“中華”（大中華）所用煙葉均采用兩級挑選，即一挑產(chǎn)地、部位、等級，二挑感官質(zhì)量。圖為上煙集團(tuán)技術(shù)人員正在精心挑選煙葉。

上海卷煙廠三車間員工正一絲不茍地對條盒“中華”（大中華）進(jìn)行塑封。

上海煙草包裝印刷有限公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)室員工正在就“中華”（大中華）包裝平面設(shè)計(jì)展開討論。

技術(shù)人員正在商討如何使“中華”（大中華）小盒包裝更加挺括。

“中華”（大中華）小盒印刷小試環(huán)節(jié)，有凹印、膠印、燙金、模切等多道工序。圖為技術(shù)人員正在進(jìn)行膠印。

“中華”（大中華）配方用料中傳承了傳統(tǒng)配方中“多地區(qū)、小比例”的特點(diǎn)。

出廠前，工作人員認(rèn)真檢驗(yàn)條盒包裝質(zhì)量。

技術(shù)人員正在切絲。

　　煙草在線摘自東方煙草報(bào)　　繼“中華”品牌年商業(yè)批發(fā)銷售收入突破1000億元之后，1月10日，“中華”（大中華）在上海市內(nèi)15家零售網(wǎng)點(diǎn)試銷。上海第一食品店（楊浦店）卷煙專柜營業(yè)員喻瑜對試銷那天的印象很深：“店門還沒開，門口就排起了隊(duì)，上柜不到10分鐘就搶購一空了。”

　　歷經(jīng)兩年精心研發(fā)，匯聚多項(xiàng)創(chuàng)新成果，“中華”（大中華）不僅承載著“做中國人自己最好的卷煙”的歷史使命，更承載著上海煙草人的責(zé)任與夢想。

　　行遠(yuǎn)之謀

　　黃浦江水，奔流不息。

　　在剛剛過去的一年里，煙草行業(yè)的改革發(fā)展如滔滔江水，奔騰向前。行業(yè)上下緊緊圍繞“卷煙上水平”基本方針和戰(zhàn)略任務(wù)，加快推進(jìn)“532”品牌發(fā)展目標(biāo)，初步形成“461”知名品牌格局。在這一進(jìn)程中，“中華”品牌勇立潮頭。

　　2010年年初，上海煙草人提出實(shí)施“中華”品牌“百萬千億”工程。有人驚嘆于其思維之新、手筆之大，也有人擔(dān)心其可行性，但上煙人用努力交出了一份完美的答卷：2011年12月16日，“中華”品牌年商業(yè)批發(fā)銷售收入率先突破千億元。

　　“不謀萬世者，不足謀一時(shí)；不謀全局者，不足謀一域。”早在“百萬千億”工程穩(wěn)步推進(jìn)時(shí)，上海煙草人就開始謀劃“百萬千億”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后的發(fā)展之路：行業(yè)進(jìn)入大品牌時(shí)代，更大對更大、更強(qiáng)對更強(qiáng)、更快對更快的競爭態(tài)勢愈加明顯，“中華”品牌如何走得更遠(yuǎn)？

　　“要把‘重在持續(xù)，重在提升，重在引領(lǐng)’作為新一輪發(fā)展的目標(biāo)，不斷增強(qiáng)‘中華’品牌發(fā)展的后勁和活力。”2011年9月，國家煙草專賣局局長姜成康在上海調(diào)研時(shí)的一席話，讓上海煙草人更加明確了肩負(fù)的重任和發(fā)展的方向。

　　在把品牌規(guī)模、品牌價(jià)值等評價(jià)指標(biāo)放在行業(yè)發(fā)展的坐標(biāo)系中進(jìn)行全面分析后，上煙集團(tuán)清醒地認(rèn)識到，隨著“中華”自身規(guī)模的擴(kuò)張和其他品牌價(jià)值的提升，卷煙市場正呼喚更高價(jià)值的“中華”卷煙。

　　兩年間，上煙集團(tuán)基本實(shí)現(xiàn)“百萬千億”的目標(biāo)，但僅靠規(guī)模增長的空間越來越小。為此，他們提出要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式：努力從依靠規(guī)模增長向依靠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)含量增加、附加值增加來支撐企業(yè)發(fā)展。

