煙草在線專稿

　　老煙斗：煙卷啊，聽說你喜歡吃火鍋啊。

　　小煙卷兒：呵呵，這點小愛好你都知道了，知我者莫過煙斗也。

　　老煙斗：前段時間咱們不是聊過羊肉摻假的事情嗎，最近《北京晨報》報道，“假羊肉”事件又有新進(jìn)展。除了公安部門查實的老鼠肉、狐貍?cè)夂退跞饷俺溲蛉獍讣?#xff0c;近日有市民舉報，上海周浦萬達(dá)廣場的某豆撈火鍋店涉嫌銷售原料不明的“摻假羊肉”，這批“摻假羊肉”來自漕寶路上的鑫品批發(fā)市場。而相關(guān)商戶的出貨單顯示，這些可疑產(chǎn)品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。

　　小煙卷兒：這幫人掛羊頭賣鼠肉，這以后我可不敢去吃火鍋了。

　　老煙斗：現(xiàn)在黑心商戶太多了，在業(yè)內(nèi)人士看來，“摻假羊肉”早已是公開的秘密。鑫品批發(fā)市場某商戶透露，最近風(fēng)聲緊，很多批發(fā)商都不敢賣“混合肉卷”了，這種“混合肉卷”成本價只是純羊肉卷售價的一半甚至不到兩成，最差的一斤只要7元左右，多用鴨肉混合羊尾油制成，“貴一些的有羊肉，便宜的根本沒有，用其他肉，靠羊油膻味來以假亂真”。據(jù)悉，做工差一點的“摻假羊肉”脂肪和瘦肉有明顯分層，一燙容易分離，但做工好的事先經(jīng)過攪拌再壓制成型，脂肪和瘦肉分層不明顯，難辨真?zhèn)巍?img src="http://zyxw2013.tobaccochina.cn/xwhtzm/ewebedite/sysimage/emot/pipe_2009/big_006.gif" />

　　小煙卷兒：三聚氰胺讓中國奶粉業(yè)大傷元氣，這種摻假羊肉不知道對火鍋餐飲業(yè)影響大不大。

　　老煙斗：想都想的到啊，連你都說以后不敢去吃火鍋，估計也沒多少人會去吃火鍋。據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道，受最近“假羊肉”事件影響，內(nèi)蒙古部分地區(qū)羊肉價格出現(xiàn)下跌，一些養(yǎng)殖戶和商戶利益遭受損失。國務(wù)院總理李克強(qiáng)13日在國務(wù)院會議上要求：嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。李克強(qiáng)指出，民是以食為天。食品安全問題涉及到千家萬戶，關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全。從中央到地方政府都要加強(qiáng)監(jiān)管。重拳方有效、重典才治亂，決不能再出現(xiàn)奶粉那樣的信任危機(jī)。在這個事上，中央和地方政府一定要高度重視，堅決下決心。要下決心加大監(jiān)管，基層監(jiān)管可能手段上還不足。我看，我們現(xiàn)在雖然財政緊張，寧可在這方面多花錢，甚至花大錢，讓老百姓對食品、對中國的食品要有信心。

　　小煙卷兒：重拳方有效、重典才治亂，這說的太對了。為何食品安全問題層出不窮，一方面我覺得市場監(jiān)管力度太小，另一方面我覺得食品安全監(jiān)管的違法成本太低了，如果從事食品安全違法犯罪的人員，被罰的傾家蕩產(chǎn)，被判重型，你看還有多少人敢從事食品安全違法行為。

　　老煙斗：是啊，就拿咱們煙草行業(yè)，就有個典型的例子，長期以來，福建云霄制假煙，那是在全國出了名的，可是通過這么多年的努力，福建云霄制假進(jìn)一步萎縮，打假趨勢整體向好。

　　小煙卷兒：據(jù)分析，云霄制假規(guī)模不斷萎縮的原因，一是近幾年持續(xù)打假力度不斷加大，突出以打擊制假原輔材料煙絲、煙葉為重點，使造假成本直線上揚(yáng)，大部分制假分子虧本甚至瀕臨破產(chǎn)的邊緣；同時，徹底摧毀并妥善處理大型膨脹機(jī)器等制假設(shè)備，將查獲制假物資統(tǒng)一運往垃圾處理發(fā)電廠“綠色銷毀”，做到每打掉或回查一個窩點，就徹底摧毀一處假煙生產(chǎn)能力，有效防止反彈和重復(fù)利用，并采用不間斷長駐打假的工作方法，不給制假活動以喘息之機(jī)。二是全國各地卓有成效地開展打擊制售假煙網(wǎng)絡(luò)的工作，制售假煙的原輔材料來源、運輸、銷售終端都得到有效的控制。三是打疏結(jié)合、綜合治理。福建省局設(shè)立的云霄工業(yè)建設(shè)和教育發(fā)展專項基金，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和教育事業(yè)發(fā)展。當(dāng)?shù)攸h委、政府，從強(qiáng)化宣傳教育改變當(dāng)?shù)厝罕娭萍僦赂坏挠^念、發(fā)展經(jīng)濟(jì)增加就業(yè)機(jī)會等基礎(chǔ)性工作入手，制定切實可行的政策措施，將群眾積極性和民間資金引導(dǎo)到合法產(chǎn)業(yè)和事業(yè)上來，做大做強(qiáng)光電產(chǎn)業(yè)、旅游和規(guī)模種植等區(qū)域經(jīng)濟(jì)。

