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散煙插扦烘烤常見問題及對策探討(圖)

2013年07月02日 來源:煙草在線專稿 作者:余金恒
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  煙草在線專稿  隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,烤煙規(guī)模化種植和專業(yè)化烘烤程度的逐步提高,我國烤煙烘烤設(shè)備和裝煙方式必須要隨之更新?lián)Q代。常規(guī)掛桿烘烤存在著編煙用工量大,烤房裝煙密度小,耗能多等問題,經(jīng)不能很好的符合現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的步調(diào),發(fā)展新型裝煙方式顯得迫在眉睫。近年來,散煙插扦烘烤方式因其操作簡便、裝煙量大、省工節(jié)能和改善上部煙葉質(zhì)量等優(yōu)勢開始受到煙區(qū)的青睞和煙農(nóng)朋友的歡迎,然而任何一項新事物、新技術(shù)的推廣都有個循序漸進的過程,煙農(nóng)完全掌握也需要一定時間,現(xiàn)講本產(chǎn)區(qū)煙農(nóng)在使用散煙插扦烘烤時遇到的問題及解決辦法發(fā)表個人淺見,僅供參考。(特別說明本產(chǎn)區(qū)烤房全部是氣流下降式)

  問題一、烤前準(zhǔn)備不充分,不制作擋風(fēng)板

  發(fā)現(xiàn)一些烤房裝煙室底部回風(fēng)口不安裝擋風(fēng)板,導(dǎo)致排濕不順暢,進而造成一些煙葉烤不透,烤不干。

  解決辦法:

  采用散葉烘烤的烤房,要制作一塊長140cm、寬20cm的擋風(fēng)木板,訂在烤房底部回風(fēng)口上端。目的是在大排濕時減小回風(fēng)量,促進排濕。

  問題二、采收、裝爐時間過長,裝煙方法不對

  按要求,散葉烘烤鮮煙采收盡量要做到當(dāng)天采收當(dāng)天裝爐當(dāng)天烘烤,但有部分烤房采收、裝爐時間過長,有的甚至3天才裝一爐,并且頭兩天不啟動循環(huán)風(fēng)機,導(dǎo)致烘烤進程不一致,其次在裝爐時頂棚、中棚、下棚3棚同時裝,造成點火后烤房內(nèi)靠近加熱室的頂、中、下棚已變黃,而后裝的靠近烤房門的頂、中、下棚變黃慢,如果升溫就會導(dǎo)致后半部分烤青,不升溫導(dǎo)致前半部分變黃過度,極易造成判斷失誤而烘烤失敗。

  解決辦法:

  正確的裝爐方法:盡量當(dāng)天采收當(dāng)天裝爐當(dāng)天烘烤,如遇到勞動力不足,當(dāng)天采收不完的,也要努力在第二天采收完畢,不要拖到第三天,其次裝煙時,要先裝滿頂棚,然后中、下棚同時從加熱室往烤房門裝煙。另外,當(dāng)天晚上還要關(guān)好烤房門,啟動循環(huán)風(fēng)機降低煙葉溫度,防止煙葉發(fā)熱變黃過度影響烤后質(zhì)量。

  問題三、鮮煙不分類,特別是過熟葉不分類

  目前發(fā)現(xiàn)一些農(nóng)戶進行散葉烘烤的煙葉沒有進行鮮煙分類,特別是不挑出過熟葉,大部分過熟葉放在中棚或低棚,導(dǎo)致這部分煙葉沒有及時定色,變黃過度,變成雜色煙。這主要是技術(shù)員鮮煙分類的好處沒有宣傳、指導(dǎo)到位,其次一些裝煙的煙農(nóng)都是聘請的勞動力,他們不聽技術(shù)員指導(dǎo),只聽雇主的安排。

  解決辦法:

  散葉烘烤技術(shù)指導(dǎo)員要把鮮煙分類的好處、特別是不分類的壞處講解給煙農(nóng),讓雇主督促所請的工人做好鮮煙分類,把過熟葉挑出來,集中放在頂棚。過熟葉裝置頂棚了,一些青煙自然就裝到底層了。

