煙草在線專稿
小煙卷兒:煙斗啊,今年的全國煙草網(wǎng)絡(luò)建設(shè)現(xiàn)場會在哪召開啊。
老煙斗:應(yīng)該是在上海,就這幾天。
小煙卷兒:時間過的真快啊,我參加工作是2002年,一進煙草,就開始學(xué)習(xí)上海網(wǎng)建會精神,我還記得當(dāng)時的16個字。電話訂貨、網(wǎng)上配貨、電子結(jié)算,現(xiàn)代物流,這被稱為現(xiàn)代煙草流通企業(yè)的主要特征。
老煙斗:網(wǎng)建一直被稱呼為“中國煙草最有價值的戰(zhàn)略性工程”,是咱們煙草行業(yè)和外國煙草企業(yè)競爭的核心武器。上世紀90年代初,國家煙草專賣局做出改革卷煙流通體制、建立煙草系統(tǒng)卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)的重要決策。1994年國家局提出開展農(nóng)村卷煙營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè),1995年在山東濰坊召開全國網(wǎng)建現(xiàn)場會。自1999年開始,城市網(wǎng)絡(luò)建設(shè)全面納入全國卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的大視野。2002年,國家局在上海召開全國卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)現(xiàn)場會,全國網(wǎng)建工作進入新的階段,拉開了行業(yè)由傳統(tǒng)商業(yè)向現(xiàn)代流通轉(zhuǎn)變的序幕。
小煙卷兒:行業(yè)網(wǎng)建十年,其實是行業(yè)這“黃金十年”的一個縮影。我還記得我參加工作第一年,那時候就到鄉(xiāng)下網(wǎng)點,天天送貨下鄉(xiāng),又收錢,又發(fā)貨,那時候叫做“同訪同送”模式,第二年,鄉(xiāng)下網(wǎng)點的同志就撤回來了,實行電話訪銷、集中送貨。
老煙斗:是啊,從那一年起,鄉(xiāng)下網(wǎng)點主任都可以回家過年了,我以前在鄉(xiāng)下當(dāng)網(wǎng)點主任的時候,有的時候除夕晚上還在送煙呢。
小煙卷兒:后來又是集中電話訪銷,搞大配送,再到現(xiàn)在的網(wǎng)上訂貨,建設(shè)現(xiàn)代零售終端,感覺營銷領(lǐng)域的東西變化真大。
老煙斗:十年網(wǎng)建,年年都在學(xué),第一年學(xué)上海,第二年學(xué)江蘇,后來學(xué)浙江,學(xué)福建,學(xué)山西,學(xué)蘭州。每次都是新東西剛學(xué)會,又要學(xué)新東西了。
小煙卷兒:同感,同感。從2002年到2012年,這十年每年都召開了網(wǎng)建現(xiàn)場會,但是我印象最深的就是2002年的上海網(wǎng)建會,這是行業(yè)首次提出建設(shè)現(xiàn)代流通企業(yè)的特點。2007年山西網(wǎng)建會,如何搞好農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)建設(shè),2009年徐州網(wǎng)建會,提出網(wǎng)上訂貨。2010年蘭州網(wǎng)建會,推出“135”工作法以及西部經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)建設(shè),2011年柳州網(wǎng)建會,突出現(xiàn)代零售終端建設(shè)以及關(guān)注零售戶毛利率。
老煙斗:其實每一年的網(wǎng)建會都非常精彩,只是最近幾年的網(wǎng)建會印象更讓人深刻。
小煙卷兒:十年過去了,國家局定在上海舉行網(wǎng)建會,上海會給大家?guī)硎裁慈碌母惺苣亍?img src="/uploads/xwhtzm/ewebedite/sysimage/emot/pipe_2009/small_1.gif" />
老煙斗:這個問題,我和你一樣非常期待,具體情況要等大會結(jié)束后的相關(guān)材料可以得出。
小煙卷兒:再來說說行業(yè)外的新鮮事吧,西安晚報9月24日報道,21日下午4時58分,網(wǎng)絡(luò)上一條微博引發(fā)熱議。上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司官方微博的“星巴克江滬浙”發(fā)布消息:杭州靈隱門店將于明天開門迎客。消息一出,網(wǎng)絡(luò)上一片沸騰,網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)載并發(fā)表評論。“施主,您是大悲還是超大悲?還是大瓷大悲?”“我能續(xù)悲么?”此“悲”巧妙地運用了彼“杯”的諧音。
老煙斗:佛門古剎,應(yīng)該是清凈的,可是卻周圍遍布了商業(yè)氣息。人民日報微博的微評論“靈隱寺能否飄出咖啡香?”則比較中肯:“星巴克能否開在靈隱寺?如果可以,那么禪茶一味,是否也能進化為禪咖一味?如果不行,上島咖啡來了行不行?我們究竟反對的是外來文化入侵,還是景區(qū)過度商業(yè)化?