　　老煙斗：再來說說控?zé)煱?#xff0c;馬上又到5月31日世界無煙日了，今年世界無煙日的主題定了嗎？

　　小煙卷兒：定了，2013年世界無煙日的主題是禁止煙草廣告、促銷和贊助。今年世界無煙日的活動目標(biāo)是，推動各國實施世衛(wèi)組織框架公約第13條及其準(zhǔn)則，廣泛禁止煙草廣告、促銷和贊助，從而使更少的人染上煙習(xí)，更少的人繼續(xù)使用煙草；促進(jìn)在當(dāng)?shù)亍液蛧H層面做出努力，抵制煙草業(yè)破壞控?zé)煹男袨?#xff0c;特別是煙草業(yè)對廣泛禁止煙草廣告、促銷和贊助加以拖延或者阻止的行為。

　　老煙斗：現(xiàn)在本來咱們煙草行業(yè)品牌營銷的空間就非常狹窄，這可給我們新時期卷煙品牌營銷推廣提出了新課題啊。

　　小煙卷兒：其實現(xiàn)在咱們煙草品牌通過廣告牌，贊助體育活動，這樣的營銷方式并不能帶來很大的效果。其實廣大煙草企業(yè)應(yīng)該把目光放在網(wǎng)絡(luò)上，特別是手機(jī)系統(tǒng)以及各種應(yīng)用軟件上。比方說，我在手機(jī)游戲中內(nèi)置煙草廣告，這何嘗不是一個很好的推廣方式，或者咱們直接點，開發(fā)幾個很好的手機(jī)游戲，比方說，買斷植物大戰(zhàn)僵尸的版權(quán)，開發(fā)一個如黃鶴樓大戰(zhàn)僵尸，黃金葉大戰(zhàn)僵尸的游戲，免費下載，我覺得這樣的營銷效果肯定非常好。

　　老煙斗：還別忘了現(xiàn)在最流行的微信。微信一對一的互動交流方式具有良好的互動性，精準(zhǔn)推送信息的同時更能形成一種朋友關(guān)系。基于微信的種種優(yōu)勢，借助微信平臺開展客戶服務(wù)營銷也成為繼微博之后的又一新興營銷渠道。微博的天然特性更適合品牌傳播，做為一個自媒體平臺，微博的傳播廣度和速度驚人，但是傳播深度及互動深度不及微信。把微博試想成一個人下面有幾萬人的聽眾的演講場合，而把微信想成兩個好友在冬日下午茶樓泡上一壺普洱茶席地而坐。哪個更有深度，哪個更有廣度，可想而知了。

　　小煙卷兒：是啊，這個可以說是新時期的精準(zhǔn)營銷了。現(xiàn)在雖然提出微博營銷的口號，但是微博營銷本身的曝光率是極低的。你的廣告信息很容易就被淹沒在了微博滾動的動態(tài)中了：除非你刷屏發(fā)廣告或者我刷屏看微博。信息的到達(dá)率可能是采取微博營銷最需要關(guān)注的地方。而微信不同，微信在某種程度上可以說是強(qiáng)制了信息的曝光，前提是你先上了“賊船”。微信公眾平臺信息的到達(dá)率是100%，還可以實現(xiàn)用戶分組、地域控制在內(nèi)的精準(zhǔn)消息推送。這似乎正是營銷人士歡呼雀躍的地方：只需把精力花在更好的文案策劃上而不是不厭其煩的推廣運營上。如此一來，微信公眾平臺上的粉絲質(zhì)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于微博粉絲，只要控制好發(fā)送頻次與發(fā)送的內(nèi)容質(zhì)量，一般來說用戶不會反感，并有可能轉(zhuǎn)化成忠誠的客戶。

　　老煙斗：是啊，我覺得咱們的煙草品牌也可以在微信設(shè)立公眾平臺，并在產(chǎn)品煙盒中采取二維碼標(biāo)識，煙民通過上傳二維碼標(biāo)識自動成為品牌俱樂部成員，工業(yè)企業(yè)也算直接就可以采集消費者信息了。

　　小煙卷兒：以后有什么新品牌信息，也可以直接通過微信平臺發(fā)送到消費者了。煙斗啊，你可以建一個客戶微信群嘛，以后你有什么營銷新政策或者營銷