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一片煙——現代煙草農業建設回顧之四

2013年01月28日 來源:煙草在線據《東方煙草報》 作者:鞠訓科
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  煙草在線據《東方煙草報》報道  煙草是舶來品。曾經,很長一個時期,中國煙草種植技術相對落后。

  上世紀八十年代,國際著名煙草專家左天覺博士調查發現,中國煙葉存在著營養不良、發育不全、成熟不夠、烘烤不當四大問題。他認為,只有按照新的生產技術和標準來指導煙農進行種植,中國煙葉才能有質的飛躍。這一觀點得到了大部分煙葉工作者的贊同。

  圍繞解決中國煙葉的四大問題,中國煙草探索前進的腳步從未停歇。在2007年開始的現代煙草農業建設中,中國煙葉生產進行了一場技術革命和思想革命。

  (一)

  上世紀八九十年代,每年春天,山東諸城煙區都會出現這樣的情景:煙農們讓出自家的熱炕頭,擺上煙床,撒上種子,利用土炕培育煙苗。盡管如此,煙苗質量還是不理想。如今,這樣的情景再也不會出現了,取而代之的是先進的漂浮育苗技術,一株株嫩綠的煙苗在現代化育苗大棚里茁壯成長。

  好苗才能出好煙,提升煙葉質量首先要從煙苗抓起。可別小看這育苗環節,從品種選擇、土肥平衡到增光保溫、適時移栽,技術含量一點都不少。為此,煙草部門針對育苗制定了一整套標準,對育苗時間、苗株高度等都有嚴格要求,保證了煙苗強壯和均質。同時,各地圍繞育苗期的增溫補光、解決低溫寡照等問題進行有益探索,在適時早栽、壯苗深栽等方面積累了經驗,大大提升了育苗水平。

  煙葉不能輸在起跑線上,也不能浪費在小烤房里。向斌平是重慶市巫溪縣文峰鎮的一名煙農,至今他還清楚地記得當年使用小烤房時的煩惱:“那時烤煙真苦,吃不飽、睡不好,渾身上下還弄得臟兮兮的。”向斌平說的是事實。過去使用小烤房,費力費時,煙葉質量還得不到保證。現代煙草農業建設開展以來,國家煙草專賣局投入幾百億資金建設了一批現代化烤房。如今的烤房可以實現自動控溫、標準化烘烤,煙葉烘烤質量得到極大保障。據悉,下一步國家局將進一步加大密集式烤房群建設力度。

  現代煙草農業努力探索“兩頭工場化”模式,一頭是育苗工場,一頭是烘烤工場。據悉,目前全行業已實現100%集約化育苗,利用密集式烤房特別是烤房群烘烤煙葉的比例達到86%,煙葉品質得到極大提升。

  (二)

  在卷煙工業企業的制絲車間里,細心的人會發現,每包復烤煙葉上都會有一個二維碼標簽。這是煙葉的身份證,如同居民的個人身份證一樣。掃描一下這個二維碼標簽,你就能知道這包煙的“歷史”。

  近些年來,農產品質量安全越來越多地受到人們的關注,而質量追溯制度是提升產品質量的一個好辦法。近年來,卷煙工業企業和商業企業共同推行了“煙葉一生管理”模式,小小的二維碼標簽就記錄了煙葉從育苗到制成卷煙的全過程。與“煙葉一生管理”密切相關的是GAP管理。GAP管理,又稱“良好農業規范”,目的是形成一種提高煙葉質量的新機制,推進煙葉生產管理的技術進步,實現煙葉生產的規范化、標準化、市場化和產業化。這項技術與“煙葉一生管理”一起,為煙葉質量設置了多重關卡,使煙葉生產的信息化水平大大提高。

  為了進一步提升煙葉的內在質量,有專家認為,除了加強煙田基礎設施建設外,還要從技術、制度、政策等多方面進行完善。專業化服務、機械化操作、標準化作業,形成一整套現代化煙葉生產模式。