小煙卷兒:昨天有媒體經(jīng)過調(diào)查,這家星巴克店其實不是開在靈隱寺內(nèi),距離靈隱寺的圍墻超過1公里,距離靈隱飛來峰景區(qū)大門口也超過500米。而且距離星巴克不到五十米處,集結(jié)了知味觀、肯德基、超市商場、演繹餐廳等的杭州靈隱休閑旅游購物中心,已營業(yè)半年之久。
老煙斗:當(dāng)年星巴克在故宮開店,就爭議很多。那么故宮不可以開星巴克,難道就可以開肯德基。靈隱寺周圍星巴克開不得嗎?那肯德基怎么可以開?
小煙卷兒:一直在想,這個佛教場所周圍的商業(yè)開發(fā)是不是應(yīng)該有一定的限制,相關(guān)部門是否能拿出一個合理的規(guī)劃辦法,相關(guān)的商業(yè)開發(fā)是否可以融入到本身的文化氛圍以內(nèi),不要顯得格格不入。
老煙斗:或者像咱們煙草一樣,制定一個零售點合理布局辦法,明確規(guī)定,像佛門古剎周圍不能開哪些經(jīng)營場所,如果是商業(yè)開發(fā),應(yīng)遵守什么規(guī)定等等。
小煙卷兒:是啊,像咱們煙草行業(yè)就明確規(guī)定中小學(xué)周圍不發(fā)放煙草專賣零售許可證,外國投資的商業(yè)企業(yè)或者個體工商戶不予發(fā)放煙草專賣零售許可證。
老煙斗:這是一樣的道理,總不能佛門古剎周圍可以開娛樂場所、整日K歌,破壞佛門清凈吧。
小煙卷兒:再來說說別的,齊魯網(wǎng)報道,今年2月份,國家工商總局發(fā)出通知,要求食品經(jīng)營者對即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營場所向消費者做出醒目提示。但記者近日連續(xù)走訪了山東濟南省多家大型超市發(fā)現(xiàn),有的臨期食品柜臺成擺設(shè),有的商家連這樣的柜臺也沒有設(shè)立。而相關(guān)工商管理部門也表示,對臨期商品如何界定等問題“說不清”。
老煙斗:煙卷,你說你去逛超市買東西會關(guān)注商品的保質(zhì)期嗎?
小煙卷兒:呵呵,我逛超市一般都是直奔主題,選好東西,付錢走人。
老煙斗:以前我也是這樣,后來媒體報道過很多過期商品的事情后,我現(xiàn)在買東西一般都會看下保質(zhì)期,你還別說,還真有蠻多過期食品哦。
小煙卷兒:關(guān)鍵是擺賣過期商品不會受到處罰,所以堂而皇之的擺上貨架了。其實這些過期商品也算是滯銷商品了,如果暢銷,就不會過期了。煙斗,你們搞營銷的應(yīng)該多加強客戶的經(jīng)營指導(dǎo),讓零售戶少些滯銷煙,少擠占客戶的現(xiàn)金流。
老煙斗:現(xiàn)在都實行“總量控制、稍緊平衡”,實行精準營銷。這方面上海煙草做的非常好。行業(yè)媒體報道,上海煙草根據(jù)銷量和結(jié)構(gòu)將客戶劃分為A、B、C三類,然后根據(jù)區(qū)域特點,將區(qū)域市場劃分為中心商業(yè)區(qū)、區(qū)域商業(yè)區(qū)、一般商業(yè)區(qū)、其他商業(yè)區(qū)四類,并兩兩組合成為12類客戶分類。在開展客戶分類的同時,他們根據(jù)全年52周的需求特點,將銷售時段劃分為旺季、平季、淡季三類。三類市場與客戶分類結(jié)果進行組合,這樣便將全年的卷煙市場細分為36類。上海煙草依據(jù)年度銷售目標,按照“稍緊平衡”的方針,制定全年每類細分市場供應(yīng)總量、價類和單品的供應(yīng)策略,并以周為單位進行精準投放。客戶通過網(wǎng)上訂貨的時候,系統(tǒng)會自動提醒可以訂購的卷煙和上限數(shù)量,并可以實現(xiàn)以第三方為支撐的網(wǎng)上貨款支付功能,非常方便。
小煙卷兒:實行稍緊平衡,客戶不會盲目訂貨了,對了煙斗,如果客戶幾年前訂的煙,一直沒有銷售出去,你作為客戶經(jīng)理,幫客戶支支招,怎么把這些煙消