煙草在線摘自《紅云紅河》 石林注定是一個充滿傳奇的地方。
隨處可見的石頭訴說著流傳久遠的傳奇,阿詩瑪追逐愛情的故事也成為當地人人稱頌的傳奇。1962年,第一株變異的紅花大金元在此處一尋常農戶家長成,從而開啟了卷煙史上的傳奇。
這些發生在過去的傳奇似乎已成歷史,但又異常真切地活在當下,改變著現世種種。
去年,隨著紅云紅河集團印象煙莊在石林的建成,石林的傳奇又獲得新的注解。這一次,傳奇充滿了夢幻般的科技色彩卷土而來。新的調香技術的確立,也開啟了卷煙調香的傳奇。
傳奇 煙莊印象之一 道法自然
煙田花海天然調制芳香傳奇
不是每一片煙葉都有機會在最適合它的地方生長,不是每一片煙葉都有機會享受充足的陽光、充沛的水量、合適的溫度和弱酸性土壤,并享有百花擁戴的王者待遇。
一片煙葉的前世今生里包含著傳奇故事,在傳奇中訴說著自然與文化的漫長變遷史。
前世締造葉尖傳奇
誕生在云南路南縣(今石林縣)的第一株紅花大金元一定沒有想到,有一天,自己會成為中國卷煙歷史的改寫者。
它的祖輩尚無“紅花”的名頭,它們來自大洋彼岸,在上世紀初由英美煙草公司帶往云南。彼時,為了尋找更好的卷煙原料,英美煙草公司在世界各地展開考察,赴滇后發現此處光照充足、氣候溫潤,適于煙草種植,遂將一批美國煙種贈予云南。也有一種說法,云南的大金元煙種是抗戰期間,云南省主席龍云花重金托飛虎將軍陳納德從其家鄉著名的煙葉產地弗吉尼亞購得。
云南的無數煙農們自此開始了長達百年的煙葉種植歷史,并締造出一段段傳奇佳話。日后,風起云涌的煙草行業迅速成長為云南的一項重要支柱產業,并成為全國煙草業中的佼佼者。
這一切,與第一株紅花大金元亦有密不可分的關系。
1962年,也許是大自然鬼斧神工的作用,也許是煙農栽種煙草時的一個不經意舉動,再也許只是命運中的冥冥注定。一株尋常的大金元在幼年時尚未讓人窺出端倪,卻在成長后成為異于平常的一株。
質樸的農人想象著收割的喜悅,這一季過去,家中又將多進幾許收入。他未曾想過,會在一個清朗的清晨遇見這樣一株煙葉。多年來與煙葉打交道的煙農從未見過此般鮮紅艷麗者,它獨樹一幟、與眾不同。農人暗暗驚奇,心生敬畏,直覺告訴他,這絕非尋常之物。獨具慧眼的煙農遂將之小心翼翼存留,如珍寶般悉心呵護。
而后,這株奇異的煙株被云南省農科院認定為“大金元”的單株變異,命名“路美邑煙”。
至此,一株奇異的煙葉結束了前生飄搖,開始了前所未有的今世旅程。
花開似火,它的前程也如火般鮮艷熾熱。1975年,這一品種的煙葉在全國煙葉評選大會中一舉奪魁,“紅花大金元”的名頭也不脛而走,迅速成為各卷煙企業爭先搶購的原料。
神奇的土地上,長出了具備傳奇色彩的花朵。
然而,故事發生的年代里,石林尚且荒蕪,滿地的石頭無法用于作物種植,農人只能拿它用來放牧。誰都沒有想到,三十多年后,荒蕪的石頭上竟會長出一片絢爛的花海煙田。
好在,即便在荒蕪的年代里,此處的傳奇依然俯拾即是。
石頭雖成了農人放牧的場所,但石頭包含的歷史與剛硬品質卻久遠得令人敬畏。此地隨處皆可遇見石,一塊塊石頭仿佛被賦予了生命,它們栩栩如生、豐富多彩而渾然天成,是造物主的精巧打造,各自訴說著發生在遠古的傳奇故事。
不久之后,石林因石成為聞名世界的景區。與它一起出名的,還有一個叫阿詩瑪的姑娘,以及發生在她身上的傳奇愛情故事。
美麗的阿詩瑪像一朵艷麗的美伊花,卻有著如石頭般的剛硬性子。在石林,柔與剛自古至今一直未曾分離過。
今生坐擁煙田花海
一株奮力生長而與眾不同的煙葉終于在石林的土地上扎根。它未曾想過,2012年,自己能有機會進到一個世界頂級的煙莊中,享受貴族般的禮遇。
向陽坡、沃土地、花兒香、鳥兒鳴。
走進云煙印象煙莊,就仿佛進入一個偌大的莊園。當世界如同微距鏡頭下的景象一般無限放大,你會發現,在端莊壯闊的煙田花海中,隱藏著一派勃勃生機。
夏季,正值花繁葉茂與動物交配的季節,除了奮力生長的煙葉外,與煙葉間種的薰衣草、茉莉花、迷迭香和大馬士革玫瑰等香料作物也共同沐浴在充足的陽光下,努力綻放各自的風采。側耳傾聽,昆蟲的鳴叫與撲騰翅膀的聲響低低地講述著隱秘的繁衍與生態鏈的故事。
每天清晨,無數花朵像剛睡醒的少女一般睜開惺忪的眼睛,舒展自己的身體,所有的細胞與關節都在頃刻間全然打開,兀自散發出一種芬芳。會有同樣在晨光中蘇醒過來的昆蟲,伸出觸角感知新一天的世界,它們貪婪地吮吸花的甜蜜,舔舐自己的翅膀,它們摩拳擦掌,躍躍欲試,總有一刻,會麻利地撲騰翅膀,敏捷地躥出花骨朵的包裹,蹦蹦跳跳地開始新一天的旅程。
