煙草在線專稿　　雪花飛，年來臨，鞭炮響，餃子香，穿新衣，戴新帽，點紅燭，吃年糕，貼春聯(lián)，請門神，磕頭拜年，走親戚，拿壓歲錢，還有正月初七送火神，正月十五掛燈籠，這是小時候在農(nóng)村過年的主要印象。就是喜歡那種年味，一直縈繞在身旁。這種久違的感覺很幸福。傳統(tǒng)年歷，經(jīng)歷了那么長的時間，現(xiàn)在回味起來，仍然意味深長！

　　但是對過年，我卻還有著另外一種情節(jié)。每年過年，我都會稱上一些芋蘭片、蝦片之類的東西，到年三十晚上，燒起熱騰騰的油鍋來煎炸，當看到膨起的芋蘭片、蝦片在油鍋內(nèi)上下翻滾，濃郁的炸油果子的香味飄溢滿屋的時候，自己也仿佛被包裏在濃濃的年味之中。之所以將過年與炸油果聯(lián)系在一起，完全來自于童年對過年的記憶，就像劉紹棠之對榆錢飯，已成為一種永遠無法釋懷的深刻烙印。

　　小的時候經(jīng)常聽大人講“大人盼種田，小孩盼過年”，卻總不明白是什么意思，現(xiàn)在長大了自己也身有體會了。兒時盼過年，因為到過年才有好吃好玩的，還有新衣服和壓歲錢。大人盼種田，因為當種子撒下的那一刻起，豐厚的收獲將從這里產(chǎn)生。記得小的時侯，飯基本能吃飽，菜卻不能多吃，而零食就是奢侈品了，平時基本沒有，可到過年就不對了，記憶中每年過年家家戶戶都會炸油果子，主要有兩種，一種是香噴噴的豆角酥，一種是嘎嘣脆的糯米條，在年三十的晚上，在房間里架起熱騰騰的油鍋，一家人圍坐在火爐旁，爸爸和面揉面，媽媽負責煎炸，幾個小孩在一旁吹呼雀躍，那種幸福和溫馨似乎就在眼前。而且炸油果的數(shù)量也非常多，要炸整整兩壇，在那個零食相對匱乏的年代，能吃好幾個月的時間，對我們小孩子來說簡直是一種極度的豐盛和奢華。

　　日月如梭，時光飛逝，而今，自己已為人母多年，而且隨著社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化生活也有了一個質(zhì)的飛躍，不要說過年，就是平時超市里的各類零食小吃也是琳瑯滿目，不勝枚舉。然而，兒時對過年時的那種記憶卻已深深地烙在了心底，就像年味與那濃郁的炸油果子的香味緊緊地纏繞在一起，再也無法分開。