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暖意融融自“特”來(lái)

云南麗江市局(公司)卷煙營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現(xiàn)“拐點(diǎn)”變亮點(diǎn)
2015年12月18日 來(lái)源:《中國(guó)煙草》 作者:寧志、李麗華
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  煙草在線據(jù)《中國(guó)煙草》報(bào)道  猶如秋盡冬至變幻的天氣,卷煙市場(chǎng)泛起的絲絲寒意早早撲面而來(lái),而云南西北部有一片麗水,卻依舊暖意融融。

  在宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力加大和內(nèi)外部環(huán)境復(fù)雜多變的大背景下,不少地市卷煙市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)出現(xiàn)波動(dòng),但麗江市場(chǎng)頗有“逆風(fēng)飛揚(yáng)”之勢(shì)。2015年1~10月,全市高端卷煙穩(wěn)定增長(zhǎng),一、二類(lèi)卷煙銷(xiāo)售占比分別排名云南省第二和第一位,零售客戶盈利率達(dá)到14.43%,零售客戶整體滿意度全省排名同比上升7位,預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)稅利增幅29.19%。

  同時(shí),麗江卷煙單箱銷(xiāo)售收入連續(xù)5年增幅在2000元以上,從2010年的20313元達(dá)到目前的33006元,高于全行業(yè)、全省平均水平。

  麗江卷煙市場(chǎng)為何能抵御寒冷、持久紅火?“麗江是個(gè)特殊的市場(chǎng),越是困難的時(shí)候越要樹(shù)立信心,越要研究市場(chǎng),越要緊密聯(lián)系零售客戶,敢于擔(dān)當(dāng),勇于前行。”面對(duì)新常態(tài)和新形勢(shì),麗江市局(公司)局長(zhǎng)(經(jīng)理)廖世勇2015年5月上任伊始,便提出了“嚴(yán)格管理促規(guī)范,勇于競(jìng)爭(zhēng)求發(fā)展,強(qiáng)化質(zhì)量創(chuàng)品牌,提升素質(zhì)比貢獻(xiàn)”的工作思路,“我們緊緊扭住卷煙營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)‘牛鼻子’,謀劃、安排、落實(shí)卷煙營(yíng)銷(xiāo)上水平工作,以攻堅(jiān)克難的大無(wú)畏精神,抓住一個(gè)‘特’字狠抓營(yíng)銷(xiāo),取得了突出成效。”

  一系列富有麗江特色又極具針對(duì)性舉措的展開(kāi)、延續(xù)、深入,起到了推動(dòng)科學(xué)發(fā)展的重要作用,將寒意來(lái)臨的重重壓力轉(zhuǎn)化為發(fā)展的源源動(dòng)力。

  “特”在市場(chǎng)把握

  聞名遐邇的麗江,每年吸引著數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的游客,來(lái)來(lái)往往遠(yuǎn)超本地常住人口的人流,注定了這是一個(gè)消費(fèi)需求時(shí)時(shí)變動(dòng)的市場(chǎng)。

  麗江很特別,一方面,作為一個(gè)著名的旅游勝地,以古城區(qū)為主的旅游市場(chǎng)擁有龐大的消費(fèi)群體,“十二五”期間卷煙量?jī)r(jià)處于高位運(yùn)行狀態(tài),11.03條的人均消費(fèi)條數(shù)高于全行業(yè)平均水平。另一方面,全市山地面積占95%,一區(qū)四縣中國(guó)家級(jí)特困縣、國(guó)家級(jí)貧困縣、省級(jí)貧困縣各占其一,不是貧困縣的華坪縣則因主體產(chǎn)業(yè)煤礦停產(chǎn)整頓,縣域經(jīng)濟(jì)“斷崖式”下行。

  “麗江卷煙營(yíng)銷(xiāo)一直處在消費(fèi)需求‘拐點(diǎn)’的臨界點(diǎn),我們感到市場(chǎng)寒意不是始于2015年,從2013年就有了,在高位運(yùn)行情況下如何避免停滯或下跌,是我們一直在思考的問(wèn)題。”麗江市煙草公司副經(jīng)理和世華表示,“結(jié)合卷煙營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)化取向改革,立足麗江實(shí)際,我們要做的就是市場(chǎng)需要什么,我們就去滿足什么,真正研究透徹消費(fèi)需求,緊緊圍繞市場(chǎng)培育品牌,拉動(dòng)消費(fèi)。”