　　面對“如何發(fā)揮高端引領(lǐng)作用”這道命題，上海煙草人在深思熟慮后找到了突破口。

　　2011年，全國低焦油卷煙的生產(chǎn)和銷售同比分別增長4.1倍和3.6倍，有8個(gè)品牌低焦油產(chǎn)品產(chǎn)銷量超過20萬箱。單以數(shù)據(jù)而言，低焦油卷煙的表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。但是，行業(yè)要想在更高水平上推進(jìn)低焦油卷煙發(fā)展，結(jié)構(gòu)提升是關(guān)鍵。如何提升？“中華”愿做探路者！

　　市場的呼喚、企業(yè)的責(zé)任、打造百年品牌的夢想交織在一起，催生了低焦高端新品----“中華”（大中華）。

　　加減之道

　　與其他員工一樣，在內(nèi)部評吸會上第一次見到“中華”（大中華）時(shí)，上煙集團(tuán)機(jī)關(guān)團(tuán)委書記廖丹青很是興奮：“包裝設(shè)計(jì)上添加了一些新元素，低調(diào)但非常大氣。而且，盒標(biāo)焦油量降到了8毫克！”

　　的確，這包煙與“中華”（軟）“一樣又不一樣”。低焦油低危害、獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)使其更顯尊貴。傳統(tǒng)“中華”煙支直徑為7.8毫米，而它的直徑為8.0毫米，圓周略有加大；小盒封簽兩側(cè)印有“大中華”的印章，封簽上方是打造“中華”百年品牌的專用LOGO。再加上運(yùn)用了“軟包硬化”技術(shù)，底色中加入祥云暗紋，兩側(cè)配以如意飾紋，“中華”（大中華）的小盒包裝更顯大氣與莊重。

　　“中華”卷煙的包裝創(chuàng)新曾是一個(gè)“兩難”問題。“中華”卷煙的傳統(tǒng)包裝圖案、文字、顏色早已深深扎根于消費(fèi)者心中。不變，擔(dān)心跟不上時(shí)代潮流；變，又擔(dān)心消費(fèi)者不認(rèn)可。在總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，上煙集團(tuán)確定了“中華”（大中華）的包裝設(shè)計(jì)思路：保持基本元素不變，努力在核心工藝、包裝材質(zhì)上求突破。

　　“在品牌基本設(shè)計(jì)元素不變的基礎(chǔ)上，我們在設(shè)計(jì)中引入了‘中華’老煙標(biāo)中具有美好寓意的元素----如意和祥云，彰顯其與眾不同的品位。”據(jù)上海煙草包裝印刷有限公司技術(shù)中心創(chuàng)意設(shè)計(jì)室主任于勤介紹，煙標(biāo)正面，“中華”字樣和天安門采用立體雕刻印刷，凹凸感更強(qiáng)；華表圖案用金線勾邊，高度有所增加，更具氣勢；天安門城樓的瓦片、連結(jié)華表的金水橋全部采用燙金描邊，顏色更為鮮亮。煙標(biāo)背面，華表圖案采用三維建模技術(shù)制成，更有層次、更為精美，云紋、龍頭甚至龍須都清晰可見。條盒包還有皮紋質(zhì)感，既具新意又倍顯尊貴。

　　更讓人關(guān)注的是“中華”（大中華）的低焦油、低危害。

　　2010年，新生代市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)在“中華”品牌診斷報(bào)告中指出，高端消費(fèi)者對低焦油卷煙的關(guān)注度上升，“中華”品牌的低焦產(chǎn)品準(zhǔn)備勢在必行。事實(shí)上，上煙集團(tuán)技術(shù)中心很早就有相關(guān)的技術(shù)儲備，最新的創(chuàng)新成果也在“中華”（大中華）上得到了完美的體現(xiàn)。

