煙草在線專稿

　　【煙草知識】

　　津巴布韋烤煙特點

　　津巴布韋位于非洲南部，處于南緯15度33分與22度24分之間，擁有無法復制的最適宜烤煙生長的陽光、雨露和氣候，以及全球同緯度獨一無二的花崗巖砂壤土煙田，被譽為世界“黃金煙田”。

　　日照時數多，光照強度大；氣溫平穩，降雨集中，水分利用率高。這三個方面有利于津巴布韋煙葉產質量及其風格特色的形成。

　　津巴布韋出產的煙葉具有香氣醇和、協調濃郁、煙氣質感強、煙香豐滿的優點，煙葉色澤柔潤金黃，質量享譽世界，90%以上的烤煙用于出口，是世界各國卷煙配方的重要原料。但由于產量有限，津巴布韋優質煙葉只能通過拍賣或合同購買的方式獲得，價格較為昂貴。

　　一直以來，我國對津巴布韋煙葉有著一種特殊的情感，由于津巴布韋煙葉化學成分較協調，有一定量和質感，勁頭也較適中，煙葉香氣質和香氣量俱佳，配伍性好，工業可用性高，因此，深受國內外卷煙企業的青睞，需求也日益劇增。目前，津巴布韋煙葉已在我國各名優卷煙配方中廣泛使用，對支撐我國重點骨干品牌的培育和發展起到了至關重要的作用。

　　我國從津巴布韋進口的優質煙葉數量從2005年的32.9萬擔，增長到2013年的122.4萬擔，價值4.76億美元，占津巴布韋當年煙草出口收入總額的54%，占我國進口煙葉的比例高達38%。即便如此，受多重因素影響，進口煙葉仍不能滿足不斷發展壯大的中國煙草對于高品質煙葉原料的需求。

　　昂貴的價格，稀缺的份額，不夠用更離不開的津巴布韋優質煙葉成為了令中國各卷煙企業頭痛的問題，這直接制約著我國高端卷煙的發展道路。

大田

老外看田間土壤

　　美名——“翡翠之星”緣何而來

　　眾所周知，“南非之星”是一顆重達83.50克拉的巨大鉆石，它的發現在南非掀起了淘鉆熱潮，并吸引了世界各地的人來到南非尋找財富，這一浪潮使當時南非這一搖搖欲墜的農業型國家的經濟復蘇，躍居成為一個先進的工業國家。因此，“南非之星”不但本身具有高昂的身價，它的發現對南非也有著重要的歷史作用。

　　在中國，也有一顆具有同樣意義的“翡翠之星”。它就在中國玉都——德宏，一個因翡翠交易而聞名神州的地方。據說“帝王綠”是翡翠中最珍貴、最稀有的玉石，能給人以高貴之美感。而帝王綠其實就是指一種很獨特的顏色，很綠很綠，綠的流油的那種，就快滴出來的那樣，它的稀少和美麗，一直受到人們的熱烈追捧，今日，這樣的綠同樣也出現在了德宏的煙田中。

　　它，就是從津巴布韋引進的烤煙品種KRK26，能為卷煙工業帶來優質原料保障，為邊陲農民增收的“翡翠之星”。

　　云南煙葉生產區域的生態條件與津巴布韋較為相似，煙葉產量占全國的三分之一，是中式卷煙的主體原料。深入研究明確津巴布韋煙葉生產條件及其與云南煙區的異同性，對構建彰顯云南煙葉特色品質的生產技術體系，構建中式卷煙優質煙葉原料體系，促進煙葉可持續發展具有重要的戰略意義。

　　生態——“翡翠之星”冉冉升起

　　從原料保障安全性和穩定性看，中式卷煙發展必須立足國內優質原料供給，以津巴布韋優質煙葉為標桿，尋找氣候、土壤俱佳的煙區，開發具有津巴布韋優質煙葉風格的特色煙葉。為此，云南省搶抓戰略機遇，瞄準國際優質煙葉品質，充分利用云南優越的氣候生態條件，大力開發津巴布韋特色煙葉。

　　云南省局（公司）高度重視津巴布韋特色優質煙葉開發工作，2006年，承擔了國家局的“中津煙葉生產技術合作研究”項目，累計派出10人駐津開展試驗研究，津巴布韋煙草研究院也派出2名專家到云南進行交流合作，收集津巴布韋煙草資料，編輯出版了《津巴布韋煙葉生產》；比較云南與津巴布韋煙葉生產差異，明確云南與津巴布韋生態相似區域；引進14個津巴布韋烤煙品種，開展配套技術研究，篩選出適宜云南種植的KRK26，并在全國示范推廣。

　　2009年省局（公司）到津巴布韋考察煙葉生產，期間簽署了KRK26煙草原種的供應與管理協議，實施《云南省新煙區煙葉與津巴布韋煙葉比較研究》重大戰略課題，隨后派出干部駐津開展項目開發工作，組織技術專家進行交流，示范種植KRK26品種18多萬畝。

　　2011年，云南煙草人遵循植煙條件生態最好、氣候最佳、土壤最適的原則，開展了黃金走廊生態煙區建設。順勢而為，在德宏啟動了“黃金走廊　翡翠之星”津巴布韋特色煙葉開發。當年建設，當年取得成效，得到了現場觀摩會與會領導和代表們充分肯定。所產煙葉已初步具備了津巴布韋煙葉“色度強，色差小”、“兩糖差小，香氣量足”、“焦甜，香氣突出”的基本品質特征，為下一步規模生產類似津巴布韋特色的煙葉奠定了基礎。