  如同航行,卷煙營(yíng)銷(xiāo)不能掌握市場(chǎng)“洋流”、了解“島礁”,順風(fēng)順?biāo)碗y以實(shí)現(xiàn),需求預(yù)測(cè)、貨源投放、精準(zhǔn)服務(wù)就無(wú)從談起。

  從8月起,廖世勇親自帶頭,班子成員、區(qū)縣分公司、全體營(yíng)銷(xiāo)人員面向所有零售客戶,召開(kāi)了119場(chǎng)座談會(huì),全市6320戶零售客戶全覆蓋,通過(guò)面對(duì)面交流,心與心溝通,收集了大量一手的意見(jiàn)和建議,密切了煙草公司與零售客戶的聯(lián)系,為圍繞零售客戶和消費(fèi)者需求應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化提供了鮮活素材。

  為進(jìn)一步科學(xué)預(yù)測(cè)市場(chǎng)真實(shí)需求,麗江市局(公司)一改以往卷煙營(yíng)銷(xiāo)自上而下的指令性模式,突出市場(chǎng)導(dǎo)向,充分尊重區(qū)域市場(chǎng)意見(jiàn),實(shí)施了客戶經(jīng)理、區(qū)域市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)中心三個(gè)層級(jí)自下而上的需求預(yù)測(cè)流程,給更貼近市場(chǎng)一線人員“話語(yǔ)權(quán)”,有效地提升了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的捕捉、分析、響應(yīng)能力。

  而早在2010年,麗江市局(公司)就如同人口普查一樣,對(duì)轄區(qū)所有消費(fèi)者基本信息進(jìn)行了全面調(diào)查,分析區(qū)域市場(chǎng),了解零售點(diǎn)輻射消費(fèi)群體的心理特征、消費(fèi)行為、收入變動(dòng)情況,預(yù)判卷煙市場(chǎng)發(fā)展變化趨勢(shì)。大動(dòng)作之后,每年都會(huì)抽取一定數(shù)量消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,今年抽樣分析了5萬(wàn)余份調(diào)查樣本,堅(jiān)持不懈的積累匯聚形成了日益完善的全市消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)。

  凡此種種,使麗江市局(公司)始終保持了對(duì)市場(chǎng)狀態(tài)、消費(fèi)需求較為清晰的認(rèn)識(shí),為破解卷煙銷(xiāo)量增速放緩、結(jié)構(gòu)提升乏力等行業(yè)共性問(wèn)題提供了支撐。盡管麗江消費(fèi)需求已處于“拐點(diǎn)”,旅游團(tuán)隊(duì)減少導(dǎo)致整體消費(fèi)能力下降,但今年依舊交出了“市場(chǎng)狀態(tài)良好、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)突出、銷(xiāo)售穩(wěn)定增長(zhǎng)”的成績(jī)單,這無(wú)疑是對(duì)企業(yè)科學(xué)把握市場(chǎng)的肯定。

  “特”在方法創(chuàng)新

  對(duì)于以“畝產(chǎn)論英雄”的卷煙營(yíng)銷(xiāo)而言,僅僅把握市場(chǎng)還不夠,如何把“運(yùn)籌帷幄”變成“決勝千里”才是關(guān)鍵。

  圍繞卷煙營(yíng)銷(xiāo)“牛鼻子”和稅利總額核心指標(biāo),麗江市局(公司)在嚴(yán)格按照國(guó)家局和云南省局(公司)相關(guān)要求,扎實(shí)做好嚴(yán)格規(guī)范、品牌培育、工商協(xié)同、專(zhuān)賣(mài)打假等常規(guī)工作的基礎(chǔ)上,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行了創(chuàng)新,著力滿足市場(chǎng)的多元化消費(fèi)和零售客戶的個(gè)性化需求,從而保障零售客戶的盈利能力。