  如今種田“雇保姆”已經不是件新鮮事。在全國大部分煙區,很多種煙技術能手除了自己承包土地種煙外,還組織起了專業化服務隊為其他煙農提供服務。專業化服務逐漸發展,形成了機耕專業隊、植保專業隊等,而專業隊聯合又形成了煙農專業合作社。貴州省遵義市的余慶敖溪煙農專業合作社組建了24支專業化隊伍,涉及育苗、機耕、植保、烘烤、分級等多個環節。以育苗隊為例,該隊共有隊員194人,可以完成2.3萬畝煙田移栽所需煙苗的育苗,完全能夠滿足整個合作社煙農的需要。專業化服務、標準化作業讓煙農種煙更加輕松、更有保障。

  規模化必然帶來機械化。機械化是生產方式現代化的重要標志,是減工降本、提高煙農種煙積極性的有效途徑。隨著煙區經濟的發展,中國煙農的數量和結構都發生了明顯的變化。過去一家一戶圍著幾畝煙田轉,現在一個人就要負責幾十甚至上百畝。沒有機械化就沒有煙葉生產的穩定。與過去“面朝黃土背朝天”的人工作業不同,如今種煙的機械化作業水平大大提高,甚至有“操作臺上度春秋”的說法。在黑龍江煙區,這里借鑒大農業生產經驗,大批引進國外先進機械,開發了大型走針式植保機和采摘機,大大提高了工作效率。據悉,目前我國煙葉種植的耕地、起壟機械化作業率分別達到了74%和56%,移栽、植保、采摘等環節機械化水平不斷提高。而在今后3~5年,國家局將繼續大力發展煙草專用機械的研發和推廣,機械化成為現代煙草農業今后工作的重點。

  (三)

  有人認為,近五年種煙改變最大的不是技術、設施,而是觀念。的確,現代煙草農業建設的五年,是中國煙葉理念變化最快的五年。從部分替代進口煙葉開發到特色優質煙葉開發,從適宜區選擇到“良區、良種、良法”配套,再到如今“生態決定特色、品種彰顯特色、技術保障特色”,煙葉生產理念不斷創新。

  以前,煙農們信奉“酒香不怕巷子深”。而今,人們更注重品牌的培育和宣傳。云南臨滄地區地理環境優越,氣候溫和,非常適宜優質煙葉生長。近年來,當地煙草部門認真分析煙葉特點,發展特色優質煙葉,打造“滄江源”品牌,煙葉特色進一步彰顯,受到了工業企業的歡迎。陜西的漢中、商洛地區,種煙歷史悠久,很早就小有名氣。當地煙草部門加強技術攻關,配套實施相應技術,漢中的“漢江源”、商洛的“云蒙山”品牌已經進入全國大品牌的原料配方之中。除此之外,湖北的“清江源”、“金神農”,云南的“金沙江”,福建的“金三明”等品牌紛紛涌現。中國煙葉進入了品牌時代。

  有人說,現代煙草農業建設是一條扁擔挑兩頭,一頭是煙農,一頭是卷煙工業企業。的確,理念的創新不僅推動了特色優質煙葉開發,也激發了工業企業品牌開發的活力。2011年,云南中煙紅塔煙草(集團)有限責任公司推出了“玉溪”(莊園)。這款卷煙以生態煙葉、有機煙葉、莊園種植為亮點,引領了行業品牌發展的新趨勢。不單是紅塔集團,各卷煙工業企業與煙葉產區均圍繞“生態、優質、特色、安全”目標,拓寬思路,整合要素,彰顯特色,著力打造一批特色煙葉生態煙區。云南實施了“華葉莊園”項目,打造德宏黃金走廊翡翠之星,啟動高黎貢山綠色生態優質煙葉生產;福建開展了“翠碧莊園”和“通仙”生態有機煙葉開發;貴州開發了烏江流域有機煙葉2.8萬畝;陜西加快發展陜南“秦嶺煙區”優質煙葉開發;安徽皖南強化“兩江一河”流域砂性土壤焦甜香特色煙葉開發。這些措施,有效保障了卷煙產品的有機原料需求,為卷煙工業企業生產出優質產品提供了有力的保障。

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