煙草在線據《云南網》報道　　“根據對昆明主城四區385家餐廳的現場調查，91.7%的餐廳沒有張貼標識提醒顧客不能在室內抽煙，僅有5家餐廳規定顧客和員工均不得在餐廳抽煙。顧客和工作人員還頻繁暴露于二手煙之中。”7月17日，云南省衛生系統控煙領導小組辦公室、云南省健康教育協會控煙專業委員會、云南超軼健康咨詢中心聯合發布昆明市創建無煙餐廳活動的階段性成果。

　　昆明市9成以上餐廳無控煙標識

　　昆明市餐廳的控煙現狀如何？餐廳工作人員和顧客對無煙餐廳的態度和看法是什么？2013年2-5月，云南省衛生系統控煙領導小組辦公室、云南省健康教育協會控煙專業委員會及云南超軼健康咨詢中心等三家機構聯合開展了網絡和現場調查。其中，網絡調查共收集到834人的問卷，現場調查則在昆明市的4個主要城區展開，共有385家餐廳及其工作人員854人參與。

　　調查結果顯示，受調查餐廳中僅有32家餐廳內能看到控煙標識，這意味著91.7%的餐廳沒有張貼標識提醒顧客不能在室內抽煙。在門口用文字或圖片等形式提示餐廳控煙的僅有6家。

　　除了解餐廳無煙環境的布置外，調查還發現，鮮有餐廳用規章制度來規范餐廳內的吸煙行為。僅有5家餐廳規定了顧客和員工均不得在餐廳的任何地方吸煙。

　　近6成女性員工暴露于二手煙

　　參與調查的854名餐廳工作人員中，女性有448人，男性406人。僅有38.5%的女性知道二手煙，低于所有受訪工作人員53%的比例。近6成（59.8%）的女性受訪者說在餐廳工作時吸過二手煙，其中84.8%的女性員工認為她們受到的二手煙來自顧客，而男性工作人員除近一半的二手煙來自來吃飯的客人外，還有42.2%的比例來自同事。雖然40.4%的女員工表示對客人吸煙行為反感，但面對客人和同事吸煙，她們往往更易容忍前者。

　　在表達餐廳創建無煙環境的態度時，近9成的女性員工表現出強烈的愿望，希望自己所工作的餐廳成為無煙餐廳，近8成的男性員工也表示希望在無煙餐廳中工作。

　　超半數的受訪者支持無煙餐廳

　　調查結果顯示，餐廳工作人員和網絡受訪者中半數以上的人都表示支持無煙餐廳創建。其中，80.7%的餐廳員工表示“很希望”和“希望”自己所工作的餐廳成為無煙餐廳，不吸煙的員工比吸煙員工的愿望更為強烈。

　　網絡受訪者中，65.59%的人表示愿意去100%禁止吸煙的餐廳就餐，超過9成的人認為餐廳應該“完全禁止吸煙”或“限制吸煙”。近9成的人表示對餐廳內吸煙行為反感，其中5.88%的人自己會加以勸阻，還有一部分人會請餐廳服務員加以勸阻。

　　云南超軼健康咨詢中心主任李曉亮認為，雖然大多數顧客和餐廳工作人員對餐廳二手煙持負面態度，甚至在一定程度上了解國家禁止公共場所吸煙的相關規定，但遠未形成抵制二手煙的有效行動。

　　李曉亮表示，“希望通過無煙餐廳創建活動，促進現有的公共場所控煙政策的執行和落實。”她同時希望藉此活動幫助公眾走出在公共場所吸煙的誤區，形成支持無煙環境的社會氛圍和力量。

　　尋找身邊的無煙餐廳活動正在昆明進行

　　云南超軼健康咨詢中心項目官員宋紅霞介紹，目前，“尋找身邊的無煙餐廳”活動正在昆明市進行，無煙餐廳創建活動將從今年持續到明年下半年。

　　主辦方通過多種媒體渠道，動員市民推薦身邊的無煙餐廳，也接受餐廳自我推薦。據了解，目前已有6位市民推薦或自薦了7家餐廳，對于滿足“有禁煙標識、無煙具、無吸煙區、有人勸阻”條件的餐廳，主辦方還會通過官方微博、中國無煙館等向公眾發布，為市民提供無煙餐廳就餐指南。

　　宋紅霞介紹，主辦方將繼續尋找和發現更多的無煙餐廳，并與餐廳合作，創建100%的無煙環境，打造無煙體驗館，邀請市民分享無煙環境中的美味，同時帶動更多的餐廳加入到創建無煙餐廳的行列。