  “傳統(tǒng)的以行政區(qū)域劃分市場(chǎng)類(lèi)型,以及以經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、銷(xiāo)量結(jié)構(gòu)等區(qū)別客戶分類(lèi)的辦法,比較粗放,相同市場(chǎng)和客戶類(lèi)型執(zhí)行統(tǒng)一的策略效果難免大打折扣,必須關(guān)注個(gè)體的差異性,加強(qiáng)針對(duì)性。”和世華介紹,麗江市場(chǎng)從來(lái)都不是什么品牌好賣(mài)就賣(mài)什么,什么煙賺錢(qián)就賣(mài)什么煙,而是在滿足多元化消費(fèi)求新、求異、求特的個(gè)性化需求上下足了功夫。

  在麗江這個(gè)全年5.46萬(wàn)箱卷煙銷(xiāo)量的市場(chǎng)里,在銷(xiāo)的卷煙規(guī)格達(dá)186個(gè),僅雪茄規(guī)格就有28個(gè),國(guó)產(chǎn)的、進(jìn)口的、省內(nèi)的、省外的、細(xì)支的、異形的,林林總總的品種數(shù)量之多令人驚訝,與一些市場(chǎng)強(qiáng)調(diào)精簡(jiǎn)牌號(hào)規(guī)格的做法更是形成了鮮明對(duì)比。

  這源于企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的尊重。不同區(qū)域、不同階段、不同類(lèi)型……麗江市場(chǎng)6000多戶零售客戶和數(shù)十萬(wàn)消費(fèi)者的需求并不相同,卷煙營(yíng)銷(xiāo)工作就應(yīng)該像“定制西服”,雖然做不到為每位零售客戶和消費(fèi)者量體裁衣,但至少要考慮到有多少種身材體型。如果不考慮適用性,付出難以落在實(shí)處,浪費(fèi)程度會(huì)很高。

  基于此,麗江市局(公司)創(chuàng)新并完善了“一域一圖”“一品一法”“一戶一策”營(yíng)銷(xiāo)工具,輔之以信息化的手段,努力為零售客戶量身打造適合自己的營(yíng)銷(xiāo)策略。古城區(qū)分公司副經(jīng)理張愛(ài)江介紹,為了打牢差異化、個(gè)性化配置資源的基礎(chǔ),古城區(qū)1556戶零售客戶按照8個(gè)維度被劃分為400多種類(lèi)型,差不多4戶左右就有一個(gè)類(lèi)型,而全市卷煙零售客戶類(lèi)型達(dá)到700多種,甚至有一兩戶為一個(gè)類(lèi)型的情況。而正在古城區(qū)分公司試運(yùn)行的“專(zhuān)銷(xiāo)合力大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)”,則融合了多個(gè)信息化平臺(tái),旨在進(jìn)一步提高工作效率和服務(wù)的精準(zhǔn)性。

  與更關(guān)注消費(fèi)需求的卷煙工商企業(yè)相比,零售客戶則最關(guān)心盈利,而盈利與貨源息息相關(guān)。針對(duì)零售客戶的實(shí)際,麗江市局(公司)不僅為客戶提供個(gè)性化、定量化、精細(xì)化的經(jīng)營(yíng)圖表信息和針對(duì)性的指導(dǎo)建議,還努力捕捉客戶需求,哪怕只賣(mài)幾箱的少量貨源,只要市場(chǎng)有需要、客戶有要求都盡量予以滿足。

  道理很簡(jiǎn)單,做到卻需要用心。麗江地域小,卷煙總量小,品牌規(guī)格又多,具體到某一個(gè)品牌規(guī)格數(shù)量就更少,卷煙工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)、發(fā)貨難度就大,積極性不高,而異形煙進(jìn)入商業(yè)分揀配送環(huán)節(jié),只能手工作業(yè),效率低且成本高,總之麻煩事不少。

  “不能因?yàn)槁闊?#xff0c;就讓來(lái)之不易的消費(fèi)需求溜走”,麗江市局(公司)逐個(gè)與卷煙工業(yè)企業(yè)溝通,“哪怕只要一箱,你也要供應(yīng)我,因?yàn)辂惤锹糜巍翱凇?#xff0c;國(guó)內(nèi)國(guó)際關(guān)注度高,其宣傳展示倍增效應(yīng)遠(yuǎn)比賣(mài)掉多少煙要重要得多”,如此最終贏得了理解和支持。麗江市局(公司)逐步同卷煙工業(yè)企業(yè)建立了密切合作關(guān)系,還與云南中煙營(yíng)銷(xiāo)中心建立了工商協(xié)同營(yíng)銷(xiāo)月例會(huì)制度,深化了貨源組織行為,保障了零售客戶盈利水平。