對于微小的昆蟲來說,茂草就是它們的森林,花朵就是它們驛站,石頭看起來像一座座高低不平的山丘,小水滴則如同汪洋大海。
時間以不同的方式流逝遠去,昆蟲們卻獨獨享用著異于人類的時間。一小時就是它們的一天,一天如一季,一季則一年般漫長。在嗡嗡的低響中,它們叫醒了繁花與綠葉。
清晨的植物王國還存留著昨夜的印記。一只絢爛的甲殼蟲從尚未蒸發的一顆清涼露珠里窺見了自己的倒影。
在這繁忙的煙莊景象中,只有煙葉是一副王者之姿。一切動植物都在為它做工,花朵為它染上天然的氣息,昆蟲則幫它傳送花粉。它享有高原上方最充足的光照,懶洋洋地迎接一場澆灌它的甘霖。
它知道,自己所擁有的這塊土地過去的歷史,當它的祖輩們尚未鋪天蓋地地繁衍開來時,這里曾經荒蕪崎嶇,是紅云紅河集團一群不愿服輸的科研人員,發現了此處良好的氣候與土壤條件,從而開啟了一段天工開物的傳奇。
他們用鮮花的柔去匹配石頭的剛硬,正如此地一直遵循的剛柔并濟之哲學原理。
一年又一年,石頭上開出了鮮花,花朵海洋般連片蔓延,土地煥發了新的活力,水不再輕易地從石頭縫里溜走了,它們浸潤到每一寸土壤中,使它變得肥沃而美麗。
那株誕生于此的紅花大金元的后輩再度回歸它們的故土,以驕傲的姿態告諸世界,不是每一片煙葉都有機會進入印象煙莊,它必須足夠高端,擁有尊貴血統,才有機會坐擁皇家般的園林。
傳奇 煙莊印象之二 科技制勝
科技工藝方得品質傳奇
科技正在以迅雷不及掩耳之勢的速度改變著這個世界和人們的生活方式,對企業而言,抓住科技,就等于抓住了新的發展機遇。縱觀世界五百強企業,無一不是科技的運用者與引領者。
2010年,紅云紅河集團的科研人員以獨創的四級調香技術,最終確立了15種香型香韻標準和4種口味標準,建立起一套完整的評價體系,從而實現了卷煙風格特征的量化評價。至此,一直以來缺乏調香技術自主開發與調配能力的煙草業得以彌補發展空白,同時,“中式卷煙”的概念也由此又被賦予了新的內涵。
吸取精華
不是每一片煙葉都有資格踏上這段旅程。它必定是煙葉中的尚品,占據1200畝緩坡地,坡度似乎都為它精心計量過,剛好能迎上季風,保好水源,曬到陽光,躲避霜凍與冷雨。就連它的方位和環境也是經過精巧設計過的。在業內,云煙首創的四級調香技術被津津樂道,這一技術無一不體現著“天地之精華,清甜香云煙”的概念。
在煙草的種植上,傳奇的紅花大金元煙葉同時擁有600畝植物香原料作物為伴。在清風的吹拂與蜜蜂、蝴蝶等動物的作用下,所有的香料植被皆不遺余力地把香氣傳輸給了煙葉。在原料環節,煙葉即已融入了自然的清香與靈性。
在這漫長的過程里,終日陪伴煙葉左右的專業技師總是根據天氣、植被長勢與品種的不同,細化每一片煙田花海的每一次種植搭配。美觀的背后,是技術人員的心思縝密的計劃:09年開始種植規劃,細分種植區域和方式,根據煙草的品質精心挑選薰衣草,大馬士玫瑰,薰衣草、茉莉花、迷迭香、大馬士革玫瑰、墨紅玫瑰、香葉天竺葵等植物香原料搭配煙草種植,實際上,這些香原料都曾應用于國際頂級天然植物香水的調制。技術人員通過物種之間的搭配種植,采用大自然的互補優勢降低煙草中的有害成份,預防煙海花田間的病蟲害,從而提升煙葉品質。
科技與自然在一切細微的精巧設計中得以結合,實際上,這也正是云煙締造傳奇的理念,即所有創新皆建立在敬畏自然的基礎上,所做的只是對自然完好的搬運與保護,以及最恰如其分的使用,讓自然的每一個饋贈都發揮最大的功效。這樣的田間調香伴隨它從生長到最佳狀態,之后會有常年栽種煙草的農人,用早已凝聚著煙草氣息的雙手將它從土地上采摘而出。
在紅云紅河的印象煙莊里,收獲是一件神圣之事,人們尊重自然與植被的生長規律,所扮演的角色只是大自然的搬運工。將最天然原始的東西以最純粹的狀態最終展現在消費者面前。最終,在一個沒有霧氣與雨水的清晨,煙葉掙脫土地,迎來了專屬的成人禮。
鳳凰涅槃
試圖成為煙中王者,就必須經受住熱度的錘煉。在長達一百多個小時的烘烤時間里,煙葉周圍依然有無數香料植被做伴。那些在田間伴隨它成長的香料植物也被采摘,一同進入烘烤。在黑暗干燥的烤爐中,在無限熱力的作用下,煙葉與香料再度交融,在細密的空氣里吸收對方的精氣而終將之演化為帶有自身印記的符號。
這一鳳凰涅槃的過程中,會有耐心的烘烤技師陪伴左右,他們利用著精密的儀器控制烤爐內每一刻鐘的濕度與溫度,一切都經過精心測量,一切都不會有分毫差錯。蛻變后的煙
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察