遮放津巴布韋煙葉長勢

專家田間查看

專家煙樣

　　優質煙葉的生產，離不開特定的生態條件。

　　德宏與津巴布韋同處于低緯度高原，地理位置、植煙海拔、土壤條件及烤煙大田生長期熱量條件、降雨量、日照時間等自然生態環境核心指標都具有極高的相似性。

　　光——德宏位于北緯23°50′-25°20′之間，年日照時數在2343.4-2452.2小時之間，是全國的光照高質區之一。在德宏烤煙大田生長期的2-6月份，平均日照時數為7.9小時，平均日輻射量為15.8KJ.h/㎡，與同處回歸線附近內陸高原的津巴布韋中南部煙區接近。這樣的光照條件，有利于煙株進行干物質積累，特別是有利于形成較多的煙草致香物質。

　　溫——德宏處于橫斷山脈末端西南方向，立體氣候明顯，四季不分明，氣溫平穩，烤煙大田生長期平均氣溫為20.1℃；晝夜溫差大，平均晝夜溫差為9.8℃。太陽總輻射量139.16-145.15千卡/　c㎡，具備了進一步提升煙葉質量、彰顯品質特色的條件。

　　水——德宏季風性氣候明顯，干濕季分明，雨熱同期，降水有效性高，烤煙大田生長期降雨量為551mm，主要集中在需水量大的煙葉旺長至成熟階段，水分利用率高。

　　土——德宏耕地面積廣闊，土壤肥沃，主要由河流沖積形成的河谷平原或陸盆型山間盆地構成。德宏的基本煙田主要分布在海拔750-1300米的壩子和丘陵緩坡地帶，土壤多為沖積形成的砂質土，具有“含砂量高，質地疏松，透水透氣性好，養分適宜、可控性強”的特點，與津巴布韋煙區砂壤土特性非常相似，適宜煙株根系的發育和養分平衡的掌控。

　　北回歸線的和熙陽光，印度洋的暖濕季風，孟加拉灣的適宜降雨，橫斷山脈的清甜山泉，三江流域的沖積平原，熱帶雨林的天然氧吧。如此之多的生態優勢，頗有“位仙者，吸天地之靈氣，集日月之精華”的韻味，云南煙草人誓把生長在德宏的KRK26品種打造成誘人的“翡翠之星”。

　　那KRK26究竟能不能像“南非之星”那樣，給當地帶來轉折式的發展機遇呢，這一切都需要成果來驗證。

　　自從2009年德宏從津巴布韋引入種植KRK26品種以來，這位來自異鄉的“客人”并沒有水土不服，而是表現得更加優秀。

　　近幾年來，德宏在吸收津巴布韋生產技術的基礎上，圍繞煙葉“精益生產管理”理念，依托綠色生態優勢，生產出了風格相似的煙葉。德宏津巴布韋風格特色煙葉清秀健壯、營養均衡、長勢一致，打頂后株高110-120　cm，留葉數18-22片，個體發育良好，群體結構理想，分層落黃明顯，品種特性得到充分體現；初烤煙葉色澤均勻純正，葉片結構疏松，煙葉身份適中，具有“色度強，色差小”的外觀質量特點；煙葉風格特征以焦甜感為主，化學成分協調，并且以新植二烯、巨豆三烯酮為代表的潛香物質明顯高于津巴布韋煙葉，具有津巴布韋煙葉“焦甜、蜂蜜甜，香氣突出”的特點。

　　專家鑒評“翡翠之星”

　　2014年4月10日，云南津巴布韋風格特色優質煙葉開發項目田間評鑒會在德宏州召開。這是德宏津巴布韋特色優質煙葉開發的一次盛典，對德宏津巴布韋特色優質煙葉開發給出一個全面客觀的評價。

　　來自津巴布韋天澤公司的研究員、生產部片區經理Chikwata　Fureza舉著一把橘黃的煙葉，向參加田間鑒評的國內外煙葉專家說道：“我幾乎無法分辨這是德宏還是津巴布韋生產的煙葉，這幾乎就是高品質的津巴布韋煙葉?！?/p>

　　在充分了解了煙葉大田生長和烘烤情況后，來自行業部分工業企業的代表和國內外煙草專家對云產津巴布韋風格特色優質煙葉給予高度評價。

　　——云南德宏具有生產津巴布韋風格特色優質煙葉的生態基礎。云南德宏與津巴布韋分處南北回歸線附近，均為低緯高原季風氣候，植被覆蓋率高，生物多樣性豐富；烤煙大田期平均日照時數、日均溫度和降水量與津巴布韋相近；植煙土壤以微酸性砂質壤土為主，光、溫、水、土等生態環境與津巴布韋極為相似。以津巴布韋烤煙種植區的生態環境為對照，運用地理信息系統（GIS），測算德宏與津巴布韋生態相似90%的面積高達80萬畝，占總耕地面積31.5%，開發潛力巨大。

　　——云南德宏煙葉具有津巴布韋煙葉風格特色。云南德宏煙葉化學成份總體協調，鉀含量較高，淀粉和氯含量較低，香韻整體以焦甜、清甜為主，香氣較豐富、質感較細膩、透發性中等，香氣較飽滿，口感較干凈；香氣濃度略顯不足，略有雜氣，刺激較明顯；主要指標達到津巴布韋煙葉質量標準，具有津巴