　　在評吸室里，上煙集團(tuán)技術(shù)中心產(chǎn)品研究室主任張朝平輕輕撕開了“中華”（大中華）的過濾嘴和卷煙紙。過濾嘴長為30毫米，呈三段式，張朝平稱之為“新型三元復(fù)合濾棒”。據(jù)張朝平介紹，“中華”（大中華）采用的是全煙絲配方，原始焦油量高，因此對降焦的技術(shù)要求也高。新型三元復(fù)合濾棒采用的是新型過濾材質(zhì)，在有效截留煙氣中焦油的同時(shí)，還具有選擇性減害的功能。此外，卷煙紙也具有降低焦油釋放量和一氧化碳量的作用。

　　通過選擇性減害等技術(shù)，“中華”（大中華）實(shí)現(xiàn)了在同等焦油量下將煙氣中的有害成分降至更低。

　　守恒之方

　　山之大者，在其高；海之大者，在其闊；“中華”之大，在其品質(zhì)。

　　“中華”卷煙一直以其獨(dú)特的“中華香型”為消費(fèi)者所青睞，香味豐富、香氣醇厚、余味干凈，特色鮮明。如何在降焦的同時(shí)保持產(chǎn)品一貫的風(fēng)格特征和卓越的品質(zhì)？上海煙草人給出了答案----創(chuàng)新工藝，精益求精。

　　“說起來簡單，做起來非常難。”張朝平和同事已記不清究竟做了多少樣品。“平均兩三天就做一個(gè)樣品，反反復(fù)復(fù)，確保口感最佳。”張朝平說。在初配方階段，如果按產(chǎn)區(qū)、等級、年份等標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分，煙葉有100多種。為了更好地發(fā)揮葉組配方特色，張朝平和同事還對原有輕柔加工工藝進(jìn)行“升級”，使煙絲更加油潤，留香更加持久。

　　退休后被返聘的調(diào)香專家吳慶之已經(jīng)65歲了。很多個(gè)晚上，張朝平都會接到吳慶之的電話：“那個(gè)香味還不行，我們得再改改。”退而不休，如此激情，如此強(qiáng)的責(zé)任心，讓張朝平著實(shí)感動(dòng)。在上海煙草人眼中，“中華”（大中華）不僅是一個(gè)新品，更是一件藝術(shù)品。做好這包煙，技術(shù)人員有壓力，更有信心。

　　信心源于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的支持。每個(gè)月，由上煙集團(tuán)綜合計(jì)劃處牽頭，技術(shù)中心、營銷中心、生產(chǎn)管理部、上海卷煙廠等部門和單位的人員都會坐在一起，就新品研發(fā)進(jìn)行溝通。上海市煙草專賣局、上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司黨組書記、局長、總經(jīng)理施超全程參與，親自督導(dǎo)。“集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)親自督導(dǎo)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，各項(xiàng)工作的開展順利了很多。”產(chǎn)品研究室技術(shù)人員束茹欣說。

　　“中華”（大中華）大樣確定后，對內(nèi)、對外的市場測試工作也隨之展開。“內(nèi)部測試主要圍繞口味評價(jià)、煙支評價(jià)、包裝評價(jià)、綜合評價(jià)四方面展開，廠處級干部、離退休老干部、老專家、普通員工代表等都參與了進(jìn)來；外部測試采用的則是盲測與深度訪談相結(jié)合的方式。”營銷中心總經(jīng)理助理徐豪淵告訴記者，他們先后在12個(gè)城市選取了1200個(gè)目標(biāo)消費(fèi)者，并征求了50個(gè)地市級商業(yè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的意見。在此基礎(chǔ)上，上煙集團(tuán)對“中華”（大中華）條盒封簽圖案等方面進(jìn)行了細(xì)微的調(diào)整。

　　1月10日，“中華”（大中華）率先在上海試銷。在此之前，“中華”（大中華）的陳列專柜已經(jīng)送到了各零售網(wǎng)點(diǎn)。上海第一食品店（楊浦店）經(jīng)理?xiàng)铎o與營業(yè)員喻瑜一同參加了上煙集團(tuán)專門組織的營銷培訓(xùn)。楊靜告訴記者：“‘中華’（大中華）包裝精美，煙氣濃香，很難想象焦油量才8毫克！”

　　低焦?jié)庀恪＿@，正是“中華”（大中華）的成功之處。

　　黃浦江畔，春潮正涌。