  問題四、裝煙不規(guī)范

  裝煙時一味追求速度,抓起剛采的煙葉就放到分風(fēng)板上,沒有將煙葉抖散抖亂,使煙葉相疊粘連,烘烤時出現(xiàn)煙葉難透風(fēng)、難排濕,導(dǎo)致煙葉蒸片、活筋、發(fā)霉等現(xiàn)象。

  解決辦法:

  裝爐時一定要將煙葉抖散抖亂,每把煙控制在5斤左右,過多不利抖散,過少影響裝煙速度,裝煙時雙手把握煙葉中間放入分風(fēng)板上并順手將煙把按逆時針方向旋轉(zhuǎn)90度角豎正。

  問題五、插簽時不規(guī)范

  插簽插不到位,插簽時不平插,有點甚至人為調(diào)高插簽的高度,沒有使插簽的兩頭擱在前后的固定方竿上面。導(dǎo)致煙葉變黃、主脈變軟后整把煙葉坍塌成團無法排濕,出現(xiàn)活筋、蒸片等現(xiàn)象。

  解決辦法:

  插簽時嚴(yán)格按要求規(guī)范插好,插簽時插簽應(yīng)順著固定方竿平插或稍微向上插,確保插針剛好貼到對面的固定方竿上。如若懷疑插不到位,可伸手到里面的固定方竿上檢查,確保插簽插到位。

  問題六、裝煙不滿,底層空隙較大

  裝煙不滿,由于一些煙農(nóng)種植面積不足或其他原因,造成烤房的裝煙量不足,出現(xiàn)頂棚、中棚裝滿,下棚裝不滿或烤房前部分裝滿,靠近烤房門裝不滿等現(xiàn)象。導(dǎo)致低棚煙葉漏風(fēng),煙葉烤不干。

  解決辦法:

  如果種植規(guī)模較小的煙農(nóng),建議使用掛竿烘烤,確實想使用的,可以兩戶合在一起烘烤。種植中等規(guī)模的煙農(nóng),僅剩下低層靠近門幾板不滿的時候,可以在空缺的分風(fēng)板上鋪木板,防止熱風(fēng)不經(jīng)過煙葉流失浪費或烤壞煙。

  問題七、溫濕度探頭掛放位置不科學(xué)

  一些溫濕度探頭隨意掛,探頭埋在煙葉中不夠深,煙葉倒伏后就裸露出來了,影響了烘烤判斷和煙葉排濕。

  解決辦法:

  溫度計的擺放要科學(xué):從烤房里向外1/2處,溫度計的探頭要比固定方桿低10公分左右,深埋在煙葉中。

  問題八、煙農(nóng)不聽技術(shù)指導(dǎo)

  發(fā)現(xiàn)一些煙農(nóng)不聽技術(shù)指導(dǎo),私自更改溫濕度參數(shù)。散葉烘烤與掛竿烘烤和煙夾烘烤區(qū)別較大,最大的差別就是偏低濕度烘烤。由于部分煙農(nóng)害怕濕度低會烤青煙和浪費煤電,在技術(shù)指導(dǎo)員不在的時候偷偷更改已設(shè)定好的烘烤參數(shù),煙葉烘烤時最忌溫濕度忽上忽下,極易造成烤壞煙。

  解決辦法:

  要加強對煙農(nóng)散葉烘烤的技術(shù)培訓(xùn)和講解,說明散葉烘烤的烘烤特性。一定要按照下發(fā)的散煙烘烤技術(shù)圖表進行烘烤。

  問題九:風(fēng)機使用不當(dāng)

  一些自控儀主機上有高低檔開關(guān)的風(fēng)機,煙農(nóng)不開高檔或者忽略了高檔,用低檔風(fēng)機一烤到底,導(dǎo)致排濕不順暢,變黃后又烤成雜色煙。

  解決辦法:

  有高低檔風(fēng)機的烤房,在煙葉烘烤40度時就要開高檔風(fēng)機促進排濕。

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