  “以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以客戶滿意為核心”,在麗江市場(chǎng),這句卷煙營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域耳熟能詳?shù)脑捊^不是說(shuō)說(shuō)而已,做到這一點(diǎn),就不難解釋,為什么其他市場(chǎng)很少賣(mài)的“南京(夢(mèng)都)”、在云南省內(nèi)市場(chǎng)幾乎看不到的“云煙(94mm印象)”等產(chǎn)品,在麗江市場(chǎng)照樣賣(mài),而且賣(mài)得不錯(cuò)。

  “特”在終端建設(shè)

  特殊市場(chǎng)自然有與眾不同之處。吉祥平價(jià)商店是玉龍納西族自治縣黃山鎮(zhèn)的一個(gè)食雜店,店門(mén)口兩三平方米的地方,擺著一個(gè)明顯是用了很長(zhǎng)時(shí)間的玻璃煙柜,據(jù)煙柜大約一步之遠(yuǎn),靠墻立著一個(gè)老舊的鐵質(zhì)背柜,實(shí)在看不出有什么特別,不過(guò)“云煙(大重九)”等高端卷煙赫然擺放在列。

  能賣(mài)得掉嗎?要知道,在不少市場(chǎng),消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)高端卷煙,一般都會(huì)找上煙草直營(yíng)店或門(mén)臉闊氣的名煙店,只有如此才放心。“雖然店小,也賣(mài)得掉,一個(gè)月能賣(mài)‘云煙(大重九)’十多條呢,購(gòu)買(mǎi)者以本地顧客居多,也有外地游客。”開(kāi)店已經(jīng)8年的店主李學(xué)會(huì)很自信,店里賣(mài)的煙都是正品,條煙上的激光噴碼數(shù)字與專(zhuān)賣(mài)零售許可證號(hào)一致。

  在麗江市局(公司)卷煙營(yíng)銷(xiāo)中心經(jīng)理和麗輝看來(lái),通過(guò)技術(shù)措施讓消費(fèi)者“放心”固然不可或缺,但營(yíng)造一個(gè)消費(fèi)者敢消費(fèi)、愿消費(fèi)、樂(lè)于消費(fèi)的消費(fèi)環(huán)境則更為重要。“這是必須做的,也是最難做的。”他打了比方,就好比吃飯,50元檔的飯菜顧客吃了即使不滿意,也不會(huì)說(shuō)什么,但500元乃至5000元檔的飯菜如果不可口,顧客就會(huì)生氣、投訴,而顧客不滿意的地方一定留不住消費(fèi)者的錢(qián)包,“麗江作為一個(gè)知名旅游城市,消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)很強(qiáng),必須把卷煙的文化、風(fēng)格、特點(diǎn)、服務(wù)充分展現(xiàn)出來(lái),形成別具一格的消費(fèi)體驗(yàn),穩(wěn)固、持續(xù)、創(chuàng)新卷煙營(yíng)銷(xiāo)才會(huì)有持久的活力。”

  營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境無(wú)疑涉及方方面面,但最終要展示在零售終端上。麗江市局(公司)在切實(shí)做好現(xiàn)代卷煙零售終端維護(hù)管理的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新思路,探索并制訂了《麗江市旅游市場(chǎng)卷煙零售終端建設(shè)實(shí)施方案》,正在探索做好景區(qū)景點(diǎn)形象終端、客棧放心零售終端、游客集散碼頭卷煙旅游產(chǎn)品零售終端等6類(lèi)旅游市場(chǎng)終端建設(shè),充分發(fā)揮各類(lèi)終端窗口展示、產(chǎn)品銷(xiāo)售、品牌培育等功能,力求在旅游市場(chǎng)終端建設(shè)中尋求增長(zhǎng)突破口。

  對(duì)特色終端之外的更廣泛的零售終端群體,麗江市局(公司)著眼于經(jīng)營(yíng)習(xí)慣的重塑,鼓勵(lì)業(yè)態(tài)占比93%的食雜店在條件成熟時(shí)向便利店轉(zhuǎn)型,為之提供信息平臺(tái)

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