隨之剝掉了，后半截變得嫩嫩的、白白的，然后再把韭菜葉頂端的黃尖掐掉，整根韭菜就干干凈凈了。

　　韭菜擇好了，媽媽便忙著把擇好的韭菜洗凈、切段，再打個雞蛋，今兒的午餐就有了盛載著濃濃母愛味道的韭菜雞蛋湯。

　　記憶中，韭菜成了媽媽愛的符號。每到春天，餐桌上常有韭菜的影子，韭菜雞蛋餅、韭菜餃子、韭菜雞蛋湯……媽媽總是變著法兒做出各式與韭菜有關的菜肴。我只顧享受美味的佳肴，卻往往忽略了媽媽在一道道美食背后付出的辛勤勞動。

　　要把韭菜從莨莠不齊擇成整齊干凈，的確很費功夫。而擇韭菜的過程，正如同媽媽從小對我的教育，用愛的力量“擇”去我的問題，使我漸漸長大。

　　童年時，媽媽“擇”去我身上的壞毛病，牽著我慢慢長高、明白事理。

　　少年時，媽媽“擇”去我浮澡的脾氣，教導我好好學習，領著我從幼稚走向成熟。

　　青年時，媽媽“擇”去我的恐懼心理，引著我融入社會，教會我為人處世，實現自我價值。

　　年復一年，韭菜一茬一茬地在長。從童年到青年，母愛的力量使我漸漸成長著。如今，我早已工作了，而媽媽的白頭發卻悄悄多了起來。看著那一把綠油油的韭菜，那一把充滿了愛和溫暖力量的韭菜，我更能體會母親一直以來默默的、無怨無悔的付出！