煙草在線據東方今報報道 國家重要的糧食生產和現代農業基地是中原經濟區的五大戰略定位之一。河南省委書記盧展工指出,建設中原經濟區,關鍵在做。
在河南,也有兩片“葉子”以“關鍵在做”為指引,提高農業比較效益,培育知名品牌,做出了“變不可能為可能”的河南傳奇。當媒體用“驚世駭俗”來形容信陽紅掀起的“紅色風暴”讓傳統紅茶“不寒而栗”時,擁有悠久歷史的河南煙草品牌黃金葉也煥發青春,實現“中原突破”,成為具有豐富文化內涵和文化積淀的品牌。信陽紅和黃金葉這兩片“葉子”在產業的上中下游各個鏈條中,帶動現代農業,拉動中間產業鏈條,為中原經濟區建設貢獻了力量。□東方今報記者 趙媛
【葉之突破】 思路一變產業變寬
沒有什么不可能,關鍵在做。
“信陽紅”和“黃金葉”,都用自己的“華麗轉身”,證明了這句話。
信陽毛尖是全國十大名茶之一,但由于地處中國茶葉基地的最北端,信陽一度被認為不適宜出產紅茶。
2009年年底,省委書記盧展工在信陽視察時,一語點醒信陽的茶葉市場:充分利用豐富的茶葉資源,開發茶葉新品種。
盧展工一句話點石成金,信陽很快研制出了具有中原特色風味的新派紅茶——信陽紅。河南只有綠茶沒有紅茶的歷史由此改寫,河南茶葉生產也實現了歷史性突破。
2010年4月研制成功,2011年就以約16億的產值在信陽茶葉總產值中占據近1/3的比例。“信陽紅”不僅豐富了茶市場,取得了經濟效益,還拉長了信陽茶產業的產業鏈,為茶農帶來了新的收入來源。
同樣,“黃金葉”這一誕生于1951年的煙草品牌,通過不斷突破,利用開創性的“上六片”技術,“變不可能為可能”再次占領行業的高端市場。
通常情況下,濃香型煙葉的上部煙葉香氣特點突出,但技術難以掌握。如何提高上部煙葉的工業可用性一直是研究的熱點和難點。黃金葉(天葉)采用“上六片”技術,突破了上部煙葉不能作為高檔原料的認識瓶頸。
為提高上部煙葉可用性,河南中煙邀請朱尊權院士主持“工藝天葉項目”,創造性地提出了“工藝成熟”概念。與普遍應用中部煙葉相比,頂葉香味更加濃醇,凸顯了“黃金葉”醇香的主體風格。
以“上六片”為抓手,河南中煙2012年計劃收購“上六片”煙葉6萬擔左右,保持河南濃香型煙葉特色和優勢。
“信陽紅和黃金葉雖然屬于不同行業,但在產品屬性方面卻有相似之處,他們都上演了一出突破傳統思維的好戲。”省內高校一位專家說,信陽毛尖由綠變紅的華麗轉身,給河南茶產業注入了新活力,而黃金葉通過“上六片”技術不僅提升了產品質量,增加了效益,還助力農民增收,實現了“多贏”。
【葉之戰略】 高端切入品牌提升
關鍵在做,做出形象。
“黃金葉原先高檔產品不多,在柜臺上擺放的位置靠下,現在店里最好的位置都是留給黃金葉的。”鄭州市文化路一位零售商說,從黃金葉擺放的位置就可看出其身價的不斷提升。
隨著天葉、小天葉、上河圖、流金歲月、萬柿如意等高檔產品的成功推出,黃金葉越來越受商務等高端人士的歡迎,擺放位置也越來越靠上和顯眼了。
在業內人士看來,“信陽紅”和“黃金葉”二者的成功首先是高端切入戰略的成功。
所謂高端切入戰略,簡而言之,就是在創建初期就把品牌品類定位于“高利益價值區間”的品牌策略,摒棄低端市場,直接占領市場高地。
“信陽紅”一問市,就定位為中國高端新派紅茶。龍潭、文新、五云等信陽茶葉品牌成功打入高端紅茶市場,不僅成為河南省“國賓接待專用”茶,也在市場上賺足了人氣,搶盡風采。
而“黃金葉”這個出自“煙草王國”的品牌本身就是高端的代表,在歷史浪潮中曾一度低沉,給很多消費者的印象是一個低價的品牌。如何把“黃金葉”打造成為一個具有影響力的高端品牌,成為一道必須克服的難題。
在難題面前,黃金葉選擇先推出一個高端價位的產品規格——天葉,先在高端市場樹立起品牌新的價值標桿,然后再逐步向下滲透。這一戰略也得到了市場的認同。
關鍵在做,做到點上。市場競爭的精彩就在于顛覆市場、后來居上,否則,世界都將暗然失色。通過高端切入的定位戰略,“信陽紅”和“黃金葉”成為風靡高端市場的“新貴”。
【葉之再造】 “新品類”成就商業傳奇
關鍵在做,做得有效。
許多人都知道品牌的重要,但很少有人知道大品牌大多因品類而生。
什么是品類?品類就是消費者心中用來裝需求的“容器”。
“果汁與牛奶領域競爭很激烈,但是‘果汁+牛奶’就是品類創新。”營銷界一位專家說,奶茶放在飲料店難以突破規模瓶頸,但是杯裝奶茶卻能創造“環繞地球一圈”的奇跡。
在專家看來,“信陽紅”綠茶紅做,締造“新派紅茶的領導者”;黃金葉以“醇香”特色的彰顯為圓點,自主創新的半徑無限延展開來。二者都利用品類創新超越競爭者,成就商業傳奇。
早在上世紀80年代,我國卷煙就有濃香、清香的簡單分類。而黃金葉卻開創性提出了“醇香”品類。
《說文解字》曰:“醇,厚也。”醇香,指味濃而香郁,香氣品質高雅。
“‘醇香’品類的風格特征,既是對‘濃香型’風格的超越與升華,又是對‘黃金葉’品牌歷史的傳承,更便于‘黃金葉’產品屬性的傳播。”鄭州煙草研究院一位專家點評說。
在他看來,首先,享有“煙葉王國”美譽的河南,盛產濃香型煙葉,這為打造“醇香”風格這一獨具特色的品類提供了優質原料的支持。其次,創牌于1951的“黃金葉”,享有“吃味芬芳、入喉和順”的風格特征,至今仍令消費者眷戀,在消費者中有較好的心理優勢,“醇香”的品類風格更便于“黃金葉”產品屬性的傳播。
“創造新品類,成為新品類的代表或開拓者,是成為主導該品類市場的基礎。創新是品類構建的出發點,要走差異、特色之路,必然創建新的品類特征,這種新品類特征必須‘感得到、說得清、測得出’。”河南中煙技術中心副主任馬宇平說。
在馬宇平看來,“醇香”品類構建的提出,賦予了黃金葉品牌獨具特色的風格特征,讓其能夠在中國高端卷煙市場的競爭中與“華溪樓王”這四大天王有效區隔開來。
“醇香”已經成為黃金葉走俏市場的“獨門秘籍”,以較強的差異化競爭優勢與同價位段的競爭產品強烈區隔開來,贏得了消費者的喜愛。
【葉之帶動】 “小葉片”拉動“大產業”
關鍵在做,做得持續。
日前,省委書記盧展工在信陽調研時強調,建設中原經濟區、喜迎黨的十八大,關鍵在做,要做得明白、做得有效、做得持續。
農民增收,實現新型農業現代化,是建設中原經濟區的重要任務。在中原經濟區建設中,信陽紅和黃金葉成為踐行“做得明白、做得有效、做得持續”的先行者。
在信陽毛尖的原產地浉河區,桃園村農民曹甫貴以前只賣春茶,每斤幾十元,現在七八月可以采摘夏秋茶,收入提高了兩三成。
而河南煙草在上游農業領域,也發揮著帶動作用。
2011年,許昌縣椹澗鄉蜜蜂張村農民張喜旺的煙田被選為河南中煙“上六片”項目地。2012年他的5畝煙葉畝均產量185公斤,畝均凈產利潤達到2600元。“現在大田管理、成熟采收、烘烤、分級挑揀都是統一管理,煙葉質量提高了,5畝地一年多掙了近三千元。”
“煙葉質量提高,帶動了黃金葉優質原料的儲備,還增加了種煙的經濟效益,為農民增收貢獻了力量。”河南中煙負責人介紹,在不斷探索中,“小葉片”拉動“大產業”,形成了多方共贏的態勢。
盧展工書記多次強調,要多在運作上下工夫,堅持“三具兩基一抓手”。隨著越來越多原料基地的建設,煙草拉動新型現代化農業,變資源優勢為產業優勢,在運作上已見實效,正崛起在中原大地。
2013年,河南中煙將著手建設南陽內鄉、平頂山郟縣等五個生態示范園區。園區集技術示范、科研創新、休閑觀光等功能于一體,還將為農民增收、地方經濟增長貢獻力量。
河南中煙與區域經濟共融共生,變資源優勢為產品優勢、品牌優勢,不僅為上游煙農提供了穩定的收益,對于運輸、烘烤企業、包裝企業、煙草化工等一系列產業鏈條,也起到帶動作用。
成功不可以復制,卻可以相似。“信陽紅”和“黃金葉”通過對自身各方面條件的分析,采用相似的戰略,依靠自身的歷史優勢與文化背景,在中原大地做出新時代的河南傳奇。二者已成功邁出“萬里長征”第一步,將來如何走出自己的路子,讓我們拭目以待。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察